TOP
0
0
【簡體曬書區】 單本79折,5本7折,活動好評延長至5/31,趕緊把握這一波!

縮小範圍


商品類型


繁體書 (159)

商品狀況


可訂購商品 (86)
無法訂購商品 (73)

庫存狀況


有庫存 (30)
無庫存 (129)

商品定價


$200~$399 (112)
$400~$599 (43)
$600~$799 (2)
$800以上 (2)

出版日期


2024年 (1)
2022~2023 (12)
2020~2021 (16)
2018~2019 (17)
2016~2017 (29)
2016年以前 (84)

裝訂方式


平裝 (156)
精裝 (2)
盒裝 (1)

作者


Claire克萊兒的廚房日記 (4)
王建傑 (4)
貝蒂做便當 (4)
吉爾.羅南 (3)
大象主廚 (3)
水瓶 (3)
田川美由 (3)
若山曜子 (3)
菊池溫子 (3)
中井精也 (2)
克里斯多 (2)
具宣我 (2)
咩莉•煮食 (2)
岩崎啟子 (2)
艾嘉特.耶維曼 (2)
黛小比 (2)
Ann (1)
Carrie Yang、Elisa Liu 作;王正毅 攝影 (1)
Chloe、mia、Peggy、Pooi Chin、Rita C、Rosy、Susan、艾波、吉、薇妮◎著王正毅◎攝影 (1)
Dai、Jing、Peggy、Pomme Go、Susan、吉、葉言 著;王正毅 攝 (1)

出版社/品牌


野人文化 (159)

三民網路書店 / 搜尋結果

159筆商品,1/8頁
零基礎這樣畫速寫,超有成就感!
滿額折

1.零基礎這樣畫速寫,超有成就感!

作者:王建傑  出版社:野人文化  出版日:2019/11/06 裝訂:平裝
對初學者最友善的「速寫工具書」!容易下筆╳比例抓得準╳畫不滿意有救╳計時練習主題╳不同媒材創作╳趣味變化與結合從速寫教學現場整理歸納,學員最想知道各項問題,以最容易理解和學習的方式,精心設計的實用主題。跟著畫立刻輕鬆得到成就感。零基礎學速寫,這一本就搞定!本書能讓你能學會――「從速寫作品切入學速寫」用一張大圖解構速寫絕對會畫到的樹、房子、人物、天空四大景物,秒懂超簡單、更自信創作祕訣。「第一筆就超
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:2
愛妻瘦身便當:善用氣炸、烤箱各種鍋,瘦到大家嚇一跳【減醣成功三部曲】
滿額折

2.愛妻瘦身便當:善用氣炸、烤箱各種鍋,瘦到大家嚇一跳【減醣成功三部曲】

作者:貝蒂-做便當; 簡子勻-審訂  出版社:野人文化  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
「減醣VS氣炸」瘦身大成功!貝蒂《愛妻瘦身便當》系列第三集健康飲食的衝刺番外提案「減醣瘦身便當」,減醣路不迷路、不壓抑,吃很好、吃好飽,瘦到大家嚇一跳!【減醣迷思退散!四大爽吃方案】★佛系減醣期:跟著吃就會瘦便當╳10個★衝刺減醣期:超有感快瘦便當╳10個★厭厭減醣期:任性吃微減醣便當╳10個★元氣減醣早午餐:假日吃爽爽、氣力滿滿,週一秤體重不再失聲尖叫早午餐╳10套【自由配!醣值熱量不爆表】專業
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:2
米米家的萌餐桌:小孩&大人都愛不釋口的料理書
滿額折

