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165反詐騙

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商品類型
繁體書 （23）
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簡體書 （1）
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出版日期
2024年 （1）
2022~2023 （33）
2020~2021 （6）
2018~2019 （4）
2016~2017 （3）
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裝訂方式
平裝 （53）
精裝 （4）
作者
&#37324；&#20339； &#38738；&#23665； （2）
地球步方編集室 （2）
藤田統三 （2）
くみ子 笹&#30000 （1）
&#12367；&#12415；&#23376； &#23665；&#26412 （1）
&#12373；&#12422；&#12426； &#27743；&#21476 （1）
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三民網路書店 / 搜尋結果

共57筆商品，3/3頁
イタリア料理の極意: 伝統と情熱のイタリ&#12
滿額折
41.

イタリア料理の極意: 伝統と情熱のイタリ

作者：ヴ; ェ; ロ; ー; チ  出版社：Lightning Source Inc  出版日：2023/04/24 裝訂：平裝
定價：1462 元， 優惠價：1 1462
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
意式經典料理輕鬆做：廚房裡的美味“煮意”（簡體書）
滿額折
42.

意式經典料理輕鬆做：廚房裡的美味“煮意”（簡體書）

作者：(日)川上文代  出版社：華中科技大學出版社  出版日：2019/05/01 裝訂：平裝
知名美食教師手把手教你，從意大利面到提拉米蘇，數十道意式美味，一步一圖，輕鬆掌握製作精髓意料名廚私房傳授，意式特色菜肴食譜+意式飲食文化指南，意料愛好者不可錯過的美味寶典在家製作餐廳級意料的烹飪指南，領略正宗意式飲食文化，掌握意料配搭精髓，秒變意料達人意大利令人著迷的，不只是如詩如畫的風景。與家人或好友在餐桌上熱情隨興、沒有拘束地分享生活、愉快用餐，才是意大利特有的、讓人念念不忘的浪漫風情。本書由
定價：588 元， 優惠價：87 512
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超猛！義大利家族
43.

超猛！義大利家族

作者：ヤマザキマリ(山崎万里)  出版社：東立  出版日：2014/02/21 裝訂：平裝
優雅如英國紳士的丈夫、不時扯著嗓子大吼的婆婆、總是發明一些異想天開道具的公公…以及其他個性獨具的家人，當保守的日本人嫁進一個自由奔放的義大利家庭時，究竟會發生什麼妙事呢？ヤマザキマリ以她的生花妙筆，精采生動地描繪出這一大家子義大利人的生活情狀，讓人看了會心一笑。書後還附有簡易的義大利話教學和觀光導覽。本漫畫的內容考量到登場人物本人會過目，所以比起平常的激烈情形，表達方式已經相當「節制」。順帶一提，
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義大利品牌公路車&零件完全指南：84個品牌精彩剖析
滿額折
44.

義大利品牌公路車&零件完全指南：84個品牌精彩剖析

作者：樂活文化編輯部  出版社：樂活文化  出版日：2010/12/01 裝訂：平裝
本書詳細剖析義大利84個知名公路車&零件品牌的發展歷史，與研發概念。公開義大利品牌如何在眾多國家的當中能突圍而出，創造公路車品牌的經典。 許多自行車愛好者對於「義大利品牌」這個字眼有著無限的憧憬。其優良的公路車車架、零配件等產品獲得許多參賽車隊的愛戴，讓義大利品牌的公路車成為世界的領導者。不論是充滿氣勢的車架塗裝、長年受到世界頂尖車手喜愛的名品零件等等，本書完整分析義大利自行車品牌的歷史
定價：320 元， 優惠價：9 288
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義大利肉料理的發想＆精髓
45.

義大利肉料理的發想＆精髓

作者：高山伊佐己  出版社：楓葉社文化  出版日：2020/09/01 裝訂：平裝
～嗅覺＆味覺的盛宴，完美誘發肉食魅力～主廚私房傳授，26道餐廳美味在家也能享用！【本書特色】◎26道主廚私房料理，從事前處理到實際烹調，步驟式教學讓你為家中餐桌添一分奢華。◎廚房科學解密，專章解說肉的五大烹飪要點，從此不再浪費高級肉的任何一點精華。◎聚焦牛、羊、豬、雞、內臟五大種肉類，了解不同肉類特性，朝肉料理專家邁進一步。東京肉食老饕的口袋名單、CARNEYA的創始者高山主廚，這次要帶來私房肉料
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軍事模型製作教範Vol.5：義大利戰線
46.

