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130筆商品,5/7頁
紫砂繁華夢.吳光榮.許豔春紫砂陶藝(簡體書)
滿額折

81.紫砂繁華夢.吳光榮.許豔春紫砂陶藝(簡體書)

作者:吳光榮  出版社:中國美術學院出版社  出版日:2012/10/01 裝訂:精裝
茶是國粹之一。中國是茶的原產地,世界各地的茶及茶文化都是直接或間接從中國傳入的,目前全世界五十余國家產茶,有一百六十餘國家的三十億人在飲茶。在中國既有『柴米油鹽醬醋茶』,也有『琴棋書畫詩酒茶』,前者之茶利身而後者之茶怡情。大俗亦大雅只有茶,茶風始起就注入了強烈的文化意蘊。茶的品飲過程中凝眾了豐富的道德和美學意識,形成了具有獨特禮儀特徵的茶文化。俗語稱:『水為茶之母,器為茶之父』。茶器具,作為飲茶的
定價:3360 元, 優惠價:87 2923
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
黑茶品鑒(簡體書)

82.黑茶品鑒(簡體書)

作者:陳龍  出版社:電子工業出版社  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
黑茶是我國六大茶類之一,成品茶(初制毛茶)色澤烏黑,稱為“黑茶”,湖南安化黑茶、雲南普洱、廣西六堡茶等都屬黑茶類。本書分為以下幾部分:認識黑茶,品鑒黑茶,從黑茶的外形、色澤、葉底、湯色、香氣、滋味等不同角度對黑茶不同茶區的名品進行鑒賞;黑茶的選購與保存,黑茶沖泡,黑茶功效,喝黑茶禁忌等;茶風茶俗,包括地方茶情、民族茶情、異國茶情。
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茶趣

83.茶趣

作者:黃金鶯  出版社:臺東生活美學館  出版日:2011/04/01 裝訂:平裝
本書特別為茶飲入門者編寫,逐章介紹茶葉的起源與分類;唐宋明茶文化的黃金年代之飲茶風格與流變;潮汕工夫茶的由來;現代一般泡茶時常用的茶具;煮水之法與小壼沖泡和蓋杯的泡法;歷代文人雅士的茶與生活之樣貌,為初入門的茶友提供茶文化的基本知識。
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瀚藝陶情:鄧丁壽茶器創作集

84.瀚藝陶情:鄧丁壽茶器創作集

作者:國立歷史博物館  出版社:國立歷史博物館  出版日:2007/05/01 裝訂:平裝
綜觀台灣早期的茶器藝術,多延續自中國的傳統形式,90年代的台灣雖茶風鼎盛,陶壺市場活絡,仍走不出傳統壺的巢臼,大陸陶都宜興壺仍是市場主流,一直沒有發展出屬於本土的風格及特色。為了展現台灣本土茶文化及茶器之美,本館出版「瀚藝陶情-鄧丁壽茶器創作歷程」一書。本書主要介紹鄧丁壽先生陶壺茶器的創作歷程中,從古逸壺到之後局部改良的新概念壺、幽壺等,鄧丁壽先生皆運用了獨到的成型技法。一直到現階段超越宜興朱泥、
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也可以清心:茶器.茶事.茶畫

85.也可以清心:茶器.茶事.茶畫

作者:廖寶秀  出版社:故宮博物院  出版日:2002/06/01 裝訂:平裝
國立故宮博物院藏品中不乏唐、宋、明、清各時代的茶器、茶畫、茶書,際此茶風鼎盛,千禧年代,將其與各時代 的飲茶方式結合展出,不但是飲茶文明史的回顧,也期望各樣賞心悅目的茶文化相關文物,能對當代飲茶藝術有所啟發。圖文書介,版權所有 國立故宮博物院
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閒話茶事
滿額折