3.米米家的萌餐桌:小孩&大人都愛不釋口的料理書

作者:Rumi米米  出版社:野人文化  出版日:2022/01/25 裝訂:平裝
小孩&大人都愛不釋口的親子料理正餐+點心+野餐,每一道都吸睛又好吃!一次料理工序,同時滿足小小孩和家人的胃,~省時又省力超完美提案~Rumi米米家餐桌萌萌噠初登場!不需分開準備大人與小孩的餐點,不必付出雙倍時間和力氣,餐餐滿足、心暖暖的料理提案――【飽足感主食料理:每天的活力來源】飽飽能量的來源不只有米飯和各種麵類,別忘了地瓜、馬鈴薯等根莖類。18道不同的主食料理,天天變化吃不膩。【每餐都要有蛋白質:開心吃肉,健康成長】從慢工出細活的肉丸、蝦餅、獅子頭,到送進烤箱一指就可搞定的烤雞、魚排,無論備餐時間長或短,都能輕鬆出餐,該給的營養一分都不少。【餐桌上的彩虹:跟蔬菜做好朋友】脆脆的洋芋片原來是蓮藕,橘紅色的緞帶是蘿蔔,綠色的麵條是櫛瓜,還有媽媽特製的禮物――小餃子裡面到底裝了什麼?顛覆孩子對蔬菜的認知,從此吃菜不必再東拐西騙。【熱呼呼湯品:暖身也暖心】一碗熱熱的湯,無論是一餐的開頭或收尾,都能讓身心暖和起來,這就是湯品的魔法,也是餐桌不能缺席的角色。【野餐便當盒:媽媽的快樂取決於出門走了多遠】到戶外郊遊踏青,讓孩子「放電」也能讓爸媽「充電」。寶貝們享受美味餐點和自然景色,大人們偷空享受片刻的寧靜與自由。【與孩子的甜蜜點心時光:自己做,最安心】找個假日,與孩子一起製作「甜蜜」的小點心吧!8款減糖無添加的甜點提案,3日內就能完食的小份量,從原料到製程自己把關更安心。【有一點點難度的麵點課:花式饅頭】可愛到捨不得吃的造型饅頭,成分單純適合天天食用;直接當點心或是夾入肉、菜或蛋做為正餐都OK。
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:2
大人系女孩の手繪插畫課:Anly老師親授「Q萌三頭身」百變裝扮技法
滿額折

4.大人系女孩の手繪插畫課:Anly老師親授「Q萌三頭身」百變裝扮技法

作者:羅安琍(ANLY)  出版社:野人文化  出版日:2021/06/30 裝訂:平裝
\看我72變!/街拍穿搭,超有型魔法衣櫃插畫呆萌系╳俏皮系╳氣質系╳女王系╳街拍系╳美背系╳健身網美系「8 Step!」秒懂3頭身萌娃黃金比例繪製技法「6 Pose!」畫出超Q美少女――激萌手繪插畫課,上課!――跟著Anly老師學,史上第一本超Q的,單隻眼、長睫毛、擁有美人痣與木頭關節的3頭身萌娃插畫。全書每一款作品皆為超圖解教學,從完美的身型比例再到整體造型構思與繪製流程,教你超輕鬆就能畫出萌度
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
人間失格又怎樣?Human Lost手帳日記:【生而為人,我很抱歉】太宰治厭世語錄×365天耍廢無極限方眼格筆記本
滿額折

5.人間失格又怎樣?Human Lost手帳日記:【生而為人,我很抱歉】太宰治厭世語錄×365天耍廢無極限方眼格筆記本

作者:太宰治-作; 竹田リュウ-插畫  出版社:野人文化  出版日:2019/12/04 裝訂:平裝
「生而為人,我很抱歉。」――――――――太宰治――――――――★「活著是件辛苦的事。就像全身被鎖鍊纏住,稍微動個一下,就血流不止。」★全臺第一本精選太宰治百句厭世語錄+百幅太宰治表情插圖 (快速翻閱即能體會太宰治動作變化的樂趣)+365天無時效的實用方眼格手帳(A5)與太宰治一起度過厭世、提不起勁的每一天。書中厭世中又帶著靈動的太宰治漫畫和語錄,讓您每天都能盡情享受書寫的樂趣,是一本極具實用與收藏
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:1
愛妻無壓力瘦身便當:新手也可以,沒時間不是問題,睡過頭沒關係,106道好吃、會瘦料理(真的不復胖~~)
滿額折

6.愛妻無壓力瘦身便當:新手也可以,沒時間不是問題,睡過頭沒關係,106道好吃、會瘦料理(真的不復胖~~)

作者:貝蒂做便當  出版社:野人文化  出版日:2019/05/29 裝訂:平裝
吃好!吃滿!無壓力瘦+「不復胖」才是王道!Instagram「20萬粉絲」熱情催稿《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集,請戒斷外食跟著貝蒂做,健康、美味、快速,吃得飽、輕鬆瘦、不復胖的「30分鐘搞定快速便當」╳「20分鐘滑壘成功便當」╳「常溫便當(冷便當)」╳「媽媽牌豐盛便當」粉絲、讀者們的心聲――「我在減肥中,好想自己做便當,但真的抽不出時間,怎麼辦?」「我是料理新手,但也想試著自己做便當,但不
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:1
一個人開伙也很棒【暢銷新裝版】
滿額折

