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商品定價


$200~$399 (2)
$400~$599 (2)

出版日期


2022~2023 (1)
2020~2021 (2)
2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


(韓)李相旼 (2)
李相旼-著;朴種爀-攝 (1)
李相旼-著;朴鍾爀-攝 (1)

出版社/品牌


中國輕工業出版社 (1)
北京科學技術出版社 (1)
朱雀文化 (1)
睿其書房 (1)

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4筆商品,1/1頁
咖啡館style茶飲101:不藏私公式大公開,教你利用各式食材及獨特糖漿,製作出好喝又驚艷的特調風味茶
滿額折

1.咖啡館style茶飲101:不藏私公式大公開,教你利用各式食材及獨特糖漿,製作出好喝又驚艷的特調風味茶

作者:李相旼-著; 朴種爀-攝  出版社:朱雀文化  出版日:2019/06/05 裝訂:平裝
花錢也學不到的,咖啡館等級風味茶秘方大公開!作者以簡單的風味茶製作公式,教讀者如何利用綠茶、紅茶、花草茶為基底,加上果汁、奶製品、氣泡水等液態水、獨特的糖漿及令人驚艷的裝飾,做出一杯杯或冰或熱,好喝的飲品,不論是炎熱的夏天,或是寒冷的冬季,來上一杯,在家就能享受到咖啡館Style的美味茶飲。本書5 大重點●風味茶製作大公開●風味茶製作公式無私大公開,教你做出咖啡館 Style 茶飲的祕訣:風味茶(
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:1
奶茶特調Milk Tea 101:調茶師的絕美飲品配方,組合出味覺視覺雙滿足的特色單品
滿額折

2.奶茶特調Milk Tea 101:調茶師的絕美飲品配方,組合出味覺視覺雙滿足的特色單品

作者:李相旼-著; 朴鍾爀-攝  出版社:睿其書房  出版日:2021/05/05 裝訂:平裝
風靡全球的奶茶特調飲品,從鍋煮、沖泡方式到精心挑選的乳品、糖、配料,彼此搭配碰撞出奇妙火花,口感絕妙而回味無窮。基底茶+乳品+糖+裝飾=奶茶的製作公式 成為潮流的奶茶,從連鎖店到社區內的小咖啡館,處處都很容易見到奶茶的蹤影。究竟奶茶是什麼?又是如何誕生的呢?雖然作法看起來好像有特別之處,但這其實是一種能依照個人喜好調製的飲品。若想品嚐到多元化的奶茶,就請用各種方式來享受茶的樂趣吧! 本書從基底
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:4
招牌茶飲101:只用1個公式,就能調出百變口味(簡體書)
滿額折

3.招牌茶飲101:只用1個公式,就能調出百變口味(簡體書)

作者:(韓)李相旼  出版社:北京科學技術出版社  出版日:2020/08/01 裝訂:平裝
作者以簡單的風味茶製作公式,教讀者如何利用綠茶、紅茶、花草茶為基底,加上果汁、奶制品、氣泡水等液態水、獨特的糖漿及令人驚豔的裝飾,做出一杯或冰或熱,好喝的茶飲,不論是炎熱的夏天,或是寒冷的冬季,來上一杯,在家就能享受到咖啡館Style的美味茶飲。
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
手沖奶茶(簡體書)
滿額折

4.手沖奶茶(簡體書)

作者:(韓)李相旼  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
本書為韓國引進版權書,原稿主要介紹了奶茶的四大基本原料、沖泡工具和沖泡理論與方法,並具體介紹了以紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、花草茶為基本茶的配方,書中共有101個世界各地的招牌奶茶、經典奶茶和特色奶茶的配方,用料豐富、圖文並茂,實用性和美觀性兼具。本書原著作者是專業的奶茶調配師,實踐經驗豐富且創意十足,書中的配方大部分是在國內還未出現的,本書內容可供國內飲品店經營者和從業人員參考,還可以為喜歡美食D
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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