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2022~2023 (25)
2020~2021 (110)
2018~2019 (181)
2016~2017 (141)
2016年以前 (479)

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平裝 (802)
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作者


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939筆商品,5/47頁
嬰幼兒營養膳食手冊

81.嬰幼兒營養膳食手冊

作者:葉庭吉; 李婉萍; 鍾碧芳  出版社:康鑑文化  出版日:2018/02/02 裝訂:平裝
◎由專業團隊編著為了做到精益求精,而且真的是針對新手媽媽的工具書;特聘馬偕小兒科醫師、營養師及資深醫藥記者聯合編著。◎點出新手父母最關心的餵養問題第一次當爸媽的新手父母,總是擔心寶寶吃不飽、營養不夠;針對餵養會遇到的問題,做完整且清楚的收錄。◎以QA及重點加粗字提高閱讀效率所有餵養問題,都以QA呈現;在答案的部分,特聘馬偕小兒科主治醫生葉庭吉專業的回答,並掌握簡潔扼要的說明之外,還以重點加粗字做重
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食物配對健康加分

82.食物配對健康加分

作者:蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2018/02/02 裝訂:平裝
1. 100種食材配出能改善病症的300道家常料理分為五大篇章,分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五穀雜糧篇,介紹常見食材,如何配對,才能吃出健康與營養。2. 每種食材都有醫師健康叮嚀每種食材都有其營養價值,但卻不是每個人都適合吃,比方痛風患者,就不宜食用豆製品或是海鮮類食材;此外,像雞蛋雖然營養豐富,但膽固醇含量高,無限量食用反而不健康,透過醫師的叮嚀,吃得更健康。3. 營養烹調不流失小秘
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解答懷孕坐月子不知道的事

83.解答懷孕坐月子不知道的事

作者:林禹宏  出版社:康鑑文化  出版日:2018/02/02 裝訂:平裝
好孕&養胎這樣做就對了孕產Q&A 一本完全搞定45題 懷孕前準備須知188題 解答孕期所有疑惑70題 解讀產檢內容和指標76題 這樣吃胎兒頭好壯壯50題 透視產程神祕面紗52題 聰明坐月子‧產後護理全解答破除懷孕錯誤迷思‧傳遞好孕正確觀念●準備懷孕前,哪些事不可不知?增加行房次數,可提高受孕機率?懷孕前可注射「流感疫苗」嗎?多攝取哪些營養素能幫助受孕?●懷孕後最在意哪些健康問題?不
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DIY手創皮革技法工藝

84.DIY手創皮革技法工藝

作者:宮坂敦子  出版社:康鑑文化  出版日:2018/02/02 裝訂:平裝
◆ 初學者也能簡單上手一本初學者能輕易上手的實用皮革教科書,清晰的分解步驟詳盡圖解,只要照著步驟來,一針一線、輕輕鬆鬆,就能做出專屬於自己的各式皮革小物!◆ 多款皮革小物紙型大公開收錄各種生活適用的皮革小物紙型,例如:筆袋、書套、皮帶、名片夾等,更符合講究品味的手工愛好者。◆ 特別規劃職人專訪單元,給初學者的貼心建議「開始展開手作皮革時該有的心理準備為何呢?」「怎樣的皮革適合做成哪些類別的作品呢?
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素食料理王

85.素食料理王

作者:古建邦; 施建瑋  出版社:康鑑文化  出版日:2018/01/12 裝訂:平裝
多吃素、少吃肉,不僅環保,而且對身體健康越有保障。素食有哪些種類?怎麼吃素最健康?只有回歸自然、樂活養生,才是唯一王道!1. 菜色變化豐富:共有主食、主菜、湯品和涼拌菜四大類,分別示範蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理,菜色琳瑯滿目,足以滿足全家人的口味。2. 保健知識完整:每道料理皆提示主要食材特性及營養成分,供讀者參考選用,增進健康概念。3. 自己做素肉方法:運用天然食材教讀者自己製作素肉肉絲、素排骨
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電鍋料理王

