台灣地理百科 - 三民網路書店

61.台灣的鳳梨

作者：行政院農委會 出版社：遠足文化 出版日：2007/06/01 裝訂：精裝

一般人提到農業時期的台灣經濟，第一個會聯想到的不外乎甘蔗、稻米乃至於茶、樟腦、香蕉等的經濟作物的栽培，忽略了鳳梨其實在二十世紀對於台灣的經濟有過不小的貢獻。鳳梨自一九○三年由日人引進栽種後，製罐外銷日本成為最大銷售市場，連帶影響製罐工廠的發展，當年的栽種盛況，使鳳梨堪稱一九一○至一九二○年代最受注目的經濟作物。一九七○年代，台灣的外銷鳳梨罐頭更是世界占有率第一者，為農村經濟及國家外匯帶來不

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62.台灣的古地圖：明清時期

作者：夏黎明 出版社：遠足文化 出版日：2002/10/01 裝訂：精裝

蒐集海內外八十餘幅中國人所繪的古地圖，分成「古代天下輿圖中的台灣」、「古代中國地圖中的台灣」、「清代的台灣全島地圖」三大章節，依年代排序，詳細介紹台灣在這些古地圖中的多變造型、歷史背景與所含的地理資訊。對於模糊破損、裁切分頁的單色或彩色古地圖，除了呈現原圖，也另行拼接、摹繪、上色，期望能以清晰的改繪圖提供讀者更好的視覺享受；此外古地圖中提到的地理資訊，也以現代實景相片加以對照，帶領讀者神遊古今。全

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63.台灣的古圳道

作者：王萬邦 出版社：遠足文化 出版日：2003/04/01 裝訂：精裝

水圳為「灌溉渠道」的意思。台灣古圳道的歷史始於明清朝，因為墾拓灌溉、取水飲用等需要而興築水圳，如彰化八堡圳、台北?公圳……。台灣水圳的發展就等於一部台灣的開拓史，不僅訴說著三百年來先民自大陸到台灣移墾的坎坷路程，也展現出先民在農田水利上的技術與智慧。《台灣的古圳道》從台灣水圳的發展談起，介紹水圳的意義與功能、台灣的自然環境與農業發展、先民開墾與圳道的發展、農田水利組織的發展經過。分別從北部

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64.台灣的土壤

作者：陳尊賢; 許正一 出版社：遠足文化 出版日：2002/06/01 裝訂：精裝

---這是一本深入淺出、圖文並茂、並且循序漸進介紹台灣土壤知識的難得好書。--- 台灣的土壤》分四大章節，從「土壤是怎麼來的」談起，說明土壤的組成因子、功能及分類，認識土壤的樣體與剖面，乃至於眾所皆知的土壤危機。---本書特別著重說明酸性土壤、鹽化土壤、土壤沖蝕、排水不良、深層砂土、壓實性土壤、土壤污染……的形成原因、分布概況及改善對策，並以土壤的永續經營、有機農耕法、有土斯有財、土壤博物館等概

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65.台灣的菸業

作者：洪馨蘭 出版社：遠足文化 出版日：2004/04/01 裝訂：精裝

《台灣的菸業》分為十章──從產業歷史開始描述；接著介紹台灣四大菸區(台中、嘉義、屏東、花蓮)及菸草生長的過程；再說明菸草專賣、之後又走向公司化的國際背景；同時切入文化面，探討菸草這種使人著迷、又使社會焦慮的產品的植物學、心理學及社會學意涵。此外，在台灣四大菸區中，菸田是自然地景的一部分；而為了燻菸所建造的乾燥室——菸樓，更成為當地的產業地景、人文地景。這些特殊的菸業景觀，本書也有詳盡介紹。一支香煙

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66.台灣的礦業

作者：魏稽生 出版社：遠足文化 出版日：2008/02/01 裝訂：精裝

礦產對人類文明的影響甚鉅，許多遠古年代即以當時可使用的礦產為名，例如石器時代、青銅器時代等。到了近代，礦產中的石油及黃金的售價，甚至成為世界經濟的指標。本書從礦產的成因講起，歷數金屬及非金屬礦脈所需的地理地質條件、台灣現有的礦產資源、如何開採及其後的環境復育等相關問題，是一本極具知識性與教育價值的地理書籍。本書特色（編輯小語）大家一定都知道阿拉伯國家有豐富的石油礦、南非有知名的鑽石礦，但是，礦

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67.台灣的地方特產

作者：陳彥仲 出版社：遠足文化 出版日：2006/04/01 裝訂：平裝

台灣從南到北、由小鄉村到大城鎮，很多地方均有令當地驕傲的特產。這些在經濟上舉足輕重的地方特產，其產業形成與發展過程，與各地的自然環境、氣候條件、族群人口、產業特性，乃至於歷史文化，無不息息相關。本書首先概說地方特產的定義，再述及荷據以來台灣地方特產的演變，然後探討近二十年來，各鄉鎮如何在有限的土地空間發展出不同特色的物產，又如何配合產業文化活動的舉辦等，來振興產業；其次依北、中、南、東部與離島，先

