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全書將農業政策之原理與食物分五大部分來論述,共二十三章。第一部分為緒論,論述農業政策之涵意與範圍。第二部份為農業特性及政策背景之分析。第三部份為農業政策目標與手段之分析。第四部份為農業政策之措施分論。第五部份為西歐各國農業政策概論。
作者簡介
劉健哲
德國波昂大學農業政策研究所農學博士
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