台灣地理百科 - 三民網路書店

41.台灣的鹽業

作者：張復明; 方俊育 出版社：遠足文化 出版日：2008/10/01 裝訂：精裝

1.秉持過去〔台灣地理百科〕的叢書風格，以精美的插畫、照片或地圖完整說明鹽田的結構、曬鹽過程、鹽工一天的工作流程、台灣的曬鹽場等珍貴知識。2.本書將從「鹽光文教基金會」商借許多珍貴的老照片，用圖說台灣鹽業的歷史故事。內容簡介「鹽」是人生開門七件事之ㄧ。早在元朝古書記載，台灣先民就懂得用火煎煮海水取得生活所需之食鹽；1665年鄭成功入台之後，?軍陳永華「改煎為曬」，教導民眾曬鹽技術，也開啟了台灣

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42.台灣的生命禮俗：漢人篇

作者：李秀娥 出版社：遠足文化 出版日：2006/07/01 裝訂：平裝

內容簡介為什麼小孩滿週歲要抓週？為什麼六月不適合結婚？為什麼親人過世時必須徹夜守靈，避免貓越過遺體？……從出生到終老，人類傳衍下來各種生命禮俗或禁忌，有的祈求新生兒未來功成名就，有的祝福婚姻圓滿，有的則在撫慰往生者的親友。這些禮俗都有其宗教上的義理，而且深深影響著漢人的生活作息無數個世代。全方位解讀台灣漢人的生命五部曲──「出生禮」、「成年禮」、「婚禮」、「壽禮」和「喪禮」，詳細介紹台灣漢人族

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43.台灣的國家公園

作者：魏宏晉 出版社：遠足文化 出版日：2002/05/01 裝訂：精裝

《台灣的國家公園》從〈認識國家公園〉、〈台灣國家公園的源起〉談起，由北而南介紹〈陽明山國家公園〉、〈雪霸國家公園〉、〈太魯閣國家公園〉、〈玉山國家公園〉、〈墾丁國家公園〉、〈金門國家公園〉六大國家公園的歷史人文、自然環境、學術保育、園區導覽……。文末附錄並附有國家公園法、國家公園生態保護區申請須知、相關聯絡單位及旅遊食宿交通資訊。

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44.台灣的特殊地景：南台灣

作者：王鑫 出版社：遠足文化 出版日：2004/01/01 裝訂：精裝

「特殊地景」係指特殊的地形或地質景觀。所謂「特殊」並無定義可言，然而小小的台灣，有澎湖及陽明山的火山地形，有太魯閣的峽谷地形，有滿布奇岩怪石的北海岸及東海岸，有泥火山，有火炎山，有各種惡地，還有密密麻麻的斷層構造地形…等，其多樣性及豐富度，生長於此的台灣人可能習以為常，卻總是羨煞了各國的地形學家。《台灣的特殊地景──北台灣》包括〈地形發育的背景〉〈北海岸〉〈台北盆地與鄰近山水〉〈大屯火山區〉〈火炎

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45.台灣的特殊地景：北台灣

作者：王鑫 出版社：遠足文化 出版日：2004/01/01 裝訂：精裝

「特殊地景」係指特殊的地形或地質景觀。所謂「特殊」並無定義可言，然而小小的台灣，有澎湖及陽明山的火山地形，有太魯閣的峽谷地形，有滿布奇岩怪石的北海岸及東海岸，有泥火山，有火炎山，有各種惡地，還有密密麻麻的斷層構造地形…等，其多樣性及豐富度，生長於此的台灣人可能習以為常，卻總是羨煞了各國的地形學家。《台灣的特殊地景──北台灣》包括〈地形發育的背景〉〈北海岸〉〈台北盆地及鄰近山水〉〈大屯火山群〉〈火炎

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46.台灣的特色博物館

作者：李怡君 出版社：遠足文化 出版日：2006/03/01 裝訂：平裝

談到博物館，許多人都會馬上聯想到莊嚴肅穆的故宮。然而，隨著地方意識的伸展，台灣各地深具地理特點或歷史背景的特色博物館也陸續成立；這些在地的博物館，不僅在展出形式上跨越了長久來橫亙在展示者與參觀者之間的鴻溝，而顯得繽紛多元，更在主題上提供民眾一種就地、直接的參與感，甚至連遺留在這塊土地上的歷史痕跡都能藉此近身觸摸。本書首先概說特色博物館的定義及種類，接著分區介紹每個特色博物館的成立緣由、展示空間、展

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47.台灣的行政區變遷

作者：施雅軒 出版社：遠足文化 出版日：2003/12/01 裝訂：精裝

什麼是行政區？大抵指的是「依特定行政目的所劃分的空間範圍」。台灣本島自有史料記錄以來，大致經歷荷西、明鄭、清朝、日本與國民政府等政權的更替；每一次政權的更替，統治者的企圖心也充分反映在實際地表的管轄範圍。透過歷史地理學的角度切入，《台灣的行政區變遷》一書介紹台灣數百年來大大小小的行政區重劃，而台灣只有一個，在僅僅三萬六千平方公里的土地上，哪來的重劃動機？任何的行政區劃都是牽一髮而動全身，為什麼要動