86.閒話茶事

作者:陸天羽  出版社:國家  出版日:2009/05/01 裝訂:平裝
中國的飲茶史,由最初的原始藥飲開始,發展至唐宋時期,出現了盛況空前的景象:茶樓、茶館的設立如雨後春筍,使喫茶普及化;鬥茶的興起,奠立優劣評比標準,使茶葉精緻化;文人雅士發起茶宴,品茗賦詩、著書立說,將茶知識與文學接軌,充實了茶葉史料上的記載;而飲茶風氣從中國本土向海外各地傳播拓展,不同民族的茶俗風情,使茶文化的內涵更豐富多元。 為了讓讀者輕鬆了解茶葉的相關知識,本書以泛論形式描繪出飲茶文化的整體
定價:250 元, 優惠價:9 225
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
和風洋食精選100-滋味館29

87.和風洋食精選100-滋味館29

作者:何行記  出版社:邦聯文化  出版日:2005/09/01 裝訂:平裝
整體來說,和風洋食比正統的歐美西餐更清爽細緻,而且揉合了東方人喜愛的素材和醬料,因此能滿足台灣人挑剔與求新求變的味蕾,尤其在哈日風氣興起之後,無論男女老幼,幾乎都無法抵擋和洋料理的魅力。看準了大家的需求,我們力邀歐華主廚擔任作者,將洋食館內最招牌的餐點不藏私的傳授出來,同時也將示範現今風靡日本的新菜式,例如鮭魚乳酪飯糰、椰香咖哩飯佐辣香蕉、抹茶風味海鮮麵等等,保證能讓大家的餐桌上每天都充滿驚喜!
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異人茶跡01-02(共二冊)

88.異人茶跡01-02(共二冊)

作者:張季雅  出版社:蓋亞文化  出版日:2016/07/06 裝訂:平裝
以細膩的畫風,栩栩如生描繪出19世紀中葉台灣的人文與自然風貌。描寫台灣烏龍茶之父英商陶德與大稻埕名人李春生,如何將烏龍茶推廣至世界的傳奇故事讓生於茶農之家的作者,帶您進入產茶、製茶、品茶的迷人世界。法國安古蘭漫畫展、德國法蘭克福書展參展、第五屆金漫獎最佳新人獎.蘇格蘭商人 陶德&廈門買辦 李春生臺灣烏龍茶風靡全球的傳奇之旅!.在臺灣尚未以烏龍茶著稱之時,清國各大港口,停滿了許多帆船。它們滿載貨品,
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普洱茶(簡體書)

89.普洱茶(簡體書)

作者:池宗憲  出版社:譯林出版社  出版日:2012/04/01 裝訂:平裝
“茶風系列”包含三個子系列: 一、茶葉。每種茶葉都有她曲折離奇的身世,有她自己的生命故事。我們依序對“鐵觀音”、“普洱茶”、“武夷茶”等名茶進行系統介紹,願為每一種茶立傳,譜寫她們的一世傳奇。 二、茶與生活。將水煮沸,置茶入壺,注湯入壺,斟茶湯入杯……這一道道泡茶工序看似簡單,卻蘊含了多方面的細節考量——如何取水、澆水,置茶時的量,加水時的急慢多寡等,皆影響著茶的香氣與滋味。 三、茶器。佳茗
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天然複方花草茶:50道四季養生花草茶飲-健康生活34
滿額折

90.天然複方花草茶:50道四季養生花草茶飲-健康生活34

作者:陳玫妃  出版社:漢藝色研  出版日:2005/07/01 裝訂:平裝
花草茶風行已久,養生療效普遍受到肯定,但坊間多以熱飲為主,本書將以涼飲方式呈現,因應夏季適合的飲食習慣,讓讀者一年四季都可運用花草茶來簡易養生。
定價:220 元, 優惠價:9 198
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
潮州茶器(1860-2020)(簡體書)
滿額折

91.潮州茶器(1860-2020)(簡體書)

作者:李炳炎; 林楠  出版社:暨南大學出版社  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
潮州工夫茶歷史悠久,以獨特的風格飲譽海內外,是海內外潮人日常生活中不可或缺的一種傳統飲食文化習俗。 本書從茶具的角度切入,梳理近代以來潮州陶瓷業經營背景下潮州茶器的發展脈絡,歸納飲茶風俗的變化與茶具的時代特點,突出“傳承與創新”。全書旨在弘揚中華優秀傳統文化,保護和傳承潮州茶器製作的非物質文化遺產。
定價:456 元, 優惠價:87 397
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
茶藝理論知識教程(簡體書)
滿額折