7.一個人開伙也很棒【暢銷新裝版】

作者:岩崎啟子  出版社:野人文化  出版日:2017/10/25 裝訂:平裝
111道不浪費、不麻煩、健康又美味的一人份料理從此擺脫花錢卻又營養不均的外食生活! 衷心希望這本書能讓所有必須一個人吃飯的人開心做菜! 想一個人開伙,但高麗菜起碼得買半顆, 蝦子隨便買也要十尾,一個人如何吃得完? 別擔心,訣竅全在本書裡! 不是四人份,也不是兩人份,而是專屬於你的一人份料理! 從此,當你結束一整天忙碌的工作, 伴隨著夕陽走向車站時,總會忍不住想: 「我要回家輕鬆製作
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:1
小女鵝和她阿爸的1+1便當日記
滿額折

8.小女鵝和她阿爸的1+1便當日記

作者:Claire克萊兒的廚房日記  出版社:野人文化  出版日:2021/03/31 裝訂:平裝
科技公司主管克萊兒變身全職媽媽的暖心便當計劃!***〔650ml便當豐盛〕→能量滿載,〔300ml便當少醣〕→思路清晰,40個專屬小女鵝&她阿爸的媽媽牌便當,是凝聚全家人向心力和情感的巨大能量。心意滿滿的7大類便當★ 新手上菜,媽媽輕鬆煮★ 今天就要大口吃肉★ 偶爾來點清淡的也可以★ 今天特別想吃魚便當★ 有時候忘我扒飯超滿足★ 清爽開胃又能吃出甘甜滋味★ 特別日子,犒賞自家人不手軟於是,帶便當,
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:2
租小套房還硬要煮:當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜。
滿額折

9.租小套房還硬要煮:當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜。

作者:租小套房還硬要煮  出版社:野人文化  出版日:2022/03/30 裝訂:平裝
這世界很煩,我只想回家煮頓飯!當你對這世界失望,讀一百本心靈雞湯不如回家滾他一鍋湯。\全台灣最ㄎㄧㄤ的食譜!/★★★當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜,她卻硬是在8坪小套房煮得超澎派。看書做菜,邊做邊笑超痛快!光看不煮,笑瘋也很帥~★★★食譜書寫新典範,學作菜還能笑到噴飯!!!讓我們用碳水化合物的甜美來抵禦這人世的苦澀……整間套房都是你的小酒館,喝茫還可以直接躺地板!◆如果可以吃補誰想要吃苦的「藥膳蝦」◆被客戶炸得咪咪帽帽回家「炸醬麵」◆涼拌系列之跟主管拍桌前要「三絲」◆在一切失控以後,我們「控肉」◆與其頭殼抱著燒,不如東西收一收回家「玉子燒」◆對抗通膨請投資「黃金泡菜」◆被公司折磨得面目全非,狂飲「還我漂漂湯」◆與其罵雪特,不如來杯「瑪格麗特」……【操作步驟超療癒,就算不煮也要讀下去!】◆關於三杯料理的三杯是哪三杯,你也許一知半解;但主管「靠杯」、下班鬱卒要「乾杯」、下一步何去何從要「問神擲筊杯」,這三杯社畜一定有理解。◆熱鍋倒油,把切成丁丁狀的客戶下鍋翻炒折騰到他們吱吱叫、臉色焦黃再起鍋備用;等等他們還有得受。◆湯汁沸騰時開始涮肉。下班後能留著一口氣連滾帶爬進全聯生鮮區,搶到兩盒肉已實屬萬幸;別去想和牛的事,好好吃飯,嗯?◆辦公室就是個意圖使人造口業的場所;但與其怒責別人______不如放下罣礙來滷牛腱。◆把洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、蒜頭全數切成小丁狀;菜刀剁在砧板時發出猶如寺廟木魚篤篤聲,就算是超渡今天死去的細胞們吧!◆紅蘿蔔切到喪失耐性越切越大條乃是正常發揮,無須掛意。……【本書使用說明】請充分詳閱以下使用說明內容,並確實遵守警告以免導致重大人身事故。★本書使用之液體調味料(如醬油、米酒、醋...)量匙單位大匙為15ml,小匙為5ml;固體類調味料(如糖、太白粉...)量匙大匙為7.5ml,小匙為2.5ml。任意大幅調整可能導致「鹹到敗腎」、「甜到糖尿」抑或是「讓嘴裡淡出鳥」來的情況發生。★本書中所標示之食材份量均為2至3餐份,「大食怪」及「小鳥胃」人請依平日飲食攝取份量作為採購食材依據,以免產生人體於短時間內體重急遽下降上升,如「激瘦」或「爆肥」現象。★本書中並無標示各道菜色烹飪之花費時間,因為「時間只是一種幻象」。請謹慎評估個人當日實際生理疲勞指數跟心理崩潰程度決定是否煮食,避免發生在高溫爐火前或持有尖銳刀具時虛脫啜泣的危險狀況。★對食物氣味敏感者請勿在未能確
定價:377 元, 優惠價:9 339
庫存:2
島嶼上的飯桌:大蛤飯、木瓜粄、柴把湯、老酒麵線…讓我們走進阿公阿嬤說不完的時代記憶。
滿額折