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48.台灣的國家風景區

作者：陳永森 出版社：遠足文化 出版日：2004/02/01 裝訂：精裝

※得獎與推薦※★張長義(國立台灣大學地理環境資源研究所教授兼中國地理學會名譽理事長) 推薦★入圍第29屆金鼎獎最佳主編? 《內容簡介》對於國家風景區你有多少認識呢?或者它僅是滿足週休二日趕熱鬧的旅遊景點而已?　本書跳脫一般旅遊書籍景點、行程的導覽簡介，從國家風景區的設立目標與地理區位，詳述各國家風景區的自然資源、人文風情與相關活動，提供讀者遊覽必須掌握的實用性及系統性內容資訊，增添旅遊行程的深度與

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49.台灣的農村

作者：湯曉虞 出版社：遠足文化 出版日：2008/06/01 裝訂：精裝

隨著工商業快速成長，台灣在高度工業化社會的今天，非農村社區及非務農人口無論在數量或地理分佈上，均有上升的趨勢，造成「農村」的概念逐漸模糊，角色與功能亦逐漸改變。除了台灣內部本身政經環境的影響，WTO的全球性農業市場自由化浪潮，更使得台灣農業貿易競爭力遭遇極大衝擊，進而導致農村地區結構重組；近十年來，台灣農村之發展呈現相當多元的面貌。本書以台灣農村的演變過程為主軸，從「傳

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50.台灣的土地公

作者：王健旺 出版社：遠足文化 出版日：2003/03/01 裝訂：精裝

土地神在台灣民眾的心中，是非常重要的神衹，一般稱為土地公，也有叫后土、民主公主、土治公等、客家人則稱伯公、福神、大伯公、大伯爺等。民間對土地公較尊崇的稱呼有福德正神、福德爺，但也有人暱稱為「伯仔」。雖然土地公在台灣民間信仰體系中，其神格位階不高，但信眾卻是最多，祭祀也最頻繁。本書即從歷史、文化、宗教、社會、信仰儀式及神話之各種面向探討土地公形成的背景、土地公在台灣的發展情形、祭祀土地公的心理與態度

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51.台灣的溫泉

作者：宋聖榮 出版社：遠足文化 出版日：2003/03/01 裝訂：精裝

1. 作者詳細說明溫泉的成因，讓廣大的泡湯人口得以了解溫泉在地面下的孕育過程。 2. 書中的溫泉化學成分檢索表，可讓讀者輕易比較台灣各大溫泉的化學組成，選擇泡湯時將不只有酸、鹼、中性的概略參考。 3. 台灣各大溫泉的溫度、ＰＨ值一覽表亦利於讀者掌握相?訊息。 4. 以地質學為架構的內容，與坊間眾多的泡湯消費指南，具有明顯的市場區隔。 5. 日本的溫泉學即以嚴謹的地質資訊為基礎，台灣的泡湯文化若要精

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52.台灣的濕地

作者：莊玉珍; 王惠芳 出版社：遠足文化 出版日：2001/07/01 裝訂：精裝

本書分為七個章節，告訴您什麼是濕地，濕地的形成原因與類型，台灣濕地的特色。、、、、詳盡介紹全台三十個濕地的歷史演進與地理景觀，其中包括動物(螃蟹，貝類，魚類，兩棲類等)暨植物(紅樹林，水生植物，伴生植物等)的生物特性，並精心繪製各個濕地的生態位置圖及動植物插畫，讓您全盤了解環環相扣的濕地生態系。則赤裸裸點出人為開發vs自然保育之間的拉鋸戰。

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53.台灣的工藝

作者：張志遠; 林松河 出版社：遠足文化 出版日：2004/01/01 裝訂：精裝

總論：介紹工藝──庶民文化的縮影、族群與工藝、環境、生態與工藝、台灣工藝技術的演變北部篇：士林名刀、琉璃工藝、鶯歌陶瓷、毫芒雕刻、手工製墨、大溪家具、新竹玻璃等6種傳統工藝中部篇：竹南蛇窯、排灣族木雕、苗栗陶、三義木雕、苗栗原住民工藝、台灣漆器、南投陶、竹山竹編工藝、中寮植物染、鹿港木器、鹿港錫器、鹿港刺繡、鹿港毛筆、二水螺溪石硯、北港藝閣等15種傳統工藝南部篇：嘉義交趾陶、民雄匏雕、嘉義石猴雕刻

