華夏文化與漢英翻譯(第二部)（簡體書）

“文化”一詞已滲透到當今社會的每一個角落，滲透到日常生活的方方面面。它以極平常的面孔呈現，但其所承載的內涵和信息卻異常豐富多彩，值得學界永久地關注和研究。華夏文化源遠流長、博大精深，集聚了華夏兒女千百年來的勤勞和智慧，為人類的文明與進步做出了不可磨滅的貢獻。然而，我們對祖國博大精深的文化尚未能有一個正確的把握和認識，尤其是在改革開放的今天，華夏文化又一次受到外來文化的沖擊，許多人不諳中國文化，主張全盤西化。因此，正確認識華夏文化并通過翻譯途徑，向世界推介華夏文化，是時代賦予我們外語工作者以及新一代莘莘學子的使命。另外，在文化領域內的引進與輸出方面，我國同西方國家之間已出現“逆差”現象，即西方國家的大量作品及其思想文化界的新觀念、新思想、新理論等均能及時、快捷地被譯介到中國，但中國文學、文化和哲學等領域內許多好的或新的學術成果卻沒能夠及時介紹到國外，博大精深的華夏文化許多精華內容也沒有能夠及時而充分地譯介到國外，這不能不令人憂慮。長此以往，華夏文化在世界文化潮流中的影響力會越來越小，甚至有可能失去我們民族文化的獨立性或在東西方文化的趨同過程中被融合乃至消亡。這是非常危險的！但回過頭去走閉關鎖國的道路拒絕外來文化顯然行不通，最好的辦法就是順應當今全球化的潮流，在努力學習和吸收世界各國優秀文化的同時，努力弘揚華夏文化、譯介華夏文化、傳播華夏文化，讓世界了解華夏文化，讓華夏文化走向世界。本書以及已經出版過的姊妹篇《華夏文化與漢英翻譯》（武漢大學出版社，2006）正是基于這樣的考慮而編寫的。在《華夏文化與漢英翻譯》一書中，詳細論述了文化、語言同翻譯之間的關系以及中西文化之間的差異，并就漢語中的稱謂文化、人名文化、地名文化、飲食文化、色彩文化、動植物文化、數字文化、方位文化以及漢語里的習語、典故、委婉語、新詞等里面所蘊涵的文化意義以及如何在漢英翻譯中再現這些意義進行了探討，并引用了大量例證進行闡釋。《華夏文化與漢英翻譯》（第二部）則就華夏文化進行了概述，并就官制文化、家族文化、婚姻習俗、喪葬文化、傳統節日風俗文化、建筑文化、服飾文化、茶文化、酒文化、戲曲文化等進行了介紹，并在此基礎上對它們的漢英翻譯進行了探討。全書共十一章，除第一章對華夏文化進行了概述外，其余各章分別就相關的文化進行了詳細介紹，并就如何在翻譯中再現這些文化信息進行了探討，必要時，還對相關文化背景或某種文化現象的內涵進行注釋和說明。本書特別適合于大學翻譯專業學生作為翻譯教材使用，也適合于大學英語專業和非英語專業本科學生作為文化翻譯教材或輔助材料使用，還可作為廣大英語教師和其他英語愛好者了解華夏文化英譯的必備教材。

盧紅梅，女，副教授，碩士研究生導師，中國英漢語比較研究會會員。廣東外語外貿大學英語教育學院教師。研究方向：翻譯理論與實踐、二語習得與英語教學。主編參編著作15部，代表性著作有《華夏文化與漢英翻譯》（獨立編著，武漢大學出版社，2006）、《大學英漢漢英翻譯教程》（主編，科學出版社，2006）、《英語口譯實務二級》（獨立編著，科學出版社，2008）、《商務英語翻譯（漢譯英）》（第一作者，高等教育出版社，2007）、《東方之珠——中國香港》等，在《現代外語》、《外語教學》等核心刊物及其他學術刊物上發表論文18篇，發表譯作2篇。