86.電鍋料理王

作者:郭子儀; 黃家洋; 陳冠廷; 陳彥志  出版社:康鑑文化  出版日:2018/01/12 裝訂:平裝
家有電鍋真好用,燒菜、煮飯、蒸肉、燉湯、煎餃子……滿桌佳餚一鍋搞定,而且清爽無油煙、健康又節能,新世代料理達人都說讚!1. 針對忙碌上班族需要,介紹120道色香味俱全的電鍋料理,圖文並茂示範蒸、煮、燒、燜、鑲、扣、煎等多種電鍋菜的烹飪技法,讓人一看就會。2. 每道料理皆標示電鍋烹飪時間與製作流程,教你善用電鍋烹調各式美味家常菜,全家人吃得健康又美味! 3. 依食材分為豬肉、牛羊肉、雞鴨肉、蔬菜、蛋
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人氣美味飯糰壽司

87.人氣美味飯糰壽司

作者:王景茹  出版社:康鑑文化  出版日:2016/08/05 裝訂:平裝
在家製作壽司、飯糰其實非常簡單,食材也容易準備且相當有變化,只要掌握小技巧,罐頭、市售菜餚、常備菜等,都可以變成美味的主食材,輕鬆變化出色彩繽紛、口味豐富的飯糰壽司。多層次口感的飯糰壽司,免除傳統用捲簾的製作方式,食材取材活用性高,便利性強、接受度高,適合親子同樂。爽口的壽司、飯糰,不僅適合拿來當點心,當做輕食便當也相當合適!
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烤箱做菜秘訣

88.烤箱做菜秘訣

作者:楊珮珊; 高毓茹  出版社:康鑑文化  出版日:2011/10/01 裝訂:精裝
烤箱可以做的料理相當多,不論是蔬菜、肉類、海鮮、米麵,都可以「烤」出不一樣的菜色,而且清爽不油膩,讓下廚做菜變得更簡單、更優雅,在家享受美食不是夢! 內容特色一、本書特別針對忙碌上班族設計60道色香味俱全的烤箱料理,教你自己調製美味的塗烤醬、醃醬和烤肉沾醬等,食譜作法深入淺出,口味變化豐富。二、內容示範生烤、熟烤、串烤、醬烤、焗烤和蒸烤等不同的烤法,只要掌握基本的烤箱技法,就能輕鬆做出媲美炒菜鍋
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食物安全就要這樣吃

89.食物安全就要這樣吃

作者:陳彥甫  出版社:康鑑文化  出版日:2015/01/23 裝訂:軟精
本書特色 對抗食安危機 享受無毒生活!別怕!黑心食物&恐怖的食品添加物餿水油問題食品、毒澱粉小吃、塑化劑飲料、三聚氰胺毒奶風暴挑對新鮮食材,掌握健康飲食新觀念,自己料理安心吃!內容簡介 215種食材聰明挑選吃健康從天然動植物到加工食品,介紹食材營養、保健功效及安心食用法,教你看懂各種食品標示,選購、清洗、料理、保存、處理等技巧,快速吸收正確全方位食品情報,外食族更要
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四季滋補養生湯(中英對照)

90.四季滋補養生湯(中英對照)

作者:梁慧敏  出版社:康鑑文化  出版日:2015/01/14 裝訂:平裝
本書特色 跟著季節煲湯喝,調理身體,喝出健康好氣色~選擇當令新鮮食材煲湯,喝湯就可以調整體質、預防疾病!內容簡介 ●分為春天元氣湯、夏季涼補湯、金秋滋養湯、冬日養氣湯四大單元,共計59道靚湯食譜,逐一介紹材料作法,並附靚湯心得和保健小語,方便讀者參考查閱。●每道料理皆附煲湯時間、所用藥材與食材保健功效,教您在不同季節煲煮不同的湯,營養美味又滋補,充分照顧全家人的心和胃,再忙也要
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早餐蔬果汁晚餐蔬菜湯排毒養瘦

