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153筆商品,4/8頁
白樺‧菩提‧避邪符:林義雄俄羅斯印度日記
作者:方素敏  出版社:方智  出版日:2002/05/01 裝訂:平裝
引領民進黨完成階段性任務的林義雄,卸下黨主席的職務後,開始以一個社會觀察家的角色,積極投入改造與創新的工作。 歷時三個月的俄羅斯、印度的行旅,他深入這兩個曾經孕育過豐富人類文明歷史的國度,關注隨著時代遷移而有著興衰消長,但綻放過璀璨光芒的史蹟、文學、藝術及人物,在在呈顯其內蘊豐厚獨特的民族性格和人文思維。
絕版無法訂購
二語信息加工中的社會情感認知(簡體書)
滿額折
作者:張素敏; 任宇紅  出版社:科學出版社  出版日:2024/01/01 裝訂:平裝
本書聚焦情感認知因素、不同學習任務及不同教學模式,多維動態地研究了二語信息加工中的社會情感認知。本書採用問卷調查、教學干預及訪談等方法,分析了外語學習動機、外語學習歧義容忍度、外語學習焦慮及學習風格等情感認知因素在聽力、聽寫、完形填空、詞素學習及整體外語學習中的作用與交互作用。
定價:648 元, 優惠價:87 564
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百姓餐桌:家常菜(項目部)(簡體書)
滿額折
作者:美食生活工作室; 組織編寫  出版社:青島出版社  出版日:2011/02/01 裝訂:平裝
《百姓餐桌·家常菜》內容包括:烹飪妙招、炒菜時如何掌握火候、炒菜時怎樣辨別油溫、炒菜時要把握放鹽的時機、炒菜時如何保持蔬菜碧綠鮮嫩、炒菜時如何減少蔬菜中維生素的流失、煲湯的火候如何控制、炸的5種技法、怎樣使炸制品外脆里嫩、涼拌菜的調制要點、涼拌菜巧切配、調味、哪些原料適宜清蒸、如何燉菜、煲湯五忌、如何燜菜、如何做蒸菜、家常素菜、清爽可口……
定價:95 元, 優惠價:87 83
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
新編家常素菜譜(簡體書)
滿額折
作者:張家偉  出版社:上海科學普及出版社  出版日:2009/02/01 裝訂:平裝
本書以現代、營養、保健為宗旨,力求每道菜都具有選料容易、操作簡便、造型獨特、回味無窮,適合普通家庭和中小型飯店烹飪。本書對菜肴的原料、調料、烹飪方法采用了普及性的描述,在制作關鍵提示中告訴您必須把握的要點和環節,才能使菜肴具備色香味俱佳。本書對成品標準和應有的風味、口感作了較形象的概括,其“特點”可增進讀者的制作向往和食欲。
定價:58 元, 優惠價:87 50
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
家常菜典(掌中寶版)(簡體書)
滿額折
作者:王作生; 張緒華  出版社:青島出版社  出版日:2011/03/01 裝訂:平裝
《家常菜典》內容簡介:為滿足廣大家庭烹飪愛好者的需要,我們精心組織編寫了這套“美食掌中寶”系列叢書。本套叢書開本精致小巧,取用方便隨意,全銅版紙彩色印刷,講解詳盡,圖片精美,使讀者一看就懂,一學就會。本叢書包括《家常菜典》《家常湯煲》《家常面點》和《家常保健菜典》4本。本冊《家常菜典》內容包括家常素菜、家常肉菜、家常水產萊、地方風味家常菜,并附主食、套餐及西餐,共600余道。所選菜品有傳統名菜,有
定價:150 元, 優惠價:87 131
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心服口福家常小炒2588例:百姓餐桌(簡體書)
滿額折
作者:陸乾人 主編  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2012/05/01 裝訂:平裝
《心服口福家常小炒2588例》為家常菜譜,集合了近千道家常小炒,內容涉及家常素小炒、家常肉小炒、家常炒水產、家常炒米面粉等幾大類,做法簡單易學,食材易得常見,是家庭廚房必備的烹飪指導類書籍。全書圖文并茂, 每道菜配有專家點評、適合人群、食用禁忌、廚師指導等貼心叮嚀,從烹飪技法、營養搭配等多個角度給讀者以指導。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
清爽家常素菜(簡體書)
滿額折
作者:張奔騰  出版社:北京出版社  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
《倫洋生活館》叢書分為營養和美食兩大系列,本書是美食系列之一。通過閱讀本書,您會從中了解到各種常見的食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時本書都配有精心搭配的營養菜譜,并詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效以及適用人群,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什么、該怎么吃、怎么吃更合適”的困擾。
定價:149 元, 優惠價:87 130
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素食家常菜一本就夠(簡體書)
滿額折
作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:軟精裝
本書一共分為5個章節,分為簡單快炒菜、下飯滷味菜、色香請客菜、蒸煮涼拌菜和家常素湯品,讓您可以根據自己的需求,快速地找到自己需要的素食菜品;並附有精美的成品圖,詳細的食材用料、調料,還有詳細的製作步驟,讓你快速定位、一學就會。
