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2024年 (15)
2022~2023 (149)
2020~2021 (139)
2018~2019 (107)
2016~2017 (100)
2016年以前 (1392)
裝訂方式

平裝 (1837)
精裝 (36)
軟精 (3)
作者

張義和 (14)
楊政學 (14)
陳淨修 (13)
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胡政源 (11)
陳正茂 (11)
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1946筆商品,9/98頁
烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析~含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類
作者:王俊勝; 吳森澤; 吳青華  出版社:新文京開發出版  出版日:2021/04/01 裝訂:平裝
本書作者累積多年豐富的教學心得以及輔導學員應考的經驗,依據勞動部勞動力發展署公布之最新烘焙食品以及技能檢定資料編寫而成,內容涵蓋了烘焙乙級技能檢定術科應檢考前須知、烘焙基礎實務、實作基本常識,以及麵包、西點蛋糕、餅乾等三大職類的術科考題實作講解,最後收錄烘焙乙級學科試題題庫。 全書共七章,第一章列出考前報名須知、考場規則、評審評分製作衛生要求、參考配方表表格與計分項目等相關資料;第二章與第三章介
定價:580 元, 優惠價:1 580
庫存:2
自動控制
作者:楊基鑫  出版社:新文京開發出版  出版日:2016/09/10 裝訂:平裝
「自動控制」課程為電機、機械、自動化與機電等工程科系之重要專業科目,是研究各類控制系統共通性的一門技術科學。 作者累積多年大專院校「自動控制」課程教學心得,深覺紮實建立基礎原理的觀念對學生及初學者的重要性,因此編撰本書時,以二技電機類自動控制(含實習)的考試範圍為大綱,力求清楚解說基礎原理,不僅讓讀者學得紮實,也有助於準備參加二技電機類升學考試。 本書內容豐富詳實,敘述方式明快簡潔,適合做為「
定價:500 元, 優惠價:1 500
庫存:2
醫療急救
作者:商茗苑  出版社:新文京開發出版  出版日:2022/05/01 裝訂:平裝
本書除了一般急救處理以外,特別針對航海人員編寫,除了適用於一般基礎急救課程之外,特別適合海事相關科系急救課程。 全書分為15章,首先概述急救與人體各系統,為讀者奠定基本的背景知識;再依序講述消毒、止血、包紮、運動傷害、傷患搬運、休克與心肺復甦術、呼吸道異物梗塞的哈姆立克法,以及失溫與凍傷、中暑與熱衰竭、燒燙傷、蛇咬、蜂螫、中毒、水上意外等情況的醫療急救。章末學習評量附解答,引導讀者透過習題強化對內文的理解與應用。 航海人員長期在海上航行,海上就醫遠比陸上就醫不易,因此,每位船員皆應具備足夠的急救與醫療相關的知識與技能。依據航海人員訓練、發證及航行當值標準國際公約(International Convention on Standards of Training, Certification and Watchkeeping for Seafarers; STCW)規定,航海人員之培訓皆需修習「醫療急救(Medical First Aid)」此課程,教導如何迅速應對船上的醫療緊急情況,並提供受傷或患病海員即時性的緊急醫療處置。
定價:350 元, 優惠價:1 350
庫存:2
簡明傳染病學
作者:王凱淞-編; 張時獻-總校閱  出版社:新文京開發出版  出版日:2018/04/30 裝訂:平裝