10.島嶼上的飯桌:大蛤飯、木瓜粄、柴把湯、老酒麵線…讓我們走進阿公阿嬤說不完的時代記憶。

作者:島嶼上的飯桌  出版社:野人文化  出版日:2022/09/07 裝訂:平裝
\時代有時代的故事,而他們正在島嶼飄香/將回憶倒進鍋裡熬煮,用閱歷好好燜燉一番, 再將這些美味的故事盛盤, 端上桌的,是阿公、阿嬤們那篳路藍縷的歲月, 道出的點點滴滴,更是浮現豐沛情感的色香味俱全。 ***一群隔代教養的八年級生,一份想留住即將失傳的手路菜與長輩生命故事的初心, 以「吃頓飯」開啟青、銀兩世代的溝通橋梁, 歷時三年,完成這本臺灣首部集結百齡智慧,獻給時代記憶的食譜, 五十篇人生故事,五十道家傳料理, 尋訪全臺各縣市及澎湖、金門、馬祖、綠島、小琉球、蘭嶼, 原來每個人家裡最熟悉的身影, 就是承載臺灣歷史的活字典。.海軍艦長思念的眷村麵,傳承四世代的美味。 .清明大蛤飯,澎湖老一輩才吃得懂箇中感動。 .可以吃的金條,藏著那年逃難來臺的祕史。 .古老環保餐具,盛著噶瑪蘭族百年黯黑料理 。 .捷運站養鴨?魔法阿嬤帶你一窺士林的變化。 .達悟人與山嚴謹的共生哲學,只有大海知道。 .北漂的高雄洪金寶,手起刀落間燒出好野味。 .美濃客家媽媽的木瓜粄,剛剛好的笠山滋味。 .一把刀、一把鹽,醃住賽夏族的祖傳料理。 .鎮村之寶繁華阿嬤,用龍葵粥熬大兒孫們。 .悲情城市的庶民日常,被一碗碗的麵茶暖化。 .日式宿舍裡流傳的桂圓麻油雞,能拯救身高?《島嶼上的飯桌》在餐桌上開啟一場世代間的交流, 看見柴米油鹽背後,庶民文化與時代洪流密不可分的情感, 讓家常菜的滋味不止是流逝的日常。【專文推薦】 宋文琪 | 社會福祉及社會企業公益信託循環基金創辦人【名人推薦】 王振宇 | 桂冠實業營銷副總經理 高?雯Liz|Taster 美食加創辦人 番紅花 | 飲食生活作家(依姓名筆畫排序)
定價:500 元, 優惠價:9 450
庫存:2
會開瓦斯就會煮3【就是這個味!】蟬聯暢銷榜100週•大象主廚感恩鄉親100道大放送!
滿額折

11.會開瓦斯就會煮3【就是這個味!】蟬聯暢銷榜100週•大象主廚感恩鄉親100道大放送!

作者:大象主廚  出版社:野人文化  出版日:2022/12/28 裝訂:平裝
\住在暢銷榜上的國民料理書/《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮:續攤》一出版,旋即霸占各大書店排行榜,蟬聯暢銷榜100週★誠品2020、2021年「健康生活類」年度Top1★博客來2020、2021年「飲食類」年度Top2★博客來、誠品年度百大暢銷書★金石堂暢銷榜睽違二年,40萬粉絲震耳欲聾聲聲催,>>>大象主廚感恩鄉親100道大放送!<
定價:490 元, 優惠價:9 441
庫存:3
去隔壁超市買個菜!:從吃貨變廚神的120道美味料理神支援
滿額折

