生理學 - 三民網路書店

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41.國土生態安全、水土資源優化配置與空間格局研究第二卷（簡體書）

作者：石玉林; 于貴瑞; 王浩; 劉興土 出版社：科學出版社 出版日：2021/09/02 裝訂：平裝

本書是中國工程院生態文明重大諮詢專案的成果。本分冊共分為十章，分別就中國生態環境態勢、人與自然再平衡戰略、人與水系統協調形勢、人與土地系統協調發展與土地文明、水土資源耦合、氣候資源與大氣環境安全格局、生態承載力分析與安全戰略、自然保護區建設、生態環境安全度的評價系統與分區方案及生態環境安全等方面進行了分析和討論。

定價：1188 元，優惠價：87 1034

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42.貪婪的多巴胺（簡體書）

作者：(美)丹尼爾‧利伯曼; (美)邁克爾‧E.朗 出版社：中信出版社 出版日：2021/09/01 裝訂：平裝

為什麼曾經浪漫的感情也會變淡？為什麼成功人士通常不會覺得自己很成功？為什麼幾乎所有的節食計劃後來都功虧一簣？為什麼聰明的人也經常會做出糟糕透頂的決定？這都取決於大腦中的一種單分子結構――多巴胺。這種化學物質控制著你的欲望、想像、衝動、創造力，出乎意料地影響著我們生活的方方面面。我們的身體受到“向上”和“向下”兩類物質的控制。“向下”指的是控制當下的神經遞質，它們決定了我們當前的感受；“向上”則是指多巴胺，它們決定了我們的長遠規劃、願景、未來期望。正因如此，多巴胺並不像很多人以為的，是一種快樂分子。它其實是一種欲望分子，在我們已經獲得很多的同時，讓我們有更高的期許、更大的目標。多巴胺讓我們把眼光放得更長遠，追求更高的目標，但也同時讓人欲望無止境、不知道滿足。它既能讓你體會成功的喜悅，也讓成功變得平淡無奇；它讓你不顧一切地投入一段感情，但也能讓當初的深情被歲月磨平；它能讓你獲得超高的智商，但也讓你與瘋狂一步之遙……瞭解這種物質是如何影響我們的情緒、決策和生活的，能夠幫助我們充分發揮大腦的潛在功能，提高辦事效率，在工作和生活中獲得更好的表現。

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43.實驗生理科學.第3版（簡體書）

作者：莫書榮 出版社：科學出版社 出版日：2021/08/23 裝訂：平裝

根據教育部加強實踐教學、突出學生創新能力培養的精神，本書在第1版和第2版應用的基礎上，進一步精選和滲透重組生理學、藥理學、病理生理學等機能實驗的內容，增加了膜片鉗等實驗技術，引入了新的仿真實驗系統。強調以實驗操作技能的培養、實驗設備的使用、實驗方法的學習及其未來應用、創新能力的培養為主，理論驗證及鞏固為輔。主要內容包括：?理論課：主要介紹本學科相關的基礎內容、實驗動物知識、科研設計、一般的統計學處

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44.法醫報告2：遺骨會說話（簡體書）

作者：(英)蘇‧布萊克 出版社：中信出版社 出版日：2021/08/21 裝訂：平裝

人類的骨頭是每個人生活的無聲見證，有些故事深入骨髓，無法磨滅。憑藉她多年的研究和豐富的從業經驗，世界著名的法醫人類學家蘇·布萊克教授帶領我們踏上了探索的旅程。從頭骨到腳趾，臉部、脊柱、肋骨、手臂、手指、骨盆和腿，每一個部位都有自己的故事。我們吃過什麼，去過何處，所做的一切都留下痕跡，一條有用的信息可能歷經數月、數年，有時甚至是幾個世紀，直到法醫人類學家對其進行解密。有些秘密很容易被揭開，但有一些秘密則需要嚴格的科學論證。但是，發現證據並將其有效結合在一起，我們便能重建事實，發現真相。一根腳趾接著一根腳趾，一個案件接著一個案件，一些罪案，一些歷史，一些不可思議的奇文怪談–蘇·布萊克以敏銳視角，用其職業的敏感與對人類命運的深切同情，為我們講述那些被人類遺忘的故事。

定價：348 元，優惠價：87 303

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45.物質與能量代謝（簡體書）

作者：周代鋒 出版社：中山大學出版社(大陸) 出版日：2021/08/01 裝訂：平裝

本教材按照器官系統整合原則，將醫學生物化學中的物質代謝及其調節內容和醫學生理學中的能量代謝與體溫調節內容進行有機整合，利於學習者對酶的作用機制、特點與醫學的關係進行系統學習，掌握各種重要物質在體內的代謝過程、相互聯繫與調節規律，了解能量代謝與體溫調節的關係等，為其他基礎醫學課程和臨床醫學課程的學習以及在分子水平上探討病因、發病機制和制定預防、治療疾病的措施奠定基礎。