本書主要介紹傳染病的基本概念,包括傳染病的分類、傳染病的發生、疾病特徵、環境-致病原-宿主的三角關係、疾病傳播模式、流行病學及防治方法,並說明公共衛生的重要性、自我保健、世界各地傳染病、世界衛生組織的防治計畫介紹,為首次以英文編著之《簡明傳染病學》大學用書,簡明實用,為各醫學大學多皆採用之教本,而公共衛生學系、護理學系、醫院管理學系,以及有關之衛生行政人員、醫護從業人員亦列為必要之參考書籍。 基
定價:470 元, 優惠價:1 470
庫存:3
化學
作者:黃秉炘; 呂卦南  出版社:新文京開發出版  出版日:2018/06/15 裝訂:平裝
本書主要是依據專技校院醫護相關科系的「化學」課程標準及相關化學知識編撰而成,適合2~4學分課程及鮮有化學方面背景的初學者使用。 本書內容豐富、圖文並茂,是一本易懂易學的化學入門書,概分為普通化學、有機化學、生物化學及環境化學等部分。書中有豐富的相關圖片及內容解說,讓讀者更清楚瞭解其涵義,各章均編有習題,讓讀者能反覆練習並自我評量,快速達到學習成效。 本書課後習題不提供解答。 本書兼具以下特色: 一、從生活上息息相關的例子引發每一章節的學習動機。 二、每一章節都附有多量的採色圖片及表格,讓讀者清楚地了解每一個概念。 三、專有名詞皆以粗圓體及色彩標示,並附上英文原句,讓同學更能掌握各章節的重點。 四、每一章節皆有明確的學習目標,所設計的例題及詳解,協助同學更加了解該章節的內容。 五、各章節末附上最新相關的習題,讓學習者能反覆練習並能自我評量,達到學習成效。 六、本書所用名詞、術語,均依照教育部公佈的「化學名詞」、「化學命名原則」、「化學工程名詞」及「化學儀器設備」等為準。
定價:690 元, 優惠價:1 690
庫存:1
生活禮儀
作者:陳光憲 主編; 生活禮儀編輯小組 編著  出版社:新文京開發出版  出版日:2016/02/20 裝訂:平裝
《生活禮儀》是一門從書中學、做中學、遊中學的實用課程。本書的編寫從最實用基本禮儀入手,包含禮儀的重要、見面的禮儀、溝通的禮儀、形象的禮儀、餐飲的禮儀、居處的禮儀、休閒的禮儀和職場的禮儀,是現代青年成功立業必要的修養,也是現代人必須終身學習的課程。 各單元均設計「單元活動」,是作者們依多年教學經驗及心得,精心設計的互動學習活動。透過這些單元活動引導讀者學習符合禮儀的優雅舉止,並培養內在的優美氣質,
定價:250 元, 優惠價:1 250
庫存:2
行銷研究:市場調查與分析
作者:胡政源; 楊浩偉  出版社:新文京開發出版  出版日:2020/06/20 裝訂:平裝
本書包含詳細的行銷研究規劃、資料蒐集方法、問卷設計步驟、深度訪談技巧及行銷報告撰述,以及簡單易懂的理論說明,引導讀者了解網路時代下的新經濟體系、消費者行為模式、網路媒介特性,並將行銷研究知識結合網路媒介特性加以運用,以及主動關注行銷研究的網路科技發展與趨勢。 全書共計十四章:第一章先綜述行銷研究與市場調查與分析,為讀者奠定基本的概念;第二章介紹行銷資訊系統與行銷研究系統;第三章到第九章陸續講述行
定價:490 元, 優惠價:1 490
庫存:1
有機化學(精簡版)
作者:徐惠麗 譯  出版社:新文京開發出版  出版日:1998/03/20 裝訂:平裝
本書為「有機化學」 (Organic Chemistry, Seyhan N. Ege) 精簡版,共有十二章,其教育目標在訓練學生在有機化學上的獨立思考,此版特色包括:程序的加強、以『透視反應』瞭解反應機轉、用生化反應的例子說明化學反應、加入觀念圖以協助學生組織歸納等
定價:750 元, 優惠價:1 750
庫存:1
中醫護理學概論【含藥膳食譜線上觀看QR Code】
本書敦聘中國醫藥大學中醫學系、針灸研究所、護理學系教師群,及其附設醫院護理師、中醫專家學者共同編寫,並聘請張永賢教授、張曼玲副教授校閱審定。 全書共12章,深入淺出,強調理論與實務並重,內容包含:緒論、中醫護理概述、中醫基本理論概述、經絡與腧穴、中醫四診、常用辨證法、中醫護理常規、服藥護理、食膳護理、中醫孕產婦照護、情志護理、常見中醫療護等章,涵蓋中醫基礎理論與臨床實務。書末附錄提供人體及手掌、