12.去隔壁超市買個菜!:從吃貨變廚神的120道美味料理神支援

作者:浦維老師的料理廚房  出版社:野人文化  出版日:2023/03/29 裝訂:平裝
\預算標示OK.份量標示OK.零剩料OK.不失敗提點OK/愛吃好料,又想多睡一會兒;不想外食,又沒時間沒廚藝……ok沒問題,本書支援你!***小資族最愛:下班後,到連鎖超市買菜好方便!1人、2人、全家餐、朋友歡樂開趴……早午餐、下酒菜……5分鐘懶人料理,從吃貨變廚神的120道料理神支援!連鎖超市食材種類多、價格透明、份量清楚,現在的上班族或一般消費者都很習慣去超市採買,而且連鎖超市店家擴及全台,便利性超高,早已成為煮夫或煮婦的好幫手。原本就是超市熟客的浦維老師就以超市裡就能買到的食材,設計出120道料理,每一道的工序都超簡單,真正做到好煮又好吃,而且幾乎零剩料。解決一般人常因食材煮不完放到壞掉的困擾,真的太貼心了。➢➢➢不看不知道,學會嚇嚇叫!廚房絕技大開箱【省錢零浪費的食材採買術】小家庭.小資族.單身族齊聲說:這個超重要!【買到很新鮮的小撇步】購物是有技巧的尤其是買食材,不只要買便宜,還要買新鮮,教你照著順序逛和買,買到的食材進冰箱前絕對都新鮮。【各種好康互惠分享】消費者的小確幸,賣場就是要搶便宜啊!【料理小白都在問】中式刀、日式刀的差異是什麼?磅秤、量杯、量匙真的需要嗎?深鍋、平底鍋、湯鍋怎麼這麼多鍋?常備醬料、香料是哪些?看了這篇全部都明白了。【瓦斯火候裡的學問】大火、中火、小火是什麼?搞懂火候不焦鍋,自信做出口感、口味都恰到好處的美味料理。【告別亂亂切人生】切條、切丁、切片、切絲、切末、切塊加滾刀……各種刀工一次搞懂練到位。【1小時搞定整桌菜的料理邏輯】更有效率、更美味又快速的料理安排和技法。【食材保存祕訣】別自己煮還吃到拉肚子,食材延長保存與保鮮的處理訣竅。 ➢➢➢厲害了!美好三餐、增肌減脂、歡樂派對都可以【吃得飽又吃得好的早午餐】用麵包區來做創意晨食料理。【吃飯、吃麵隨便你的主食在這裡】簡單好上手,單身族或小家庭的飯、麵料理提案。【兩三下輕鬆上桌家常菜】創意家常菜,婆婆媽媽們最需要的料理靈感來源。【酒食堂開張,大人的下酒菜】類日式居酒屋料理,想小酌一下的各式下酒小菜。【開趴囉!派對宴客料理】賓主盡歡又吸睛的宴客菜。【增肌減脂也OK】增肌時來道低卡鹹水雞、香蒜辣炒蝦,減脂時來個豆腐大阪燒、豬肉花椰菜無米炒飯,爽爽吃,不只瘦還能長肌肉。【我想喝個好湯】爽口、濃口、暖心、暖胃,有湯就是幸福。【懶到最高點,還是想要吃好料】罐頭,泡麵助攻,只要再小小加個
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:3
有鍋就能煮:「噗醬老師」搶鏡頭監製,煎鍋、湯鍋、氣炸鍋…八鍋大絕招,100%保證完食
滿額折