91.早餐蔬果汁晚餐蔬菜湯排毒養瘦

作者:李婉萍  出版社:康鑑文化  出版日:2015/01/20 裝訂:平裝
本書特色 10種特效窈窕蔬果汁量身設計燃脂快瘦、排毒淨化、高纖清腸、消水腫、瘦小腹、活力代謝、低GI、高酵素、美容養顏、高鈣養骨10種特效蔬果汁,營養美味簡單做。 5種元氣纖活蔬菜湯營養師嚴選強力燃脂、清腸排毒、高鉀消腫、低卡飽足、素食好湯,5種電鍋湯替代晚餐,一指按下,美味好湯輕鬆上桌,營養全吸收! 減重效果加乘,健康享瘦早餐蔬果汁、晚餐蔬菜湯,瘦身效果加乘,燃脂、美容、補鈣、排毒、順
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月子餐料理王

92.月子餐料理王

作者:梁慧敏  出版社:康鑑文化  出版日:2018/03/16 裝訂:平裝
170道產後坐月子滋補養身佳餚產後燉補湯、清爽菜餚、滋補甜點、健康茶飲……料理達人精彩呈現多道美味營養且簡易好學的坐月子料理,並收錄婆婆媽媽小祕方,教您聰明坐月子,健康一輩子!【內容簡介】把握產後30天黃金期,特調4週坐月子養身餐●產後第1週以促進傷口復原、排惡露、健脾開胃為調養重點。飲用生化湯、多吃豬肝等內臟類食物,可幫助排除惡露、改善貧血。●產後第2週以補氣血、消水腫、增強體力、預防產後憂鬱為
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燉補湯保健養身

93.燉補湯保健養身

作者:梁慧敏  出版社:康鑑文化  出版日:2011/12/31 裝訂:精裝
跟著季節自己煲湯喝,調理身體,喝出健康好氣色!什麼季節該喝什麼湯?煲湯時要注意什麼?不僅養顏美容、強身健體,還能安撫全家人的心和胃!,特色一、本書教您依照季節轉換,選擇當季合適的食材來煲湯,不但可以針對個人需要來調整體質,而且也可以達到預防疾病的補益效果。。二、內容分為春天元氣湯、夏季涼補湯、金秋滋養湯、冬日暖身湯四大單元,共計59道靚湯食譜,逐一介紹材料作法,並附靚湯心得、保健小語和煲湯烹調上的
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排骨料理炸滷蒸燉

94.排骨料理炸滷蒸燉

作者:郭泰王; 張華通  出版社:康鑑文化  出版日:2012/04/01 裝訂:精裝
本書特色排骨料理可說是最大眾化的平民美食,從夜市小吃到家庭餐桌,始終是最受人喜愛的實在好滋味!一樣是排骨,不論是金黃酥脆的炸排骨或養生滋補的藥膳排骨,酸甜美味的橙汁子排或糖醋小排,甚至柔嫩多汁的芋香排骨或粉蒸排骨,隱藏在肉排骨縫間的吮指香味和鮮美入味的風味醬汁,在在讓人百吃不厭、回味無窮。本書依排骨料理常用的烹飪技法,依序介紹煎炸、燒滷、蒸燉和各式可口的排骨湯料理,每道食譜皆有烹飪時間、風味介紹和
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輕塑身:兩週打造完美曲線

95.輕塑身:兩週打造完美曲線

作者:廣瀨統一  出版社:康鑑文化  出版日:2016/07/08 裝訂:平裝
「核心肌群」是支撐身體一切的基石!˙Who誰需要核心肌群? 女性的肌力比男性還要弱,而且為了因應生理期與懷孕的關係骨盆容易變形,因此女性更加需要腹部周圍的核心肌群肌肉。此外,如果核心肌群的肌肉無力就無法維持正確的姿勢,造成贅肉的囤積。所以說翹臀、細腰、豐胸等形塑出女性性感的身體曲線也是靠核心肌群肌肉。˙How如何訓練? 鍛鍊核心肌群的肌肉是從正確的姿勢開始。身體之所以無法保持正確的姿勢,是核心
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吃對三餐吃出健康