定價:660 元, 優惠價:1 660
庫存:2
企業經營診斷:企業實務專題研究之應用
95折
作者:胡政源  出版社:新文京開發出版  出版日:2016/07/30 裝訂:平裝
本書從企業的各個層面切入,由淺入深、順暢詳盡的探討企業經營的各個面向及如何診斷,讀者可在研討的過程中體會如何去發掘問題、探討原因、尋求解決方案、方案評估及決策,培養獨立思考及創造思考之能力,以求進一步達到學以致用的境界。 全書分為十二章:第一章到第三章講述企業道德倫理、企業經營診斷概論及架構;第四章到第六章介紹企業經營診斷的主要流程,從產業環境與公司狀況瞭解到問題與原因分析、問題解決方案;第七、
定價:450 元, 優惠價:95 428
庫存:2
會計學
作者:邱天佑  出版社:新文京開發出版  出版日:2019/08/10 裝訂:平裝
本書因應教學需求,依國際會計準則(IFRS)編寫,兼顧國際會計準則及國內會計實務要求。全書深入淺出,循序漸進,並輔以實例說明,引導讀者有效率地掌握會計學的基本原理與原則,書中習題與檢定、國考題目豐富,提供讀者勤加演練的機會,適合大專院校會計學課程使用。 基礎會計學的改變不多,在本書提到改變的部分如下: 1. 存貨期末評價取消「後進先出法」; 2. 將「成本與市價孰低法」改為「成本與淨變現價值孰低
定價:550 元, 優惠價:1 550
庫存:2
急症護理(第六版)
本書作者們皆為各醫護院校實際參與急症護理實務經驗多年之教師,且有急症護理課程之教授經驗,能瞭解學生學習急症護理之層次進展,也能堅持給予學生充分的學理與技能的教學理念。 急症護理人員所面臨的情境,不但錯綜複雜,而且往往是生命交關的時刻,更需具備嫻熟的專業知識及技術。本書作者們編寫的要旨即在提供學習者足夠的學理與技能,並能運用於實務經驗中,以期使被照顧者於急診第一線即得到及時而妥善的護理照顧。 全
定價:720 元, 優惠價:1 720
庫存:2
實證護理概論
感謝各方專家、學者撰文推薦:國立陽明大學醫學系、公衛所及衛福所合聘副教授 暨臺北榮總實證醫學中心 鄭浩民主任國立成功大學護理學系暨成大醫院護理部主任 張瑩如教授臺中榮民總醫院 護理部 張美玉主任 本書由穆佩芬教授召集台灣實證護理菁英,以深入淺出的方式編寫,內容涵蓋如何在臨床工作發現問題、文獻查證方法、量性/質性系統性文獻回顧、文獻評讀方法、實證報告撰寫技巧、臨床應用範例,篇篇精簡扼要,極具應用性,堪稱實證護理祕笈。 全書內容包括實證照護基本概念,強調實證醫學步驟的5A中的3A之重要概念及實作過程,並於每一步驟及重要概念均有基本步驟的圖表、及臨床例子進行說明。也提供各科護理的3A量性與質性的案例。章末設計「問題與討論」幫助讀者複習、歸納該章重點,並在問題下方提示答案所在的節次。 在各個臨床案例中除強調3A的步驟說明外,也都闡述實證臨床應用(4A)及成效評量(5A)的討論。在課堂或醫院在職教育,教與學的過程中可以此書為藍本,應用臨床情境互動、對話討論,或課堂教學等方式進行,教導學生實證照護的態度、如何應用實證證據於改善臨床照顧。自學讀者可以應用此書對重要概念及實證思維有一清楚認識並進行延伸學習。 本書包括實證重要基本概念及臨床案例,是一本針對五專學生、學士學生、或臨床初學者及其教師們所設計的實證照護簡介的書。不僅可作為護理教育實證護理課程教材,亦可供臨床護理人員撰寫讀書報告及實證臨床照護應用之參考,是護理學生、護理人員所必備的重要參考教材。 本書於2020年第一版發行以來,受到許多學校採用為教科書,廣受好評。第三版增加了最新的相關文獻,如PRISMA 2020項目清單及文獻篩選流程,並全面更新文獻搜尋步驟圖示,以及新增JBI EBP Database和Embase資料庫,並於第6章更新兩篇案例。期望本書能對實證護理的初學者及五專學生、學士學生,開啟一個簡要及整合的實證知識的教學文化,共同培育具實證照護信念與態度,及實證應用的核心能力的護理師而努力。
