從烤餅乾開始,由初學至進階,一次學會超夢幻法式古典糖霜藝術!日本糖霜協會最新技巧揭載,不論送禮宴客都能帶來驚喜!本書集結日本Salonese協會多位認證講師作品,Step by step圖文詳細解說,不僅能學會基本技法,更有講師遠赴英國習得的糖霜藝術最新技巧,能滿足進階者的需求,即使在家也能學到日本Salonese協會認證講師所提供的37款絕美糖霜作品。令人不禁讚嘆:「哇!就像藝術品般華麗精緻呢!」一起來製作超越甜點的糖霜夢幻逸品吧!【本書特色】◆24色經典法式色彩 × 6色特別調色◆平面彩繪法.3D擠花.刷繡法.11款裝飾花邊◆復古刷色.立體翻糖.3種筆繪◆37款協會講師最完美的糖霜之作
For GIFTS4種基本材料:奶油、蛋、砂糖、麵粉13種包裝方法在家就能輕鬆製作的45款餅乾・馬芬・磅蛋糕必備!烘焙送禮專用BOOK將手工烘烤的甜點當作別出心裁的禮物。一邊思考對方的喜好,一邊因應季節變換味道和包裝,而在包裝上盡情地展現自我風格,也是手工甜點禮物的樂趣。烤點心只需要奶油、蛋、砂糖和麵粉等四樣基本材料。就能變化出各種風貌的烤點心。本書中介紹了餅乾、馬芬、磅蛋糕和方塊蛋糕,材料和食譜