96.吃對三餐吃出健康

作者:于康  出版社:康鑑文化  出版日:2015/01/14 裝訂:平裝
本書特色 ◎從最簡單的一日三餐入門,分析飲食原則,破除營養迷思,教您如何從飲食中找到健康!◎透過隨手可得的食材,輕鬆掌握食品的安全和吃飯的智慧,讓您從此不再病從口入!◎本書特別規劃16頁的彩頁:「于康老師健康語錄」,淺顯易懂的飲食要訣,教您吃對食物不生病的祕訣;「飲食金字塔」,歸納5大類食物,精選30餘種健康好食材,教您聰明配搭的訣竅;「做自己的營養醫生」,教您生病了該怎麼吃,對症飲食,
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跟我學原子筆Q版插畫

97.跟我學原子筆Q版插畫

作者:Takashima Yooco  出版社:康鑑文化  出版日:2021/06/12 裝訂:平裝
【本書特色】●收錄種類超豐富的插圖畫法,風格可愛,配色活潑。●簡單說明插圖畫法的基礎,就算新手也可以很快理解。●提供插圖的應用變化,如美化便條紙、行事曆、書籤等。●插圖旁附有可描摹的線稿和空格,照著看、描、練習三步驟,輕鬆上手!【內容簡介】書中收錄475種超可愛插圖畫法,附上可描摹的線稿和空格,仔細看清楚,小心照著描,越畫就能越上手哦!覺得畫出可愛的插畫很難嗎?手殘怎樣都畫不好?插畫家教你這樣做:
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斷糖一定能減肥!

98.斷糖一定能減肥!

作者:関根有希絵  出版社:康鑑文化  出版日:2021/06/12 裝訂:平裝
【本書特色】●神奇斷糖減肥法:糖質是膳食纖維以外的碳水化合物,為人體主要的熱量來源。依據個人情況,彈性調整不吃含糖質的主食,控制飲食的糖質攝取量,就能健康瘦下來。●不僅要妳瘦,還讓妳變漂亮:說明女性荷爾蒙對於女性身心狀況的影響,藉由測量基礎體溫,掌握減肥和變美的祕訣。●斷糖飲食這樣吃:收錄最適合在進行斷糖減肥法時吃的食譜,只要照著吃,不用餓肚子也會瘦。●超生動漫畫圖解:以漫畫帶入OL在減肥時常遭遇
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超級排毒食物排行榜

99.超級排毒食物排行榜

作者:陳彥甫  出版社:康鑑文化  出版日:2015/05/15 裝訂:平裝
本書特色◎本書以Q&A的形式,針對一般人對於食材的迷思,給予專業、簡明的回答,讓您輕鬆暸解食材的重點功效。特別為讀者設計的「營養師小叮嚀」單元,剖析食材烹調與搭配的關鍵,並提供最實用的建議。◎本書針對36種超級排毒食物,精心設計了百餘道美味食譜,輕鬆料理不費力,迅速掃除體內毒素,讓您吃得安心又健康!內容簡介 ◎7大類36種排毒好食材,捍衛腸道健康權威專家說明超級排毒食材的保健功效
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超級防癌食物排行榜

100.超級防癌食物排行榜

作者:陳彥甫  出版社:康鑑文化  出版日:2015/05/15 裝訂:平裝
本書特色 防癌保健這樣吃才對!80%的癌症都可以預防4大類好食材,食物是最好的藥36種超強防癌食物,抗癌力加倍108道健康防癌料理,疾病遠離你內容簡介 怕怕!台灣癌症高發生率&高死亡率每13分鐘就有1人死於癌症,癌症是健康的頭號大敵,已連續31年蟬聯十大死因冠軍,80%的癌症都可以預防,要遠離癌症威脅,食物是最好的醫生,防癌保健靠自己。聰明吃對防癌食物,減少罹癌風險!精華選題,
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