定價:450 元, 優惠價:1 450
庫存:3
解剖生理學
本書由從事解剖學與生理學教學多年的教師,依據個人專長與豐富的教學經驗,以化繁為簡、深入淺出的方式編寫,輔以精美圖表說明,讓讀者輕鬆易讀,建立學習解剖生理學的興趣和信心,適合醫護、休閒、運動、妝管等相關科系學生使用。 全書共20章,內容涵蓋解剖學與生理學以及臨床相關疾病,每章皆從各個人體系統的特性、解剖構造開始,循序漸進地說明其功能與機轉。另外,本書特編有發育解剖學一章,以簡單生動的方式深入介紹胚胎發育過程,提供有興趣的讀者參考。 各章內文穿插「臨床焦點」專欄,讓讀者於學習解剖生理學的同時,能與臨床實務連結,強化學習效果。除此之外,更兼顧讀者準備國家考試的需求,國考重點彩色字標示。作者群不僅內容編寫十分專業,對於書中圖片更是要求精確、完美。章末則編有「學習評量」可作為自我測驗及複習之用,書中隨附解答。 第三版除修訂錯誤外,並精修全書圖片使之更為精美、補充考題重點,同時收錄「大體解剖操作影片」,讀者可掃描內文圖片中的QR code觀看。
定價:850 元, 優惠價:1 850
庫存:2
分析化學
作者:賴文榮  出版社:新文京開發出版  出版日:2003/11/01 裝訂:平裝
本書係依據大專院校「分析化學」之教材綱要編寫而成,共分為十章,內容主要是定量分析及相關的分離方法和數據處理,並將弱酸和弱鹼的解離常數、常用的緩衝浴液、標準電極電位等作為附錄,以利參照。透過本課程的學習,使學生掌握定量化學分析的方法與相關原理,習得分析實驗的基本技能,培養學生嚴格、認真和實事求是的科學態度與分析和處理問題的能力。
定價:470 元, 優惠價:1 470
庫存:1
物流管理【含物流個案QR Code】
作者:張邦  出版社:新文京開發出版  出版日:2021/09/15 裝訂:平裝
全書由物流的基礎開始,將物流管理的環節和步驟詳加分析,物流績效的評估與物流的發展,到全球運籌管理作一通盤介紹,建立完整的物流經營與管理作業系統觀念,引導讀者對物流經營觀念有完整的瞭解。 作者擁有豐富的教學經驗及企業界的實務經歷,以深入淺出的方式編撰本書,並以QR Code提供讀者掃描下載物流個案分享,引導讀者有效率地建立物流管理的觀念,並學到實用且能與業界實務接軌的物流管理知識。 第三版依考選部高考物流與運籌管理之命題大綱大幅修訂改寫,分為四篇16章,其分別為第一篇物流的基本概念、第二篇物流各項機能管理、第三篇物流機能整合管理、第四篇物流及全球運籌管理,並於書末有編排近年來高普考及國營事業的考古題及解析,讓讀者熟悉國家考試的題型及答題方式。 本書不僅可做為大專院校教科書使用,也方便業界人士自修應用,同時也有助於準備參加高考的讀者在精讀本書後應考一舉上榜。
定價:520 元, 優惠價:1 520
庫存:3
精神科護理學【含歷屆試題QR Code(護理師)】
作者:徐瑩媺; 李怡賢  出版社:新文京開發出版  出版日:2023/09/10 裝訂:平裝
為提供護理學生最佳的複習應考寶典,敦請教學與實務經驗豐富的醫護教師群依考選部命題大綱共同編寫「全方位護理應考e寶典」,精要列出常考重點與重要概念,讓讀者輕鬆應考各類護理系列考試。 附贈歷屆試題題庫,讀者可掃描書中QR Code下載閱讀,將歷屆考題依年度別及章別排列,囊括公務人員高普考、護理師(士)檢覈考、專技人員高普考、二技及四技二專統一入學考試題,並附解析,以供應考複習之需。2023年版新增111年第二次及112年護理師高考國考題及解析。 此外,考選部於2022年啟動國家考試數位轉型發展及推動計畫,將國家考試擴大為電腦化測驗,以順應數位化趨勢。本書提供考選部應考人專區QR Code,供讀者掃描查詢有關國家考試測驗式試題採行電腦化測驗及各項應考注意事項。 