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本教材基於《幼兒衛生保育教程（第2版）》修訂而成，旨在使學習者樹立正確的健康觀和保育觀，初步掌握有關幼兒身心保健的知識與技能，並能將保育與教育相結合的思想運用於實際的工作中。教材分八章系統介紹了幼兒的健康與保育、幼兒的生理特點與衛生、幼兒的生長發育、幼兒的心理衛生、幼兒的日常保育與能力培養、幼兒常見疾病及意外事故的預防與處理、托幼園所的物質環境衛生以及托幼園所的衛生保健制度。
本書內容貼近幼兒保育工作實際，語言親和、通俗易懂，不僅可作為學前教育相關專業教材，也可供幼教工作者日常學習和參考。此外，本書隨文提供了豐富的拓展閱讀資源，學習者可掃描二維碼瀏覽。
本書內容貼近幼兒保育工作實際，語言親和、通俗易懂，不僅可作為學前教育相關專業教材，也可供幼教工作者日常學習和參考。此外，本書隨文提供了豐富的拓展閱讀資源，學習者可掃描二維碼瀏覽。
目次
第一章 幼兒的健康與保育
第一節 幼兒的健康
第二節 幼兒的保育
第二章 幼兒的生理特點與衛生
第一節 神經系統
第二節 感覺器官
第三節 運動系統
第四節 血液循環系統
第五節 呼吸系統
第六節 消化系統
第七節 泌尿系統
第八節 皮膚及體溫調節
第九節 內分泌系統
第十節 免疫系統
第十一節 生殖系統
第三章 幼兒的生長發育
第一節 幼兒生長發育的一般規律
第二節 幼兒生長發育的評價與測量
第四章 幼兒的心理衛生
第一節 幼兒心理衛生概述
第二節 幼兒的心理問題
第五章 幼兒的日常保育與能力培養
第一節 幼兒的膳食
第二節 幼兒的睡眠
第三節 幼兒的著裝
第四節 幼兒的排泄
第五節 幼兒的盥洗
第六節 幼兒的戶外活動
第七節 有特殊需要幼兒的保育
第六章 幼兒常見疾病及意外事故的預防與處理
第一節 幼兒常見傳染病的預防
第二節 幼兒常見疾病的預防
第三節 幼兒常用護理技術
第四節 幼兒意外事故的預防與處理
第七章 托幼園所的物質環境衛生
第一節 托幼園所房舍與室外環境的衛生要求
第二節 托幼園所常用設備與用具的衛生要求
第八章 托幼園所的衛生保健制度
第一節 生活制度
第二節 健康檢查制度
第三節 膳食管理制度
第四節 消毒制度
第五節 隔離制度
第六節 預防接種制度
附錄
附錄一 兒童體格生長發育標準差數值表
附錄二 中國營養學會推薦的嬰幼兒餵養指南（2016）
附錄三 中國居民膳食營養素參考攝入量表（DRIs 2013）
附錄四 托幼園所環境和物品預防性消毒方法
主要參考文獻
第一節 幼兒的健康
第二節 幼兒的保育
第二章 幼兒的生理特點與衛生
第一節 神經系統
第二節 感覺器官
第三節 運動系統
第四節 血液循環系統
第五節 呼吸系統
第六節 消化系統
第七節 泌尿系統
第八節 皮膚及體溫調節
第九節 內分泌系統
第十節 免疫系統
第十一節 生殖系統
第三章 幼兒的生長發育
第一節 幼兒生長發育的一般規律
第二節 幼兒生長發育的評價與測量
第四章 幼兒的心理衛生
第一節 幼兒心理衛生概述
第二節 幼兒的心理問題
第五章 幼兒的日常保育與能力培養
第一節 幼兒的膳食
第二節 幼兒的睡眠
第三節 幼兒的著裝
第四節 幼兒的排泄
第五節 幼兒的盥洗
第六節 幼兒的戶外活動
第七節 有特殊需要幼兒的保育
第六章 幼兒常見疾病及意外事故的預防與處理
第一節 幼兒常見傳染病的預防
第二節 幼兒常見疾病的預防
第三節 幼兒常用護理技術
第四節 幼兒意外事故的預防與處理
第七章 托幼園所的物質環境衛生
第一節 托幼園所房舍與室外環境的衛生要求
第二節 托幼園所常用設備與用具的衛生要求
第八章 托幼園所的衛生保健制度
第一節 生活制度
第二節 健康檢查制度
第三節 膳食管理制度
第四節 消毒制度
第五節 隔離制度
第六節 預防接種制度
附錄
附錄一 兒童體格生長發育標準差數值表
附錄二 中國營養學會推薦的嬰幼兒餵養指南（2016）
附錄三 中國居民膳食營養素參考攝入量表（DRIs 2013）
附錄四 托幼園所環境和物品預防性消毒方法
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