第一章　華夏文化概述
　第一節　文化的界定
一、中國古代文獻中“文化”一詞之含義
二、文化的概念
三、文化的基本結構
　第二節　華夏文化產生的條件及華夏文化的特點
一、華夏文化產生的條件
　二、華夏文化的特點
第二章　官制文化與漢英翻譯
　第一節　宰相制度
　一、秦漢的三公制
　二、隋唐的三省制
　三、明清的內閣制
　第二節　督察制度
　一、御史制
　二、臺院制
　三、督察院制
　第三節　地方官制
　第四節　官職的文化內涵及漢英翻譯
　一、意譯
　二、直譯
　三、釋義翻譯
　四、音譯加意譯
第三章　家族文化與漢英翻譯
第一節　家族的產生與家族觀念
一、家族的產生
二、家庭結構與家族觀念
三、宗族制度的逐步完善
四、家族教化——家族文獻
五、家族倫理道德的范式化
第二節　家族文化內容的英譯處理
一、意譯
二、釋義翻譯
三、直譯
第四章　婚姻習俗與漢英翻譯
第一節　古代婚姻的概念及目的
第二節　人類婚姻的變遷
第三節　訂婚與成婚
一、父母之命
二、媒妁之言
三、門當戶對
四、婚姻六禮
五、“七出”與“三不去”
第四節　婚姻風俗在漢英翻譯中的傳遞
一、意譯
二、直譯加解釋
三、直譯
第五章　喪葬文化與漢英翻譯
　第一節　繁縟的喪禮
一、初死
二、告喪與奔喪
三、殮
四、銘旌
五、作佛事
六、出殯
第二節　居喪與守孝
一、五服制度
二、居喪守制
第三節　祭祀
第四節　喪葬文化在漢英翻譯中的傳遞
一、意譯
二、意譯加注釋
第六章　傳統節日風俗文化與漢英翻譯
第一節　節日風俗的起源、演變及特點
一、節日風俗的起源：神秘的原始崇拜與禁忌
二、節日風俗的發展與演變
三、節日風俗的特點
第二節　傳統節日
一、春節
二、元宵節
三、清明節
四、端午節
五、中秋節
六、重陽節
第三節　傳統節日名稱的漢譯
第四節　傳統節日風俗習慣的漢譯
一、直譯
二、意譯
第七章　建筑文化與漢英翻譯
第一節　中國古代建筑的發展
第二節　中國傳統建筑文化內涵
一、群體的和諧性
　二、組合的內向性
三、陰陽的融合性
第三節　中國園林的種類和特點
一、中國園林的種類
二、中國園林的藝術特點
第四節　建筑文化與漢英翻譯
一、釋義翻譯法
二、意譯
第八章　服飾文化與漢英翻譯
第一節　紡織業的發展
一、麻織
二、絲織
三、棉織
第二節　傳統服飾的演變
一、從上衣下裳、從深衣到長袍的演變
二、配飾、首飾與面妝
第三節　服飾的文化內涵
一、服飾的社會文化內涵
二、服飾的民族性
三、服飾的家族文化內涵
第四節　服飾的翻譯方法
一、直譯
二、意譯
三、改譯
四、解釋性翻譯
第九章　茶文化與漢英翻譯
　第一節　飲茶的歷史與茶的種類
　一、飲茶的起源與發展
　二、茶葉的分類
　三、中國名茶
　四、茶具——“茶道”的一個重要內容
五、茶館
六、茶俗
七、品茶三要素的體現者——水
八、茶的功能
第二節　茶文化與漢英翻譯
一、茶名、茶道的翻譯
二、茶的烹制方法的翻譯
三、茶具的翻譯
四、與茶相關內容的翻譯
第十章　酒文化與漢英翻譯
第一節　酒的歷史流變
一、果酒
二、谷物酒
三、酒的發展史
第二節　酒“道”
一、酒名
二、酒具
三、酒令
四、酒的功效
五、斟酒
六、醒酒
第三節　社會習俗與酒文化
一、社會習俗與酒
二、家庭禮儀與酒
第四節　酒的文化內涵在翻譯中的體現
一、意譯
二、直譯
三、解釋性翻譯
四、音譯
第十一章　戲曲文化與漢英翻譯
　第一節　中國古代戲曲的發展概況
　第二節　中國戲曲的基本知識——臉譜
一、中國戲曲臉譜概說
　二、戲曲臉譜的藝術特征
　三、戲曲臉譜簡史
　四、臉譜的分類
　五、京劇臉譜
　六、戲曲臉譜與中國傳統文化
　第三節　多種多樣的中國戲曲——地方戲
　第四節　中國戲曲的欣賞
　一、中國戲曲文化的獨特魅力
　二、戲曲欣賞的方法
　第五節　戲曲知識與漢英翻譯
　一、戲曲名的翻譯
　二、其他戲曲知識的譯法
參考文獻