“茶”字出於《爾雅·釋木》：“檟，若荼也。”檟（jiǎ），就是茶樹。郭注：“樹小似桅子，冬生葉，可煮作羹飲，今呼早采者為荼，晚取者為茗。”“荼”字至唐代《開元文字音義》始減一劃作“茶”。茶文化是中華民族優秀傳統文化的重要組成部分。茶藝具有修身養性，品德教化的功能，它使人的修養、素質在潛移默化中得到提升。

定價：119 元，優惠價：87 104

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37092.持久定妝文繡全指導（簡體書）

出版社：中國勞動社會保障出版社 裝訂：平裝

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37093.調酒知識與酒吧服務實訓教程(第2版)（簡體書）

作者：徐利國 出版社：高等教育出版社 裝訂：平裝

本書是“十二五”職業教育國家規劃教材配套教學用書。教材按照“任務引領、實踐導向”的理念設計教學內容，由5個模塊30個任務組成，循序漸進地介紹調酒師需要掌握的基礎理論知識；按調酒師成長過程，採取遞進式的方法，逐一安排相應的實訓內容；用圖片的形式將操作流程詳細展示，充分體現在“做”中“學”的教學思想。本書在2010版教材的基礎上，對書中原有陳舊的內容做了更新，增加了近年酒吧較為流行的述語與製作方法

定價：299 元，優惠價：1 299

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37094.鹽化工工藝學（簡體書）

作者：曹文梅; 徐瑩 出版社：上海交通大學出版社 裝訂：平裝

定價：144 元，優惠價：87 125

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37095.鞋文化基礎（簡體書）

作者：陳盛釵; 吳沁衡 出版社：上海交通大學出版社 裝訂：平裝

定價：120 元，優惠價：87 104

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本書採用中國家庭金融調查與研究中心(CHFS)2011年在全國範圍內的抽樣調查數據，從理論和實證兩方面分析我國城鎮居民家庭金融市場參與率、家庭金融資產數量和家庭金融資產結構的特徵及影響因素。在實證研究中，基於理論分析的結論和樣本數據的特點分別選取Logit模型和Tobit模型對城鎮居民家庭金融資產選擇行為的影響因素進行全面分析，改進和完善已有文獻在數據和模型構建上的不足，豐富和拓展家庭金融資產選擇

定價：528 元，優惠價：87 459

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37097.食品酶學實驗（簡體書）

作者：詹萍; 田洪磊 出版社：中國農業出版社 裝訂：平裝

本書基於目前食品科學與工程專業食品酶學實踐教學需求編寫，著重在如何反應專業基礎課實驗教材的先進性、啟發性和適應性等方面做了初步嘗試，致力於輔助提高食品酶學教學的科學化、趣味化，培養學生實踐應用和分析問題、解決問題的能力。本書共分酶的分離純化及其活性的測定、酶的基本性質、酶在食品中的應用及綜合實驗四部分，各部分在分別介紹相關研究現狀或發展趨勢的基礎上，從實驗原理、實驗方法、實驗步驟及注意事項等方面進

定價：288 元，優惠價：87 251

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37098.吃貫中西（簡體書）

作者：杜莉 出版社：山東畫報出版社 裝訂：平裝

《吃貫中西》的主要內容是：對于紅茶的創造之美，謠方AW謂不遺余力。不僅選擇單一品種的茶葉，還選擇多個品種合成的混合茶，又稱調制茶。如英國著名的伯爵茶，就是以中國紅茶為主、印度紅茶為輔，再加上佛手柑精油熏制而成的。通常而言，相對貧瘠的土壤和適當地限制產量，是葡萄及葡萄酒品質的重要條件和保證。因為形成葡萄酒品質的精華大多存在予深層土壤的礦物質中，只有生長在相對貧瘠土壤中的葡萄樹才能有優質果實。中國菜點

定價：174 元，優惠價：87 151

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37099.請坐：世界上所有的椅子（簡體書）

作者：迪迪埃‧科爾尼耶 出版社：新星出版社 裝訂：平裝

本書從美觀、實用、戶外、藝術等方方面面入手，為讀者挑選介紹了來自世界各地、古往今來的椅子。內容分為：美觀、實用、工作、舒適、經濟、遊戲、運動、戶外、藝術、未來等。

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37100.金江石韻：中國金沙江奇石藝術博覽會精品石集(精)（簡體書）

出版社：西泠印社出版社 裝訂：平裝

定價：2388 元，優惠價：87 2078

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