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54.台灣的十大地理議題

作者：林俊全 出版社：遠足文化 出版日：2008/10/01 裝訂：精裝

山脈、河流、海岸、聚落、產業……都是認識台灣的角度，讓我們得以實體觸摸這塊土地千萬年來所發生的故事；而作為【台灣地理百科】全書系的總結，本書則要超越這些個別的描述，以「永續台灣」為思考，全面剖析台灣地理環境資源的特性？如何被使用？如何牽動國家及區域的發展？又面臨什麼樣的危機及挑戰？本書作者長年關切及研究台灣地理環境資源的永續發展，挑出了十個類型各異、影響深遠的環境議題，包括山坡地開發、洪水災害

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55.台灣的酒

作者：陳義方 出版社：遠足文化 出版日：2005/06/01 裝訂：平裝

※得獎與推薦※ ‧2005年「好書大家讀」第48梯次知識性讀物組好書推薦《內容簡介》全書分為〈歷史篇〉、〈製造篇〉、〈酒鄉篇〉及〈酒文化之美篇〉等4個篇章：首先〈歷史篇〉先從台灣史前遺址的考古挖掘與發現，還有援引台灣原住民的神話傳說，來溯源與切入探索台灣最原始的酒香，然後再述及大航海時期、明鄭及清領時期、日治時期以迄現今，不同時期台灣酒業的發展狀況及特色；〈製造篇〉詳細介紹蒸餾酒、釀造酒、再

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56.台灣的養殖漁業

作者：胡興華 出版社：遠足文化 出版日：2004/09/01 裝訂：精裝

內容簡介1.漁業養殖彷彿將萬頃江海納為一方田池，提供特定漁類所需的食物、水質、水溫及最有效率的生存空間，甚至操控牠們的繁殖……，以達到最大的生產量，並為人們所利用。這含蓋了養殖的技術本身及台灣的發展歷史等二個面向。2.早期渡海來台的大陸移民以農墾為主，並沒有傑出的漁民來此定居，因而有一說是台灣的養漁技術比捕漁技術為優。這個淵遠流長的行業，除了早期掘地為塭或插枝養蚵等原始技術，近年更發展出向海借地、

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57.台灣的植物園

作者：心岱 出版社：遠足文化 出版日：2004/09/01 裝訂：精裝

內容簡介植物園發展緣起於歐洲皇宮貴族的後花園，漸次，教堂的藥草園將植物園的型式帶入學術研究領域。文藝復興時，教育不再為宗教壟斷，研究的主軸轉向校園，大學附設的植物園興起。到了18世紀，西方帝國主義橫行，同時帶動了植物園的經營，不過主要是為利所趨，研究發展殖民地經濟作物罷了。現代植物園的發展還是需等到在殖民賺錢的人們回到歐陸時，才將植物園加入了休閒的功能。作者簡介心岱，彰化鹿港人。十七歲來台北求學的

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58.台灣的九二一重建校園

作者：范巽綠 出版社：遠足文化 出版日：2004/09/01 裝訂：精裝

內容簡介 1999年的九二一大地震，造成台灣中南部嚴重的災情，尤其是南投、台中等地更是受創嚴重。除了房屋及公共建物的損害之外，中南部地區的國中小校園更有多處倒塌，不是被視為危樓建就是完全損毀而亟需重建。藉由政府公部門的專案計畫及民間單位機構的認養，終使得921震後的校園重建計畫展露一線曙光，同時因著教育部曾志朗一封呼籲全國建築師共同參與校園重建的公開信，使得台灣的921重建校園呈現多采多姿的樣貌

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59.台灣的公園

作者：胡文青 出版社：遠足文化 出版日：2007/07/01 裝訂：精裝

孩童的遊樂場、上班族途中的歇腳地、銀髮族的運動場、城市歷史記憶的承載所在???，這些林林總總的功能角色全都匯聚於都市一隅的公共空間──公園。本書作者親身踏查台灣約29座別具特色的公園，帶你更深入認識各地看似熟悉?極易被忽略的常民生活空間。本書主要分為兩大部分：第一部分是總論【公園的演進】，其中又分成四小節，談東、西方造園流變、歐美和日本近代公園運動、台灣的林園與公園、台灣現代公園的類型。

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60.台灣的國家步道

作者：林澔貞 出版社：遠足文化 出版日：2007/06/01 裝訂：平裝

國家步道有別於一般地區性的步道，林務局與學者們將之定義為「位處台灣山岳、海岸及郊野地區，經過審慎勘察遴選所指認的國家級步行體驗廊道，其步道本身除應具備台灣地區自然人文資源或景觀美質的代表性外，並應能提供國民生態旅遊、自然體驗、環境教育、休閒遊憩、與景觀欣賞等機會。」本書以國家步道建置過程及介紹為主軸，從國家步道系統如何建立開始，一路認識十四條主要的國家步道，也隨著作者穿梭在人文與自然的時空中，

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