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《酒精蒸餾技術(第四版)》主要內容包括酒精蒸餾的理論基礎、酒精蒸餾工藝路線的選擇、酒精蒸餾的主要工藝裝備、酒精蒸餾的主要工藝裝備、酒精蒸餾的輔助工藝裝備、酒精蒸餾的工藝操作及提高質量的途徑、酒精蒸餾過程中可能發生的不正常現象及其原因和處理方法、無水酒精的制造、酒精蒸餾過程中的節能問題、酒精生料發酵與蒸餾的關系、酒精精餾過程中的超前及反饋機制、酒精蒸餾過程全真空化、酒精蒸餾技術方面的若干關系、酒精精餾過程的自動化控制、特殊形式的酒精蒸餾。
作者簡介
許開天，漢族，1933年10月出生，江蘇宜興市人。曾先后在安徽省人民建筑工程局、安徽省工業廳、安徽省工業試驗所、南京塔器設計研究所、南京創新精餾技術設計研究所等單位工作，歷任總工程師、所長、首席技術顧問等職務。
長期從事化工塔器及精餾機組、工藝路線的研究，對節能、優質、環保、化工產品精餾、溶劑回收均有所研究，并成功研制出真空法制燃料無水乙醇及中國式新生代順壓差節能優質型特級酒精精餾機組及其工藝路線，有國家發明及實用新型多項，獲國內外推廣應用。編著出版《酒精蒸餾技術》1—4版、《酒精制品的生產與配方》《傳統和*的酒精生產技術》《酒精生產技術問答》等，并在《化工裝備技術》《化學世界》《化學工程》《酒精》等多種雜志上發表論文、譯文150多篇。
長期從事化工塔器及精餾機組、工藝路線的研究，對節能、優質、環保、化工產品精餾、溶劑回收均有所研究，并成功研制出真空法制燃料無水乙醇及中國式新生代順壓差節能優質型特級酒精精餾機組及其工藝路線，有國家發明及實用新型多項，獲國內外推廣應用。編著出版《酒精蒸餾技術》1—4版、《酒精制品的生產與配方》《傳統和*的酒精生產技術》《酒精生產技術問答》等，并在《化工裝備技術》《化學世界》《化學工程》《酒精》等多種雜志上發表論文、譯文150多篇。
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