92.茶藝理論知識教程(簡體書)

作者:趙豔紅; 宋永生  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2020/08/01 裝訂:平裝
根據茶藝師新標準要求,對茶藝基本知識、實用技能、茶藝培訓等內容進行全面、客觀、科學的闡述。本書內容包括茶文化基本知識、茶葉科學、茶葉品質鑒定與中國名茶簡介、茶具通論、經典茶具及選配原則、茶的品飲及用水選擇、茶藝基本知識、茶與健康及科學飲茶、品茗環境與茶席設計、 飲茶風俗與傳承等
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
韓國茶道九講
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93.韓國茶道九講

作者:林瑞萱文.圖  出版社:坐忘谷茶道中心  出版日:2012/03/01 裝訂:平裝
韓國飲茶在三國時代(新羅、高句麗、百濟)已傳入,流行於僧侶、貴族之間,茶道思想也在這時開始孕育,為日後高麗時代鼎盛的茶風譜下了序曲。三國長年爭戰不斷,新羅偏居半島東南部,在吸收大陸文化上不如高句麗與百濟之迅速,但因長期太平及對文化的重視和培育,目前傳世的茶人茶事以新羅為最多。
定價:480 元, 優惠價:9 432
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
茶會流香:圖說中國茶文化(簡體書)
滿額折

94.茶會流香:圖說中國茶文化(簡體書)

作者:張希廣  出版社:文物出版社  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
本書與《古香遺珍――圖說中國古代香文化》為同一作者同一系列。作者以線描方式再現了了200餘個與茶相關的歷史場景和歷史故事,並配以文字說明,所選內容涉及茶葉品種與功效、茶具種類、飲茶風俗及與茶相關的人物與故事,圖文並茂、通俗易讀,之中的知識和小故事使讀者對中國古代茶文化歷史有一個完整且不失細節的瞭解。
定價:708 元, 優惠價:87 616
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
世界茶文化圖書館書系:陸羽年譜(簡體書)

95.世界茶文化圖書館書系:陸羽年譜(簡體書)

作者:周志剛  出版社:陝西師範大學出版社  出版日:2021/03/01 裝訂:平裝
“世界茶文化圖書館書系”聚合國內外經典茶文化圖書,建設涵蓋不同領域、不同文明、不同用途精粹的“世界茶文化圖書館”,傳承茶文化經典,引進海外優秀資源。叢書由茶論新典(包括學術著作、工具書、資料集等)、茶風新韻(普及讀物)、茶學新知(茶文化教學用書)、茶書新譯(國外茶書譯本)四個板塊組成。
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茶藝技術及服務(簡體書)

96.茶藝技術及服務(簡體書)

出版社:中國地圖出版社  出版日:2007/08/01 裝訂:平裝
《茶藝技術及服務》是中等職業學校旅遊與飯店管理專業雙S系列規劃教材之一。《茶藝技術及服務》針對中職學生的特點,打破傳統教材的編排模式,在教材內容和形式上作了一定的創新,建立以技能為本位的符合崗位需要的專業知識體系,力求突出其知識性、科學性、技能性、實用性和可操作性。《茶藝技術及服務》的主要內容包括:茶的基礎知識、泡茶的基本技能、茶與人體的健康和飲茶風俗等。《茶藝技術及服務》不僅適合中等職業學校旅遊
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品茶圖 山莊客至圖(簡體書)
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97.品茶圖 山莊客至圖(簡體書)

