商品簡介
全書包含硬質小麥粗粒小麥粉意面、雞蛋意大利面、填餡意大利面、特色意大利面4個種類的130多種意大利面菜譜,通過本書,我們不僅能在練習中熟知食譜、準備工作和醬料,滿足對意大利面歷史和製作工藝的好奇心,瞭解意大利面在意大利文化中的作用,它還是一段關於人、味道,關於敬重傳統文化但也接受不斷創新,關於分享和親情,關於過去和未來的旅途。
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