13.有鍋就能煮:「噗醬老師」搶鏡頭監製,煎鍋、湯鍋、氣炸鍋…八鍋大絕招,100%保證完食

作者:嘖嘖料理手帳zeze  出版社:野人文化  出版日:2021/12/28 裝訂:平裝
跟著嘖嘖學,有鍋就能煮一桌!煎鍋、湯鍋、氣炸鍋……八鍋大絕招,100%保證完食!**********************「煎鍋、深炒鍋、電鍋、電子鍋、蒸爐、湯鍋、壓力鍋、氣炸鍋」――只要有鍋就能煮「分鍋具、懂調味、熬高湯、調醬料、練刀工」――料理活從此一把罩「省事、無油煙、縮時」――學會華麗大絕招料理真的一點都不難!噗醬監製,嘖嘖掌廚,保證讓你――【料理活大升級】「懂調味」柴米油鹽大家都了解,那味醂、鹽麴、伍斯特醬、韓式辣醬、麵味露讓料理滋味再升級,你可不能不知道。「熬高湯」了解各種熬湯底料的特性,煮出數種基礎私房湯頭真的很簡單。「調醬料」勾出料理隱味,提升美味層次。冰箱必備、絕對要會的九種醬料!還不快快學起來!「分鍋具」平底煎鍋、深炒鍋、湯鍋、壓力鍋、電鍋、蒸爐、電子鍋、烤箱和氣炸鍋…有塗層?無塗層?一次搞懂各種鍋,分個清楚不再傻乎乎。「練刀工」刀工是料理的基本,但刀要怎麼握才不會切到自已?切片、切丁、切絲、半月形該怎麼切?片刀、蝴蝶刀又是什麼?超清楚圖解教學,讓你一看就會。【各種美食我都行】「開瓦斯煮起來」厚切牛排丼飯、激厚馬鈴薯煎餅、照燒豬肉捲、鐵板胡椒骰子牛、番茄肉燥、漂浮蒸蛋烏龍、雪濃蒜頭雞湯、胡麻風雞肉關東煮、日劇的咖哩麵包、唐揚章魚腳、雞肉豆腐卷…「無油煙一樣出好菜」香菇雞肉蒸飯、羽衣鮭魚飯糰、日式牡蠣炊飯、檸汁椒鹽雞胸、夜市風脆皮馬鈴薯、虱目魚幽庵燒…「沒有鍋,料理一樣端上桌」簡易泡菜、日式漬蘿蔔、客家油蔥豆芽、糖漬小黃瓜、味噌溏心蛋、醋漬蘿蔔絲。翻開《有鍋就能煮》別說你不想下廚。
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:2
會開瓦斯就會煮:從家常小館到熱炒店,從酒蒸蛤蠣到三杯雞,IG人氣主廚分享13萬粉絲最愛86道吃不膩、零失敗、親友讚不絕口的超簡單料理(美味99分+成就感100分)
滿額折

14.會開瓦斯就會煮:從家常小館到熱炒店,從酒蒸蛤蠣到三杯雞,IG人氣主廚分享13萬粉絲最愛86道吃不膩、零失敗、親友讚不絕口的超簡單料理(美味99分+成就感100分)

作者:大象主廚  出版社:野人文化  出版日:2020/01/02 裝訂:平裝
Instagram超人氣料理網紅「大象發福廚房」放大絕第一本料理書美味╳快速╳詳盡╳易懂中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足跟著大象做,美味料理輕鬆端上桌,成就感100分86道經典家常菜,天天變換吃不膩。打開書開瓦斯,跟著象廚一起煮,料理步驟超清楚,重要提點超貼心,刀工、切法、選料全部學起來,料理不失敗的絕佳工具書。有了《會開瓦斯就會煮》在家你就是大廚,每道都是自信之作,上桌立刻被掃盤
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:3
會開瓦斯就會煮【續攤】:跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理,從土雞城、夜市小吃一路吃到居酒屋、涮涮鍋、韓劇名菜!
滿額折

15.會開瓦斯就會煮【續攤】:跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理,從土雞城、夜市小吃一路吃到居酒屋、涮涮鍋、韓劇名菜!

作者:大象主廚  出版社:野人文化  出版日:2020/12/30 裝訂:平裝
20萬粉絲敲碗聲聲催,大象主廚再次放大絕分享壓箱寶,超多全新菜色首次發表,無油煙╳免顧火╳省時省力╳超吸睛╳保證美味料理不敗、廚房必備傳家神書。有了《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮【續攤】》,人人都能是大廚。你也有以下困擾?➡️想吃個溏心蛋卻成煮成超老白煮蛋!➡️別人端上桌是漂亮的鮮豔紫茄,而自己只能料理出暗黑茄!➡️老羨慕人家的滷味噴香又下酒,你的卻總少一味還滯銷!➡️涼拌開胃菜不但開不了胃
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:2
暖呼呼.湯便當
滿額折