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68.台灣的園林宅第

作者：張運宗 出版社：遠足文化 出版日：2008/03/01 裝訂：精裝

本書跳脫傳統描繪建築的方式，依照台灣由南至北的開發過程，循序介紹台南德聚堂、夢蝶園、屏東佳冬蕭宅、彰化鹿港八郊、台中筱雲山莊、霧峰林家、新竹開台進士第、桃園范姜五宅、台北老師府、板橋林家、宜蘭吳沙大厝……等台灣著名的園林與宅第共二十九處，就其建築之美、歷史背景與創建者之家族發展背景一一細說，讓讀者得以捧讀，並進而攜以巡禮各園宅，作為回溯台灣史之引道。本書特色介紹台灣古厝的書籍何其多，然多以

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69.台灣的河流

作者：林孟龍; 王鑫 出版社：遠足文化 出版日：2002/04/01 裝訂：精裝

河流輸送著天上來的水，一路上，伴隨著侵蝕、堆積等等雕塑大地的任何。河流的地形千變萬化：有岩石外露的河床，也有平沙舖地的河床，直流型的、曲流型的，竟然也有回頭灣；急湍、瀑布、壺穴、奇石，遍佈台灣各條溪流。順流而上，等你來尋根探源。《台灣的河流》共有三個部分，〈河流的特性〉介紹河流在自然的功能和角色，例如：河流地形作用、河流生態系及水庫與河流的關係等；〈美麗的綠色鍛帶〉則介紹全台灣的二十條重要

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70.台灣的城門與砲台

作者：戴震宇 出版社：遠足文化 出版日：2001/07/01 裝訂：精裝

由李乾朗教授審訂、插畫家金炫辰繪圖。本書從地理空間之學看城門、砲台史蹟，內容從雞籠紅毛城一路南下，直抵恆春古城，再跨海到澎湖媽宮城，介紹二十餘座古城及近三十座古砲台。每座均以古地圖呈現相關地理位置，對照現代街道圖，同時根據史料，重繪城池與砲台復原圖，並搭配老照片與現代照片做實景比對。閱讀本書，讓您更深入人文地理的核心，領略古人興築城門與砲台的智慧與藝術。

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71.台灣的海岸

作者：李素芳 出版社：遠足文化 出版日：2001/09/01 裝訂：精裝

台灣，四面環海，孕育了各種海岸地形。北部沉降岸有火山海岸、岬灣、岩岸，西部隆起海岸多沙灘、沙丘、潟湖、泥質灘地，南部的恆春半島是珊瑚礁海岸，東部屬斷層海岸，坡度陡峻，斷崖處處。《台灣的海岸》帶您按圖索驥走台灣的海岸線，從瞭解台灣海岸的特色、形色與分類；從、、、各篇親炙台灣各地海岸的地理景觀、人文歷史與植物生態；從解讀台灣海岸環境的干擾與破壞。

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72.台灣的原住民

作者：陳雨嵐 出版社：遠足文化 出版日：2004/10/10 裝訂：精裝

目前台灣的原住民除了官方認定的12族（阿美、泰雅、太魯閣、布農、排灣、卑南、魯凱、賽夏、達悟、鄒、邵、噶瑪蘭），其實還包括原本居住在平野地帶但卻因為漢化已深而幾近消逝的平埔諸族（凱達格蘭、道卡斯、拍瀑拉、巴宰海、巴布薩、洪雅、西拉雅等族）。他們都是福爾摩沙美麗之島的原住民。《台灣的原住民》一書分為源起、社會組織、信仰、經濟生產、生命禮俗、歲時祭儀、衣食住行、藝術文化、變遷中的原住民社會等九章

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73.台灣的化石

作者：鍾廣吉 出版社：遠足文化 出版日：2006/08/01 裝訂：精裝

化石會說話。它說著千萬年來生命如何開始、如何結束；說著物種如何隨著環境的變化而演化；也著決定這一切的各種地質事件是如何此起彼落的上演．．．．．一場場攸關　生命與地球歷史的推理遊戲，線索盡在化石裡。本書首先說明化石形成的條件，接著逐篇探台灣化石的特性，以及與地質造的關係，此外更逐一介紹台灣各地的化石露頭－－其地質環境、代表性化石、化石產狀等。作者根據其數十年野外調查的經驗，整理出台灣重要的化石露

