廚房kitchen - 三民網路書店

滿額折

121.新手必學！只用平底鍋，3步驟學會101道日式家常菜：一鍋到底，輕鬆快速搞定少油無負擔、簡單又健康的超好吃料理

作者：蔣偉文; 潘盟仁著; 蕭維剛攝影 出版社：日日幸福 出版日：2017/06/21 裝訂：平裝

省麻煩、不費工，簡單易上手，只要一支平底鍋與學會3步驟，就能輕鬆搞定蒸、煮、煎、炒、炸、涼拌菜、甜品與麵飯等101道日式料理。 35年料理師傅的專業經驗，調味簡單，配方精準，讓您在家也能輕鬆複製大師的專業技術，品嘗五星級美食！陳凝觀、劉博仁、洪素卿◎健康美味推薦在所有的鍋具當中，平底鍋幾乎萬用，鍋身輕巧，導熱快又均勻，清洗方便、收藏不佔空間，而且最大的功能是不必用很多的油，就可以健健康康

定價：399 元，優惠價：9 359

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

122.麵包機新手的第一本書：Carol 50道健康無添加的不失敗麵包機食譜

作者：胡涓涓(Carol) 出版社：日日幸福 出版日：2014/12/13 裝訂：平裝

不用準備其他器具，一本完全使用麵包機製作的麵包食譜！來吧！跟著Carol一起動手做，麵包機的魔法馬上就要開始囉！Carol專為讀者量身打造，健康無添加的麵包機食譜，50款美味配方＋800張照片Step by Step超強全圖解，不用揉麵團，不需花太多時間，只要手指一按，就可以輕鬆製作出香噴噴的麵包，可以當正餐，或夾餡做成三明治，也可以做為午茶甜點或宵夜零食。就讓早晨的麵包香，迎接一天美好的開始吧！

定價：199 元，優惠價：9 179

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

123.烘焙新手變達人的第一本書：Caro1嚴選，3000張照片完全圖解，101道簡單零失敗の小確幸甜點

作者：胡涓涓 出版社：日日幸福 出版日：2013/09/18 裝訂：平裝

日日享受生活小確幸，自己動手做最健康！風靡兩岸三地，華人地區最受歡迎的烘焙新天后Carol胡涓涓，睽違三年，最讓讀者期待的甜點書！12大主題，嚴選Carol最喜歡的101道甜點完整呈現，3000張以上的照片Step by Step超強全圖解，讓您輕輕鬆鬆就能進入甜點世界，日日享受生活中的小小幸福！本書特色 ◆三大分類，12大主題，101道不同變化的甜點，內容豐富完整，不管是餅乾、蛋糕、

定價：450 元，優惠價：9 405

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

124.Carol廚房烹調手記：52道年菜、家常菜與美味小菜特選

作者：胡涓涓 出版社：日日幸福 出版日：2017/01/05 裝訂：平裝

「開飯了！」您有多久沒有聽到這親切的三個字？不同的料理人烹調出不同的味道，但其中對家人的愛卻是永恆不變。快快挽起袖子親自動手吧！讓您的餐桌精采又溫暖！八大單元，Carol精選52道食譜，收錄平時家中年節或宴客常常出現的料理，並應用當季盛產的食材來調理。簡單容易操作的步驟，讓您可預先做好並縮短準備時間。從冷菜拼盤、熱炒燉煮、麵食糕點與飯後甜品等等，只要依照喜好自行組合，就可以做為過年的年菜或三五好友

定價：280 元，優惠價：9 252

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

125.Carol烘焙新手聖經（下）：手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解

作者：胡涓涓 出版社：日日幸福 出版日：2017/01/05 裝訂：平裝

部落格260,000,000瀏覽人次的肯定與支持，您絕對不能錯過的一套烘焙鉅著！繼《Carol烘焙實驗室：108封來自烘焙讀者的挑戰信》國內第一本全自製Q&A食譜後，Carol再接再厲挑戰如何製作各式各樣不失敗的餅乾、蛋糕與甜點全書。「自己在剛開始嘗試製作甜點時也曾遇到非常多的困難，往往依照書中做法卻無法順利完成，也沒有任何人可以詢問，完全不知道失敗的問題點在那裡。遇到這樣的情形一方面覺得

定價：420 元，優惠價：9 378

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

126.想吃就吃！只用平底鍋就能做出100道中西日式糕點

作者：馮嘉慧著; 周禎和攝影 出版社：日日幸福 出版日：2016/08/10 裝訂：平裝

「烘焙魔法師」馮嘉慧繼鬆餅機甜點後，再度挑戰平底鍋食譜。蛋糕、薄餅、煎餅、鬆餅、蛋糕、麵包、塔、派、餅乾、布丁、果醬、糖果等等，超簡單，不失敗，想吃什麼，就做什麼！只要一支平底鍋，就能輕鬆搞定100道中西日式糕點。極致魔法，創意無限，別再猶豫，跟著做就對了！在所有鍋具之中，平底鍋是家裡最常使用的快速烹煮工具之一，簡單方便又好用，但您一定沒想到，平底鍋不僅可以用來做料理，也可以拿來做甜點喔！本書將以