16.暖呼呼.湯便當

作者:水瓶  出版社:野人文化  出版日:2021/11/01 裝訂:平裝
\暖心湯料理╳飽嘟嘟主食/每一天都幸福飲食計劃是「湯便當」也是「湯料理」暖心提案。湯頭鮮,滋味美,工序簡約,營養滋補,料理時間更出乎意料地縮短了![同場加映:飽嘟嘟主食提案]天氣一轉涼,你的胃是不是就會提醒你,該吃點熱呼呼的暖食料理?即便是炎熱夏日,待在冷氣開得超強,彷彿像冰宮的辧公室裡,也總想喝點熱的暖暖身?那就來罐湯便當吧!由水瓶精心設計湯便當(湯料理)料理企劃。細心挑選在地食材、不費事好取得的調味料,沒有繁鎖的食材處理工序,只有更友善料理新手的操作步驟,少油煙又省力,清理廚房更快、更輕鬆(重點!筆記!)每道料理都能讓你煮出成就感,輕鬆贏得家人的崇拜!——給湯罐子&飯食控,最溫柔、最溫暖的料理提案——【快速來一碗】娃娃菜筍片蛋包湯、元氣豬肉味噌湯 ›››› 搭配:飽嘟嘟鹽昆布溏心蛋飯糰【今天想喝濃口微辣】韓式馬鈴薯排骨湯、紅燒牛肉湯、剥皮辣椒蒜頭雞湯 ›››› 搭配:惡魔果實炊飯【老媽牌祛寒必喝】高麗菜麻油雞湯、麻油鹽麴松阪肉片湯 ››››搭配:蘑菇拌拌飯【滋補養身藥膳】羊肉藥膳湯、山藥枸杞排骨湯 ›››› 搭配:芋香糯米飯【特殊食材好新鮮】木虌果冬瓜番茄清雞湯、桂圓仙草雞湯 ›››› 搭配:海苔酥與菜脯蛋飯糰……天涼時來碗熱湯,胃暖了,煩心事也能笑著解決了!
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1
一個人的優雅煮食:咩莉的160道料理風景
滿額折

17.一個人的優雅煮食:咩莉的160道料理風景

作者:咩莉•煮食  出版社:野人文化  出版日:2020/06/10 裝訂:平裝
料理要講究,健康不將就!***160道***常備主菜╳副菜╳湯品╳四季料理療癒心靈的美味提案,一個人開伙更要好好款待自己。咩莉教你——【克服一個人煮食的困境】想好步驟決定主食材,料理變得好輕鬆。【更健康的飲食計劃】好油、好蛋白、多蔬菜…減醣飲食一樣吃得超滿足。【質與量兼顧的採買祕訣教室】食材買得好,料理成功一半。【好省力料理技巧】常備主菜、美味副菜、療癒湯品……時間有限,也能豐盛上桌的神救援好幫手
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:1
一鍋到底亂亂煮:無論是沒時間或太懶,克萊兒教你保證美味的鍋物邏輯
滿額折

18.一鍋到底亂亂煮:無論是沒時間或太懶,克萊兒教你保證美味的鍋物邏輯

作者:Claire克萊兒的廚房日記  出版社:野人文化  出版日:2023/01/17 裝訂:平裝
\沒時間?or太懶?/有這一鍋,太棒了!***說是亂亂煮,一不小心變成豪華鍋,工序快速.保證營養,滋味銷魂,所有美味一鍋完封!***「鍋宇宙」的82個超完美料理提案――「省力」一鍋搞定煎、煮、炒,讓你少洗好多碗!「快速」腹餓不想等,速速上桌秒開動。「⽅便」冰箱有什麼就吃什麼,超實用的鍋物配對祕訣。「多變」吃飯、吃麵、乾鍋、湯鍋、增肌減脂、減醣也OK!「美味」台式、日式、韓式、泰式,香、辣、鮮,濃口、爽口,吃不膩的各種口味!「營養」有肉、有蛋、有菜、有碳水……各種營養不漏接。「易讀」九宮格圖解料理操作步驟,清楚明瞭方便跟著煮。你是在喝有滋有味的湯,還是喝有色味不足的熱水?選對速配食材、掌握下鍋順序……克萊兒教你保證美味的鍋物邏輯:「菇腥味再見」:新鮮菇菇乾鍋煸或油炒,再熬煮的湯頭香氣更濃郁。「用食材的自然鮮甜取代味精和糖」:番茄、胡蘿蔔、洋蔥耐心用油炒軟,鮮甜度完美釋出,湯頭層次三級跳。「用市售口碑醬料省下熬湯頭時間」:好滋味的捷徑,有了咖哩、韓式辣醬、味噌、泡菜汁、豆乳或甘甜的醬油,立馬賞你一鍋好湯頭。「高湯用泡的比熬的更省事」:講究用火煮,偷懶可以用泡的,風味一樣都迷人。「食材下鍋順序對了,滋味更銷魂」:原來美味的祕訣是講求順序的,跟著達人開煮,就是無敵好吃。「吃鍋也能減脂又減醣」:選對食材大口吃鍋,不會發胖更健康。「更機智的食材配對祕訣」:餓到發慌或天冷想暖胃,不想出門採買也能煮,超強冰箱庫存食材配對術。
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:3
一個人的旅味煮食:味蕾輕旅行~咩莉的85道料理風景
滿額折