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74.台灣的燈塔

作者：李素芳編著 出版社：遠足文化 出版日：2002/12/01 裝訂：平裝

《台灣的燈塔》從燈塔的由來談起，概論燈塔的起源、燃料與燈器的演化，在燈塔的設備與結構方面，本書將繪製燈塔結構圖，分門別類介紹燈塔的建材、形式、構造、性質、顏色……，燈塔的功能則分補給作業與守護工作等面向探討；關於燈塔的歷史，則從中國海關的設置到台灣燈塔的興建史，詳述海關與燈塔之間的關係。全書並按地理區位介紹台灣北部、中部、南部、東部、離島地區共35座燈塔的地理位置、歷史沿革、興修紀錄、建築特色，並

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75.台灣的古地圖：日治時期

作者：李欽賢 出版社：遠足文化 出版日：2002/12/01 裝訂：精裝

◎本書精挑細選38幅30年代台灣鳥瞰圖，以精細插圖的技法重新改繪！ ◎由專業作家及畫家李欽賢先生解讀鳥瞰圖的時代背景、美術成就及人文歷史等意涵。十六、七世紀日本屏風畫中已漸漸發展出日本獨特的鳥瞰圖美術風格，後來受到進口的荷蘭書藉插畫之影響，明暗法、透視法與遠近法皆有觀摩的樣本，各家方得以近一步自我摸索。十九世紀中葉浮世繪師葛飾北齋畫過一幅純粹的鳥瞰圖「東海道名所一覽」，差不多已是日本近代鳥瞰圖

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76.台灣的老火車站

作者：戴震宇 出版社：遠足文化 出版日：2001/10/01 裝訂：精裝

本書以剖析建築的角度切入，介紹開業於日據時代及光復初期頗具特色的老火車站，包括縱貫線鐵道、支線鐵道、林業鐵道、糖業鐵道、東部鐵道等各線現有的老車站，以及曾經風光一時後來卻遭拆除或改建的車站。書中對於車站站房的構造樣式、建築風格，以至於建造背景皆有詳細解說，並搭配大量的實景照片與精美繪圖，提供讀者更多的閱讀樂趣。

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77.台灣的漁港

作者：黑潮海洋文教基金會 出版社：遠足文化 出版日：2004/06/01 裝訂：精裝

以輕鬆的文筆介紹台灣重要的漁港，從認識漁港為開始，介紹漁港的歷史、歌曲及全台灣各縣的重要漁港，讓人對漁港文化有最新的認識及了解。本書以漁港貫穿，從漁港的歷史、建設、功能及周邊相關的文化都有豐富的介紹，以台灣這樣一個海島來說，漁港文化雖非主流，卻是討海人的生活重心，作者群以親身走訪漁港所呈現的文章，讓人有如親自與漁人對話般，更覺深刻。

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78.台灣的市場

作者：葉益青 出版社：遠足文化 出版日：2004/06/01 裝訂：精裝

※得獎與推薦※ ★劉坤堂(經濟部商業司司長)、莊永明(台灣文史專家) 推薦《內容簡介》庶民的生活其實是最簡單，也最平凡的。然因平凡，多數人視為必然而輕忽略過眼前所見與所處的環境。《台灣的市場》所述正是生活裡最基本的「市場，介紹台灣40餘個傳統市場與特色市場。從關於市場的概念與歷史背景聊起，逐步走進歷史悠久的臺北西門市場、台中第二市場、台南西市場等已沒落，但仍保古老優美建築的老市場，體會台灣

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79.台灣的生態旅遊

作者：楊秋霖 出版社：遠足文化 出版日：2007/04/01 裝訂：精裝

《台灣的生態旅遊》一書內容，敘述生態旅遊的意境、內涵與精神，並針對具發展生態旅遊之台灣著名的遊憩景點、潛力景點與優質社區為例，分析每一景點之核心價值與差異性，舉出各點在生態旅遊發展之優勢、劣勢與機會。不僅與我國生態旅遊白皮書核對，並與全球之生態旅遊發展比較印證；同時追溯生態保育哲人之土地倫理、生態美學觀，一再強調感知自然、向自然學習之重要性。

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80.台灣的鐵道

作者：戴震宇 出版社：遠足文化 出版日：2002/07/01 裝訂：精裝

十九世紀瓦特發明蒸氣機，引起了工業革命，西歐等殖民國家莫不將鐵路的修築視為領土的延伸，在此種心態下，冒著黑煙的「黑色妖馬」火車就向世界各地急馳而去。《台灣的鐵道》從台灣第一條鐵道談起，描述台灣歷經劉銘傳興建鐵道日治初期之輕便鐵道；縱貫線的改線、延伸；七Ｏ年代以降台鐵的雙軌化、電氣化、環島化；以及九Ｏ年代都市捷運、高速鐵路的舖設。全書涵蓋產業鐵道、林業鐵道、環島鐵道、支線鐵道、港口鐵道、捷運與高速

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