本套書特色包括: (1)學習架構完整,各章包括:大綱、重點彙整及題庫練習(歷屆考題及專家闢析)。 (2)以樹狀圖清楚呈現各章重點所在。 (3)以黑體字標示國考重點,輔以圖表說明,確實掌握命題方針。 (4)章末精列歷屆熱門考題,由專家闢析正確答案及相關概念,使學生舉一反三、觸類旁通。 (5)書中印有歷屆試題題庫閱讀QR Code,收錄歷屆考題及其詳解,不必再花錢購買「歷屆試題」。 (6)收錄當年度最新國考題目,另附上一回模擬試題,讓考生能在應試前做好充足準備。 (7)每章針對考題比例標示「心形圖示」,點出考試命題所在,讓讀者在閱讀前就先掌握考試重點。 *本書題庫收錄護理師、助產師、二技學測等試題。
定價:290 元, 優惠價:1 290
庫存:1
醫用微生物及免疫學
作者:汪蕙蘭  出版社:新文京開發出版  出版日:2020/07/03 裝訂:平裝
本書最大的特色在於去蕪存菁,所有內容皆採重點式敘述,並輔以圖表,讓讀者立即吸收重要資訊。 全書於第一章緒論之後,分為細菌學、真菌學、病毒學、寄生蟲學、免疫學等五大篇。本書將免疫學編為最後一篇,因免疫學與感染症的發生有關,讓讀者研讀完各類微生物之後,再進入免疫學的領域,教師與學生均能事半功倍,提升教與學的效果。 書中專有名詞與國考重點皆以粗體字標示,並羅列常見微生物發音音標,輔助誦讀。各章節所介
定價:480 元, 優惠價:1 480
庫存:2
品牌管理:廣告與品牌管理
作者:胡政源; 蔡清德; 李心怡  出版社:新文京開發出版  出版日:2022/09/10 裝訂:平裝
本書從理論與實務兩大面向闡述品牌管理,循序漸進地帶領讀者從認識品牌價值開始,到如何建構、鞏固、擴增品牌價值,按部就班學會品牌經營的基礎。不僅是大專院校商管、行銷等科系「品牌管理」的教科書,對於已在職場從事行銷相關工作的讀者也非常有幫助。除了為公司、企業進行品牌操作以外,這一系列的品牌知識,也可以引用到個人品牌的經營管理。 全書共十一章,內容完整、架構周延,適合大專院校一學期3學分之「品牌管理」課程做為教科書。書中對基本概念加以詳盡解說,專有名詞的介紹簡明清晰,並有許多時事案例輔助說明,使讀者能真正熟稔品牌操作之精髓,有效解析品牌營運之布局。 作者胡政源博士學養深厚,並累積多年教學心得,闡述理論深入淺出,能適切掌握學生的程度;蔡清德老師實務經驗豐富,從事農產品、食品流通業行銷管理與營運企劃十餘年,並在大專院校開課教學,為本書提供更及時、更貼切的實務觀點;李心怡總經理在品牌公關業相當知名,本次改版協助更新相關案例並簡化專有名詞及基本概念解說,諸多案例都是近期臺灣經典行銷案例,使讀者能真正熟稔品牌操作之精髓,並有效解析品牌營運之布局,非常適合讀者學習參考。 第三版大幅更新內文資訊,將舊有的品牌故事全數翻新,加入近50家各行各業品牌領頭羊的案例,同時輔以精美圖片及圖說加以說明,讓讀者吸收最貼近時事的品牌資訊。同時於第11章放入全新內容「公部門品牌應用」,特別提及與大學生密切關連,教育部青年發展署與農委會水土保持局的「大專生洄游農村計畫」,對青年的照顧軌跡。以饒富教育意義的品牌章節作為結尾,幫助讀者一窺「品牌概念」之全貌。
定價:460 元, 優惠價:1 460
庫存:2
數學
作者:張太山  出版社:新文京開發出版  出版日:2021/07/10 裝訂:平裝
本書是為五年制專科學校醫護類數學課程編寫的教材,全書內容屬於基礎性的數學觀念,架構完整分明,循序漸進。在用詞上力求淺顯易懂,並以豐富的例題來引領學習者進入數學的殿堂。 全書共計10章,包括:多項式、直角坐標系、平面上的直線方程式、指數與對數、三角函數、排列與組合、機率、統計、數列、級數等,內容精簡,適合每週授課二小時,二個學期課程使用。 作者累積多年專科學校教學心得,充份掌握學生需求,以「教學
定價:400 元, 優惠價:1 400
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