定價：380 元，優惠價：9 342

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

127.訂製大師的手作幸福甜點：從基礎到創意，各種餅乾＆蛋糕＆塔派技巧一應俱全。配方完美，一試上手，保證零浪費！

作者：潘楚岷 出版社：日日幸福 出版日：2019/03/13 裝訂：平裝

送禮表達最佳心意的選擇！精準配方，烤箱一次完成。專業技巧，詳盡示範解說！掌握訣竅，即可隨意搭配出屬於自己的創意口味，烘焙新手也能馬上上手！本書共分為精巧手做餅乾、常溫旅行蛋糕、酥脆塔與派、華麗風杯子蛋糕。每個單元都附有詳盡的解說照片，能清楚看到每個步驟的詳細狀態與質地，其中更將步驟中的重點操作技巧，另外詳盡說明，絕不含糊帶過。另外更值得一提的是，老師針對家用烤箱所設計的精準配方，完全不必擔心材

定價：480 元，優惠價：9 432

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

128.名模主廚最愛燜燒鍋：一鍋到底一鍋搞定60道美味暖心料理

作者：Tomo 著; 周禎和攝影 出版社：日日幸福 出版日：2015/11/11 裝訂：平裝

烹飪是日常生活中再平凡不過的事，但唯有平凡的簡單美好，才能撰出生活中最令人嚮往的美好風景。就讓我們一起跟著名模主廚Tomo，單純地為家人、情人還是朋友們，完成一道道暖心料理。不但可以拉近彼此之間的情誼，也在烹調過程中留下最深刻的回憶。 Lily Chiang、林可彤、陸明君、黃景俐◎四大美女暖意推薦在所有鍋具當中，燜燒鍋是媽媽們最熱愛的快速烹煮工具之一，但是市面上卻沒有任何一本專門為燜

定價：300 元，優惠價：9 270

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

129.風靡全球英國奶奶最愛的100道經典手工甜點：美女主廚英式甜點不外傳私密配方，1800張照片完全圖解

作者：Amy(冉庭恩) 出版社：日日幸福 出版日：2015/12/30 裝訂：平裝

只有親自動手做，才能品嘗到的心跳美味！來自英國的台灣人妻美女主廚第一本甜點專書。穿越時光500年療癒系甜點的英式獨特配方，時尚的設計與豐富的口味，絕對讓您一吃就感動不已！不只是甜點，還有英國文化與美好生活都完整呈現。就聽Amy娓娓道來每道甜點的背後的故事與歷史，還有對奶奶、家人、親屬、朋友與鄰里間的想念與感謝心情。天使蛋糕（Angel Cake）是媽媽最常買給我吃的蛋糕，在我4歲去學校

定價：450 元，優惠價：9 405

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

130.MASA最愛！世界五大美食國家料理：一看就懂，結合550張手繪稿與美食照片的食譜

作者：山下勝MASA 出版社：日日幸福 出版日：2016/05/18 裝訂：平裝

本書共分為五大主題，MASA分別介紹了日本料理、法國料理、義大利料理、西班牙料理與泰國料理，雖然是以繪本的形式表現，但卻是完整的食譜書，也希望讀者都能以非常快樂、輕鬆的心情享受這本書。

定價：350 元，優惠價：9 315

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

131.Carol麵包實驗室：108封來自烘焙讀者的挑戰信

作者：胡涓涓(Carol) 出版社：日日幸福 出版日：2016/02/24 裝訂：平裝

Carol再創出版史上新紀錄，國內第一本完全自製Q&A烘焙食譜！知識與實作兼具，400多天的實驗＋100款純淨無添加的手感麵包＋3800張全彩照片，詳細而又完整地排解烘焙新手在製作麵包時最常遇見的種種難題。將20年來日積月累的烘焙經驗，絕不藏私毫不保留完整地分享給讀者！Ｑ：麵包是怎樣做成的？如何開始做麵包？Ｑ：麵包的種類似乎很多，到底要如何分辨各種麵包的差異呢？Ｑ：烘烤麵包時？為什麼烤

定價：650 元，優惠價：9 585

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

132.日日幸福廚房大百科05：善用南北貨，嘗百鮮、易保存，天天享美味

作者：黃經典; 黃祥恩; 陳冠廷; 蔡敬修 出版社：日日幸福 出版日：2020/12/30 裝訂：平裝

繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果，防癌保健康！》、《常常吃海鮮，瘦身、身體棒、腦力佳》、《聰明吃肉類，養生有活力，不怕胖！》、《靈活調味，廚藝＆料理更完美》，再度推出值得收藏、回味無窮，「南北乾、雜貨」百科鉅作。由阿發師、林美慧、梁幼祥、陳嘉謨、黃景龍等30位各方領域專業菁英肯定推薦！完整蒐錄114款南北貨搭配中、西式多元食譜配方，詳細介紹各個品項、使用方法、選購與保存方式，與最適合的烹調法，