軍事模型製作教範Vol.5：義大利戰線

作者：谷村康弘  出版社：楓書坊文化  出版日：2014/08/30 裝訂：平裝
第二次世界大戰中，「軸心國」及「同盟國」間的戰火幾乎延燒到全球。同盟軍在1943年7月9日對西西里島展開登陸戰，其後義大利宣告休戰，於是德軍佔領了義大利並發動迎擊，活用地形布下防衛戰線，令同盟軍無法全身而退。「義大利戰線」中發生的攻防戰，則持續到1945年5月德國投降為止。 本刊要在刊頭為大家送上的特輯正是「義大利戰線」。雖然偏冷門，但對軍事模型來說是一個充滿魅力題材的寶庫。在西西里島、安其奧以及
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極致義大利麵
47.

極致義大利麵

作者：Rotonda義式料理研究會  出版社：楓書坊文化  出版日：2014/09/01 裝訂：平裝
三名義式料理主廚與Rotonda義式料理研究會攜手合作，用最道地的義大利麵征服你的味蕾！ 義大利麵是一道深具歷史價值的料理，其美味傳承數個世紀，至今仍是餐桌上常見的美食之一。只要一提到義式料理，大多數人最先浮上腦海的絕對是義大利麵。儘管只有麵條與配料的簡單組合，卻能從中變化出萬千風情，這正是義大利麵的美妙之處！ 本書一次公開義式料理主廚們私藏的133多道義大利麵食譜，道道都是遵循正統義式作法製成，
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92道義式主廚の私房料理
48.

92道義式主廚の私房料理

作者：西口大輔  出版社：楓書坊文化  出版日：2013/04/18 裝訂：平裝
蕃茄義大利麵、白酒蛤蜊義大利麵、奶油培根義大利麵……共92道義式料理利用2種番茄醬汁、橄欖油、鮮奶油和燉煮醬汁做出各種義大利麵，同時介紹生義大利麵、燉飯和湯品的作法從義大利廚房筆記裡精選出的秘密食譜，在家裡就能輕鬆做出的美味料理 一個人吃什麼好呢？兩個人要怎麼準備餐點呢？想為家人換點菜色，又不知從何著手嗎？該怎麼輕鬆準備多人的party food呢？別擔心，就讓《義式主廚的92道私房料理
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河田勝彥的法國鄉土甜點之旅（精裝典藏版）：甜點教父畢生珍藏－138種由法國地方風土、歷史孕育的濃醇滋味。
49.

河田勝彥的法國鄉土甜點之旅（精裝典藏版）：甜點教父畢生珍藏－138種由法國地方風土、歷史孕育的濃醇滋味。

作者：河田勝彥  出版社：瑞昇文化  出版日：2016/10/20 裝訂：精裝
日本國寶級甜點師傅－河田勝彥先生堪稱法國甜點博物館－「Au Bon Vieux Temps」精裝典藏版，收錄大師畢生對烘焙的極致追求！ 「介紹我在法國各地見到、在文獻中讀到，或存在我記憶中的138種鄉土甜點。有現今很常見的甜點，還有連在法國也難得看見的夢幻甜點。每一種甜點都很樸素、富魅力，洋溢著鄉土風味與大地的香味。」 河田勝彥先生，於1967年前往法國，歷經近10年的研修，回國後19
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經典款義大利甜點
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50.

經典款義大利甜點

作者：藤田統三  出版社：楓葉社文化  出版日：2018/08/31 裝訂：平裝
～名主廚溫柔傳授，30道義大利人氣甜點～★★日本亞馬遜讀者五星至高好評！「杏仁脆餅」、「提拉米蘇」、「雪藏蛋糕」義大利代表點心食譜，學習義大利甜點不看可惜。 【本書特色】◎30道歷久彌新的經典款義大利甜點，每種都用地圖指出發祥地，並以短文點出主要特色，為新手開啟義大利甜點之門。◎書中清楚標示製作甜點時須用到的材料與分量、須做的事前準備，也記有保存期限等實用資訊。◎以星形符號標記顯示藤田主廚的建議、
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義大利小步旅
51.

義大利小步旅

作者：地球步方編集室  出版社：墨刻  出版日：2014/06/05 裝訂：平裝
這次旅行，又是和大家一樣的老套行程？「大家好像都會去耶」、「好像是很熱門的景點耶」總之先去了再說吧。雖然行程也可以這樣安排……但是，這樣真的是最好的嗎？既然是難得到手的休假，何不來一趟和大家小小不同的特別旅行？長靴狀南北狹長的義大利，過去有無數大小國家在此經歷興衰榮枯，因此形成各地自身獨特的文化，即使是國家統一的現在，也是集合多樣魅力於一身的國度。想吃道地的義大利麵，也想喝葡萄酒，還想去美術館，當
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鹽的魔法料理：慢食主廚教你用35種特色鹽款，做出70道美味義式料理
52.