作者:(明)文政明  出版社:上海科學技術文獻出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《品茶圖》,96cm*68cm,明代文征明繪。原作絹本,設色,縱97厘米,橫28厘米,現藏“臺北故宮博物院”。畫中悠悠青山,涓涓溪流,在品茶的閑情逸致中透露出古人的胸懷氣韻。該畫作于嘉靖十年(1531年),時年作者62歲,屋中品茶敘談者正是文征明、陸子傅二人,此圖為紀錄生活的寫實作品。畫中茅屋正室,內置的矮桌,主客對坐,正享受品茗樂趣,另外一人在趨步前來的半途中,而童子在廚房中也正忙著煎茶。 題跋中曾謂嘉靖辛卯年喝茶風氣盛行,適逢陸師道來訪,故急喚童子汲水烹茶與友共品之。《山莊客至圖》,明代文征明繪。原作絹本,設色,縱87.5厘米,橫27.3厘米,現藏遼寧博物館。此畫描繪的是友人前來山莊拜訪的情景。此畫此亦為文征明細筆山水畫,設色于鮮麗中見清雅。整幅作品以S型構圖,山石皴然兼施,多有抬點,筆致氣魄洋溢,屬典型的文人畫作。山水亭榭、花草樹木一派世外桃源的景致,也表現了作者本人淡于仕進,優游林下的品格情懷。
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
茶藝培訓教材Ⅳ(簡體書)
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98.茶藝培訓教材Ⅳ(簡體書)

作者:周智修; 江用文; 阮浩耕  出版社:中國農業出版社  出版日:2022/01/01 裝訂:平裝
本書為“茶藝培訓教材” 五冊(五級)中的二級/茶藝技師培訓教材。“茶藝培訓教材”是在中國茶葉學會原培訓教材基礎上,以《 中華人民共和國職業分類大典(2015年版)》為依據,按照《國家職業技能標準編制技術規程(2018年版)》相關要求,以令讀者“ 從零開始學的茶藝學習”,逐步提升茶學和茶藝素養為編撰原則,邀請幾十位茶葉科技、茶文化等領域專家共同編寫完成。本系列從一級到五級,內容逐級深入和延展。系列書體例核心內容為:科學篇、文化篇、技能篇、管理篇。依據每個階段需要掌握的知識,每冊有增補內容篇章。本冊為高藝技師培訓教材,主要內容為:茶葉中的主要生化成分與品質表現;茶葉品質相關標準與對樣評茶;宋代茶文化概述;宋代茶詩書畫賞析;宋代茶著作;中國茶的精神世界;茶與飲食文化;佐茶食品的演變及其文化性格;茶與宴;中式茶美學的特徵與範疇;黑茶與審評;茶葉專業英語;仿古茶道;國外飲茶風俗;茶藝編創;茶藝的評價與指導;茶會組織;茶藝館的規劃與風格;茶藝館的管理;茶藝培訓的組織等。
定價:588 元, 優惠價:87 512
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
茶鐸八音:茶文化復興之聲
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99.茶鐸八音:茶文化復興之聲

作者:許玉蓮  出版社:臺灣商務  出版日:2013/03/01 裝訂:平裝
●引領茶道新方向,復興茶學新思維。●多方角度細說茶學各款細節。●以聲界八音的音樂秩序與創作,接嫁茶文化八款精準法則。從1980到2012年的這三十個年頭,各地茶文化在「臺灣茶現象」的激盪下,包括茶葉店與以喝茶為主的茶藝館之高密度興起、學茶風氣的蓬勃、實用茶具的研發、茶學資料的整理等,確是起了一番革命性的復興氣象。說是復興,因為原來就有,只是近代因為人們生活型態的改變,又沒人從事茶文化的更新工作,所
定價:380 元, 優惠價:79 300
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
雲南普洱茶

100.雲南普洱茶

作者:周紅傑  出版社:宇河  出版日:2005/03/01 裝訂:平裝
沒有看過這本書,別說你懂普洱茶市面上最完整、最詳盡的普洱茶專書。作者鑽研普洱茶數十年,本書為其多年心血精華,涵蓋普洱茶的歷史、栽培、加工、理化、微生物、成品、貯藏、品飲、保健和茶藝等方面,通俗易懂、科學客觀、全面系統的闡述了雲南普洱茶,並透過大量的圖片,全書彩色精印圖文並茂,增加了趣味性、可讀性與典藏性。《雲南普洱茶》全書分為十個部分,在力求文字簡約順暢的同時,更注重了科學性;並首次把理化成分與普
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