定價：480 元，優惠價：9 432

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

133.Carol烘焙新手聖經（上）：手工餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬不失敗秘訣全圖解

作者：胡涓涓 出版社：日日幸福 出版日：2017/01/05 裝訂：平裝

部落格260,000,000瀏覽人次的肯定與支持，您絕對不能錯過的一套烘焙鉅著！繼《Carol烘焙實驗室：108封來自烘焙讀者的挑戰信》國內第一本全自製Q&A食譜後，Carol再接再厲挑戰如何製作各式各樣不失敗的餅乾、蛋糕與甜點全書。「自己在剛開始嘗試製作甜點時也曾遇到非常多的困難，往往依照書中做法卻無法順利完成，也沒有任何人可以詢問，完全不知道失敗的問題點在那裡。遇到這樣的情形一方面覺得

定價：460 元，優惠價：9 414

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

134.鈴木主廚の義大利料理：一定要學！連續10年榮獲米其林星級大廚親自來台示範拍攝製作！

作者：鈴木彌平 出版社：日日幸福 出版日：2017/07/19 裝訂：平裝

絕對空前！連續十年榮獲米其林榮耀的義大利料理大師鈴木彌平親自來台示範製作！完美的米其林等級配方加上食物攝影大師徐博宇拍攝的絕美照片，搭配完美的製作技巧與溫暖動人的料理典故，讓每道菜更添餐桌話題！食材簡單不複雜，技巧輕鬆易上手，大師親手設計的米其林餐廳人氣料理配方，完全符合東方人口味，且料理技術更精緻，讓您在家也能製作出令人讚嘆的大師級專業美味。日本知名大廚做出道地義大利菜，且連續十年榮獲米其林一星

定價：499 元，優惠價：9 449

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

135.Mr. Paco's 100道完全自製手工義大利麵全書：1300張照片完全圖解10種麵糰＋12種醬料＋千變萬化義大利麵料理

作者：Paco 著; 周禎和攝影 出版社：日日幸福 出版日：2015/04/29 裝訂：平裝

史上最完美麵條，一試就永遠上癮的絕妙美味！專門為台灣讀者量身打造，第一本最專業的自製手工義大利麵食譜。獨一無二，絕不藏私，讓您完全了解義大利麵的真實面目！ ․麵條：是義大利麵的「生命」！義大利麵之由來，起源與此。義大利生麵糰、番茄麵糰、墨魚汁麵糰、牛肝菌菇麵糰、甜菜根麵糰、辣椒檸檬麵糰、菠菜麵糰……自己動手揉麵糰，既好玩又有成就感！用這種方式做出來的義大利麵，不管寬麵、扁麵、麵捲、麵疙瘩、義大利餃

定價：399 元，優惠價：9 359

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

縮小範圍

商品類型

商品狀況

庫存狀況

商品定價

出版日期

裝訂方式

作者

出版社/品牌

三民網路書店 / 搜尋結果

搜尋條件

商品類型

商品狀況

庫存狀況

商品定價

出版日期

裝訂方式

作者

出版社/品牌

121.新手必學！只用平底鍋，3步驟學會101道日式家常菜：一鍋到底，輕鬆快速搞定少油無負擔、簡單又健康的超好吃料理

122.麵包機新手的第一本書：Carol 50道健康無添加的不失敗麵包機食譜

123.烘焙新手變達人的第一本書：Caro1嚴選，3000張照片完全圖解，101道簡單零失敗の小確幸甜點

124.Carol廚房烹調手記：52道年菜、家常菜與美味小菜特選

125.Carol烘焙新手聖經（下）：手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解

126.想吃就吃！只用平底鍋就能做出100道中西日式糕點

127.訂製大師的手作幸福甜點：從基礎到創意，各種餅乾＆蛋糕＆塔派技巧一應俱全。配方完美，一試上手，保證零浪費！

128.名模主廚最愛燜燒鍋：一鍋到底一鍋搞定60道美味暖心料理

129.風靡全球英國奶奶最愛的100道經典手工甜點：美女主廚英式甜點不外傳私密配方，1800張照片完全圖解

130.MASA最愛！世界五大美食國家料理：一看就懂，結合550張手繪稿與美食照片的食譜

131.Carol麵包實驗室：108封來自烘焙讀者的挑戰信

132.日日幸福廚房大百科05：善用南北貨，嘗百鮮、易保存，天天享美味

133.Carol烘焙新手聖經（上）：手工餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬不失敗秘訣全圖解

134.鈴木主廚の義大利料理：一定要學！連續10年榮獲米其林星級大廚親自來台示範拍攝製作！

135.Mr. Paco's 100道完全自製手工義大利麵全書：1300張照片完全圖解10種麵糰＋12種醬料＋千變萬化義大利麵料理

網路書店

復北店

重南店