19.一個人的旅味煮食:味蕾輕旅行~咩莉的85道料理風景

作者:咩莉•煮食  出版社:野人文化  出版日:2021/01/27 裝訂:平裝
咩莉家餐桌風景再續,優雅演繹舌尖上的旅之味,用料理撫慰暫時無法旅行的心。義式、法式、日式、韓式、泰式、越式……早午餐╳午餐╳下午茶╳晚餐。以四季更迭做排序的料理提案,一個人自在享用很棒,多煮一點二人世界甜蜜、招待朋友開心。※同場加映:咩莉流的料理攝影技巧分享※咩莉教你――【不能出國就來趟味蕾輕旅行】如果暫時飛不出去,就跟著咩莉煮出她曾感受過的各國美味料理,讓舌尖體會那份美妙的異國滋味。【跟著季節吃
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1
有蛋就好吃:116道百變蛋料理神筆記,學做菜的第一本書
滿額折

20.有蛋就好吃:116道百變蛋料理神筆記,學做菜的第一本書

作者:Claire克萊兒的廚房日記  出版社:野人文化  出版日:2022/07/27 裝訂:平裝
\有蛋就好吃×無敵蛋料理/「超簡單」的食材搭配,「超多樣」口味設計的各式蛋料理!***蛋的【116種】模樣,每一道都好想吃,輕輕鬆鬆煮,享受家人掃盤吃光光的成就感。餐桌上沒有蛋,料理樂趣會少一半喔!本書沒有複雜的備料及累死人的工序,料理學園低年級、中年級、高年級學員,都能完美複製。蛋料理,你家餐桌上重量級的最佳男配角。【零失敗模式,老公小孩都學得會】新手就能上手的荷包蛋和太陽蛋,輕輕鬆鬆就能變化出:洋蔥荷包蛋、櫻花蝦荷包蛋、白膜太陽蛋、晚霞太陽蛋……15道不無聊、零失敗蛋料理,今天你想吃哪一道?【無油煙超省力,蛋控們的最愛】想吃蛋但不想整理被油噴賤的瓦斯爐台?那就來道辣味溏心蛋、帆立貝蒸蛋白、波特菇烤蛋、惡魔蛋、雙色蛋……蒸一蒸、烤一烤、煮一煮,無油煙、省力又健康!【超下飯蛋料理!一鍋搞定,10分鐘開飯】快速版5分鐘開吃天津丼、大人小孩都愛的親子丼、超豪華海鮮燴蛋、玉米雞丁炒蛋、還有下飯配酒的金沙豆腐……省時又省力,通通一鍋搞定,絕對是煮婦、煮夫的最愛。【更好吃、更好看,超受用的蛋料理小撇步】太陽蛋要煎得美,要先煎蛋白、最小火冷油慢煎,蛋才不會煎得滿臉泡泡、金沙料理,用鹹蛋黃更鹹香夠味、菇類先煸再和蛋一起料理,不易出水香氣也更足、番茄炒蛋先用油炒出番茄紅素,番茄的好滋味才會完美釋出……加點小技巧,料理的美味更上層樓。【今天想度假,來道西式蛋料理?】原來在家也可以輕鬆煮出飯店客製歐姆蛋:奶油歐姆蛋、明太子歐姆蛋、培根蔬菜歐姆蛋、雲朵歐姆蛋……好吃到一不小心連舌頭都差點吞下去了XD【吸睛蛋料理,將最愛的食材包起來】當雞蛋變成蛋皮,自製蛋餃、蛋手捲,口味豐富更多元:茄子蝦仁蛋餃、起司乾酪蛋餃、大蝦蛋手捲、菇菇蛋手捲……每一道都是宴客的最佳口袋菜色!【下午茶來點輕鬆版蛋甜點吧!】神級簡單的食材與做法,拌、烤、蒸、煎、煮,下午茶甜點30分鐘搞定:半月蛋黃蕾絲餅、一口雞蛋餅乾、雞蛋軟餅、焦糖蒸布丁、蛋蜜汁、蛋酒……每一口都是幸福的甜蜜滋味!
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區