定價：360 元，優惠價：87 313

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46.生理學實驗教程（簡體書）

作者：葉穎俊 出版社：科學出版社 出版日：2021/07/26 裝訂：平裝

全書共分九個單元。第一單元為基本知識與基本技能訓練，包括四個項目。第二單元為神經和肌肉實驗，包括七個項目。第三單元為血液系統實驗，包括三個項目。第四單元為循環系統實驗，包括七個項目。第五單元為呼吸系統實驗，包括三個項目。第六單元為消化系統實驗，包括兩個項目。第七單元為泌尿系統實驗，包括一個專案。第八單元為感覺器官實驗，包括五個項目。第九單元為神經系統實驗，包括四個項目。

定價：119 元，優惠價：87 104

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47.生理學實驗指南（簡體書）

作者：項輝; 龍天澄; 周文良 出版社：科學出版社 出版日：2021/07/22 裝訂：平裝

本書是在國內外優秀生理學實驗教材的基礎上，結合作者多年買驗教學經驗編寫而成的。內容包括總論、生理儀器的原理及使用、細胞生理、神經肌肉、血液、循環、消化和吸收、呼吸、代謝、尿生成及調節、中樞神經系統、感覺器官、內分泌與生殖等；附錄列出了生理學實驗中常用生理溶液的配制、常用實驗動物的麻醉劑量等內容，此外，還列舉了實驗中近150道常見問題以及參考答案。本書適用于高等院校生命科學、動物科學、醫學、藥學等

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48.為什麼會有死亡？（簡體書）

作者：英國尤斯伯恩出版公司編著 出版社：接力出版社 出版日：2021/06/01 裝訂：精裝

定價：312 元，優惠價：87 271

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49.生命的季節：生生不息背後的生物節律（簡體書）

作者：(英)羅素‧G‧福斯特; (英)利昂‧克賴茨曼 出版社：上海科技教育出版社 出版日：2021/05/01 裝訂：平裝

植物和動物需要知道一天中的時間，以便預期環境的日常變化；同樣，它們也需要知道一年中的時節，以便預期光照、溫度、雨量和濕度的年度變化。歷經數百萬年，植物和動物已經進化出卓越的敏感性和適應性來應對季節變化，並實現了其生活周期與地球公轉之間的同步。植物和動物是如何做到這些的？它們如何知道該在什麼時間做什麼事，比如，鳥類遷徙、松鼠冬眠、昆蟲破蛹而出、植物開花？生物如何預期繁殖的最佳時機？人類的幸福安康是否

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50.城市“藍綠空間”冷島效應及其對人體舒適性影響研究（簡體書）

作者：杜紅玉 出版社：上海人民出版社 出版日：2021/05/01 裝訂：平裝

隨著全球氣候變暖和城市化進程的推進，全球各地頻繁出現極端高溫天氣，嚴重影響居民生活。上海是中國城市化水平最高、經濟最發達的地區之一，近年來城市熱島強度逐年提高，面積不斷擴大，夏季高溫災害的發生頻率與強度顯著增加，緩解城市熱島效應是亟待解決的科學和社會問題。城市“藍綠空間”具有顯著的冷島效應，充分利用城市“藍綠空間”，並優化其周圍景觀格局配置來緩解熱島效應，對改善城市人居環境、提高城市生態建設水平具

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51.科學朗讀者(2-7)：低能耗樂隊無處不在的聲音（簡體書）

作者：美國麥格勞希爾教育編著 出版社：浙江教育出版社 出版日：2021/04/01 裝訂：平裝

與市面上的其他繪本相比，本系列的顯著特點是采用配對形式的設計編排。針對每一個科學主題，前半部分設計為故事性文本（一則通俗易懂、趣味活潑的繪本故事），后半部分設計為非故事性文本（針對該主題內相關科學知識的系統介紹）。此外，在每個主題中，還提取了相關的科學名詞，并在最后針對該主題下的兩篇閱讀文本，提出了讓學生思考總結的6個問題，幫助學生更好地鞏固該主題的學習成果。本書還將配上朗讀音頻等數字資源。

定價：75 元，優惠價：87 65

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52.動物生理學實驗（簡體書）

作者：馬恆東 出版社：科學出版社 出版日：2021/02/08 裝訂：平裝

動物生理實驗基礎知識、基礎生理指標測定、神經-肌肉實驗、魚類生理實驗、器官生理實驗、綜合性生理實驗、探索性生理實驗、模擬實驗。動物生理實驗基礎知識、基礎生理指標測定、神經-肌肉實驗、魚類生理實驗、器官生理實驗、綜合性生理實驗、探索性生理實驗、模擬實驗。

定價：150 元，優惠價：87 131

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53.築夢科學：一個國立生命科學研究機構的創新之路（簡體書）

作者：楊維才; 胥偉華 出版社：科學出版社 出版日：2021/02/02 裝訂：精裝

本書是遺傳發育所研究生新生培訓用書，選取關鍵和代表性的內容，敘述了研究所的歷史，包括各機構的成立和發展，關鍵人物的回憶，重要成果的歷程等。按年份的順序，選取關鍵的內容闡述，每篇文章前以編者按的形式簡述相關的歷史背景、發展概況等，幫助理解；按時間順序，通過研究所歷史上關鍵的人和事這些點，串聯起研究所發展的歷史線。通過對遺傳發育所60年歷程的記錄和挖掘，引導研究生新生感悟和學習研究所的歷史以及追求科學