鹽的魔法料理：慢食主廚教你用35種特色鹽款，做出70道美味義式料理

作者：奧田政行  出版社：積木文化  出版日：2013/10/08 裝訂：平裝
３５種特色鹽款×與食材的最佳組合×大廚秘方＝７０道PRO級美味輕鬆上桌！在日本引領義式料理風潮的世界級主廚奧田政行，運用新鮮食材與鹽，輕鬆創造出簡單又美味的義式料理！連專業廚師都想一探究竟！７０道奧田主廚獨門食譜首次大公開！鹽可不只是調味料或料理的配角！每一種鹽都有不同的味道與外型特徵，海鹽、岩鹽、湖鹽……，其中微妙的口味變化，導因自海洋的洋流、製鹽的方法、所含礦物質成分的比重、環境條件，以及每個
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義大利
53.

義大利

作者：地球步方編集室  出版社：墨刻  出版日：2018/01/08 裝訂：平裝
★暢遊義大利5大都市：羅馬、佛羅倫斯、米蘭、威尼斯、那不勒斯 ★前進充滿魅力的義大利各區與城市：倫巴底、熱那亞、維洛納、波隆那、五漁村、托斯卡尼、西西里島…… ★義大利各城市B級美食與注目飯店巡禮 ★出發前往到德洛米提山脈健行，3天2夜路線規劃 給人慵懶而又充滿情調的義大利，曾走過征戰的歲月，也曾發展出燦爛的藝術文化，而豐饒的物產，更造就了義大利美食的世界級地位。 羅馬的城跡、佛羅倫斯的藝術、米蘭
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經典義大利甜點：表参道超人氣甜點主廚的四季甜點、盤飾與再創作
54.

經典義大利甜點：表参道超人氣甜點主廚的四季甜點、盤飾與再創作

作者：藤田統三  出版社：麥浩斯出版  出版日：2015/11/26 裝訂：平裝
歐洲甜點之最！讓黑手黨大老失去戒心，教父也愛不釋手的義大利甜點，不只是提拉米蘇，還有義式冰淇淋、西西里香炸奶油卷、冰糕、沙巴雍……日本超人氣甜點主廚藤田統三，傳承再重譯義大利經典甜點，51道從食譜創作到盤飾設計完整解析全公開！ ● 七大類經典創作義大利甜點食譜提拉米蘇──振奮人心的家常甜點，從百年經典原創到現代創作的各種趣味變化版本春夏秋冬甜點──以四季為靈感，配合水果時令搭配與季節感受享用，富義
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大錢流：金錢的流動影響了歷史的變動，看記帳如何改變全世界，左右全球商業模式與金融發展
55.

大錢流：金錢的流動影響了歷史的變動，看記帳如何改變全世界，左右全球商業模式與金融發展

作者：田中靖浩-作; 浜畠加納-繪  出版社：漫遊者文化  出版日：2020/03/12 裝訂：平裝
3幅名畫×3項發明×3首名曲，揭露500年來全球商業發展的祕密從會計帳簿、財務報表到金融體系；從達文西到麥肯錫、甚至還有披頭四；存在於數字背後，令人歎為觀止的劇情，「會計娛樂秀」重磅登場！●〈托比亞斯與天使〉、〈最後的晚餐〉、〈夜巡〉──三幅名畫見證簿記制度與股份公司的誕生。●蒸汽火車、蒸汽船、汽車──三項發明影響財報分析與金融全球化的變革。●〈狄克西〉、〈聖者的行進〉、〈昨日〉──三首名曲認識管
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義大利料理の常識與奧祕：關於食材、文化歷史、用餐禮儀與飲食習慣
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義大利料理の常識與奧祕：關於食材、文化歷史、用餐禮儀與飲食習慣

作者：吉川敏明  出版社：遠足文化  出版日：2014/06/11 裝訂：平裝
從飲食禮儀與習慣　到料理與食材的傳說從與「吃」相關的種種趣聞軼事切入輕鬆了解充滿魅力的義大利生病的時候 義大利佬吃什麼？感冒、胃不舒服時，台灣人一定會吃清爽的白粥，讓胃休息一下。不過義大利人在這個時候會吃用水煮的米或義大利麵，也就是「白燉飯」（Riso in bianco）或「原味麵」（Pasta in bianco），好消化又順口。身體不舒服的時候，無論台灣人或義大利人，都喜歡吃可以一口接一口的
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輕鬆學作義大利料理：專業易懂‧專家親授
57.

輕鬆學作義大利料理：專業易懂‧專家親授

作者：永作達宗  出版社：遠足文化  出版日：2016/03/16 裝訂：精裝
內容簡介 14世紀至16世紀，當文藝復興在義大利佛羅倫斯開花結果時，法國仍是保有濃厚中世紀文化的國家。正值明治初期的日本為了吸收西方文化，積極接觸西洋文物，當時的法國在文藝、美術、技術等各方面皆興起一股向義大利學習的熱潮。1533年，佛羅倫斯的富豪麥地奇（Medici）家族的千金凱瑟琳與日後以亨利二世即位的皇太子成婚。那時，廚藝精湛的廚師（另有一說是糕點師）也隨同入宮，於是當時在歐洲最洗
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