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54.生物衰老：研究方法與實驗方案（簡體書）

作者：(美)托爾夫波T.O. 出版社：科學出版社 出版日：2021/01/29 裝訂：平裝

《生物衰老：研究方法與實驗方案》詳細介紹生物學衰老的前沿研究技術，旨在為讀者提供諸多實用、高效且適宜的研究方案，用於研究調控生物學衰老過程的機制及對其的干預方法。書中主要內容分為三部分：?研究衰老過程的基本方法，涵蓋基礎領域的細胞培養與分選、衰老標誌物檢測、端粒長度分析和DNA甲基轉移?研究等；?干預衰老過程的技術，包括熱量限制及其模擬、營養基因組學、外源端粒?使用和藥物作用評估等；?分析生物衰老

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55.動物生理學實驗(第2版)（簡體書）

作者：張才喬 出版社：科學出版社 出版日：2021/01/29 裝訂：平裝

張才喬主編的《動物生理學實驗（第2版全國高等農林院校規劃教材）》全書分三部分，第一部分動物生理學實驗基礎介紹常用的實驗器械和儀器及其使用方法、常用實驗動物和基本的生理手術操作技術、生物信號采集和數據處理方法；第二部分介紹動物生理學52個基本實驗，涉及神經和肌肉、血液、血液循環、呼吸、消化、泌尿、神經、內分泌和生殖等內容；第三部分提

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56.植物學野外實習指導（簡體書）

作者：廖富林; 楊和生; 李諾 出版社：科學出版社 出版日：2021/01/19 裝訂：平裝

植物學野外實習是植物學實踐教學的重要組成部分，是培養學生野外觀察能力和創新實踐能力、培育團隊精神、培養應用型人才的重要環節。加強學生野外實踐能力的培養，對於提高生物科學、園林等專業人才培養質量起著重要的作用。為了在較短的實習時間內充分利用教學資源及大自然豐富的植物材料，使學生的植物學野外工作能力得到較全面的鍛煉和提高，編著者根據培養學生創新思維和實踐能力、適應將來植物學野外工作的需要，特編寫本實習

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57.人乳脂及人乳替代脂（簡體書）

作者：王興國著 出版社：科學出版社 出版日：2021/01/11 裝訂：平裝

本書是國內外首本全面和系統地論述人乳脂及人乳替代脂的學術專著。本書以國內和丹麥的400餘個母乳樣分析為基礎，介紹了人乳脂的營養、形態、結構和組成，不同地區、不同國家的人乳脂差異性；本書對人乳替代脂進行定義和分類，並根據180餘個市售嬰幼兒配方奶粉中脂肪與人乳脂的差異性，結合多指標綜合評分法，提出了人乳替代脂的相似性定量評價指標。本書最大的亮點是首次提出了人乳替代脂的發展方向――“全價人乳替代脂”。

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58.脊椎動物的呼吸生理學：有氧和無氧生存（簡體書）

作者：(挪)戈蘭‧尼爾森 出版社：上海交通大學出版社 出版日：2021/01/01 裝訂：平裝

本書為脊椎動物呼吸生理學的學術專著，重點闡述有氧生存和無氧生存的生物學基礎及機制，介紹氧感知、攝取和轉運等內容，是比較生理學的參考書。其中前４章節詳細介紹脊椎動物呼吸生理的基礎知識，後５章節講述脊椎動物特定的呼吸生理學問題，並列舉一些極端的呼吸系統適應性調節案例。本書可供醫學和生物學研究人員和學生參考，也可供對相關領域感興趣的人員閱讀。

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59.5分鐘生物課：100個腦洞大開的趣味問答（簡體書）

作者：馮智 出版社：浙江人民出版社 出版日：2021/01/01 裝訂：平裝

你相信魚在水中也憋氣嗎？你知道植物用什麼“語言”進行交流嗎？果子狸是SARS的“元兇”嗎？植物真能防輻射嗎？…… 你的腦海裡是否總有些念念不忘、卻又不知道該問誰的古怪問題？清華大學生物學博士馮智幫你收集和解答了100 個有趣的生物學問題！從宏觀到微觀，從個體到基因，從陸地到海洋，5分鐘普及一個知識點，幫你多角度瞭解生物學研究的新進展和峰迴路轉。這書一本寫給中小學生的生物學科普入門讀物！

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60.六盤山植物（簡體書）

作者：程積民 出版社：科學出版社 出版日：2020/12/28 裝訂：精裝

本書是研究團隊在長期野外工作和多年定位試驗監測的基礎上完成的。全書分為蕨類植物、裸子植物和被子植物三部分，收錄了六盤山主要植物108科422屬900餘種，選用較為全面並能真實反映六盤山地區不同森林植被地帶的重要植物千餘幅照片，採用圖片與文字緊密結合的形式，全面描述了植物的形態特徵、分佈範圍與生態特性。本書的編寫和出版對於我國自然保護區，特別是西北地方的自然保護區開展植物資源調查、研究等基礎工作有重

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