定價:179 元, 優惠價:87 156
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創意速寫A TO Z(簡體書)
滿額折
作者:(法)弗朗絲‧貝爾維爾‧凡‧斯通  出版社:上海人民美術出版社  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
作者按照字母表順序展示了一系列的日常素描草圖,內容包括每天的所經之處、所見之景,在用有限的時間和資源進行創作後,同時展示了如何將草圖的完成度提高。這本書對於想利用瑣碎時間學畫素描的美術愛好者來說,是很有用的參考教程。
定價:408 元, 優惠價:87 355
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新編養生家常菜1688(簡體書)
滿額折
作者:《健康大講堂》編委會 編著  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
為慶賀《百姓家常菜1688》連續三年榮登開卷全國生活類暢銷書排行榜,我們精心修訂出版了這本升級版《新編養生家常菜1688》。 19大類1688道養生美食一網打盡:家常素涼菜、葷涼菜、豬牛羊菜、雞鴨鵝菜、魚蝦蟹菜……著名科學家與營養專家精心審訂每一道菜,嚴把飲食營養關,讓“養生菜典”名副其實。突出養生功效,新增1688條養生知識:每道菜除詳細介紹材料、配料、做法外,更新增適合人群、養生功效等
定價:239 元, 優惠價:87 208
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老味廚房:清新素食,好吃不怕胖(簡體書)
滿額折
作者:陳緒榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2016/10/01 裝訂:平裝
本書中有健康的蔬果輕食、念念不忘的家常素菜、吃不膩的素飯面和湯、中西風味小吃點心以及常備醃漬小素菜,花樣繁多,不僅能果腹,還能滿足你對味道的想像,對新奇的追求,讓它帶你在日常的柴米油鹽中感受不一樣的清新舒爽好滋味吧!
定價:179 元, 優惠價:87 156
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秘制涼菜(簡體書)
滿額折
作者:飲食生活編委會 編著  出版社:吉林科技出版社  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
《秘制涼菜》這本書精選了家常常吃、易做、健康營養的百餘道涼菜,按照拌菜篇、熏菜篇、鹵菜篇、醬菜篇和醃拌篇進行分類,方便讀者閱讀和學習,並根據內容配有小貼士以及分解圖,更好的滿足讀者的需求。本系列圖書分為《人氣炒菜》、《精選家常菜》、《滋養湯羹》、《麻辣川湘菜》、《家常素食》、《美味西餐》、《簡易家庭烘焙》、《秘制涼菜》和《綠色果蔬汁》九本,從生活中飲食的方方面面滿足讀者的需求,版式清新,圖片精美,
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
阿芳的10分鐘上素菜
作者:蔡季芳  出版社:台視文化  出版日:2010/08/01 裝訂:平裝
素食食材非得選加工品?素食料理一定要油滋滋才好吃? 其實只要是自然的蔬食材料,加上燙、拌、蒸、煮等料理手法,更能輕鬆做出素食的真美味! 阿芳老師特別為吃素的朋友設計了「基礎篇」─素高湯的簡易熬製法;豆包變素肉絲、百頁豆腐變素雞米……,等家常素材巧巧變;素食開胃醬料的製作。並將100道素料理,細分成─燙拌小菜、蒸燴煮料理、炒煎烤炸料理、素羹湯料理,以及一碗就能吃飽的素鍋滿足篇。 不論是全素、蛋奶素、
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村裡的日子:河北省民俗博物館藏當代泥塑作品(簡體書)
滿額折
作者:常素霞  出版社:科學出版社  出版日:2013/01/15 裝訂:平裝
《村裡的日子:河北省民俗博物館藏當代泥塑作品》由工藝歷史綜述和館藏作品賞析兩部分內容組成。工藝歷史綜述在以歷史脈絡為主線,對其產生、發展進行梳理的同時,對工藝的製作程序、風格特色及當代工藝發展狀況亦進行闡述,比較全面地反映了各種不同工藝品類的總體狀況,圖文並茂,系統且直觀。
定價:468 元, 優惠價:87 407
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
現代心素派
作者:大愛電視台  出版社:台視文化  出版日:2008/11/01 裝訂:平裝
大愛台「現代心素派」節目,首創國內素食烹飪節目的先驅,長達三年、走遍全台319個鄉鎮蒐羅各地特色素食,教你30分鐘輕鬆學會素料理。本書即是將此節目之多年料理精華,整理重製成冊,本就各料理之特色,細分成開胃先鋒的「素小菜」、餐桌上的主角「素料理」、一碗就能飽足的「素主食」、溫暖又幸福的「素羹湯」、可口的「素點心」……每一道菜都是來自各地的家常素料理,不但家常好做,更有令人懷念的古早味,以及創意獨具的
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七色營養素菜
作者:Arlene-Frances Wu 伍雅芬  出版社:嘉出版  出版日:2015/09/05 裝訂:平裝
坊間可選的素菜菜式千篇一律,想有更多美味又健康的素菜煮意? 作者伍雅芬身為素食營養專家,同時又煮得一手好餸,特意選七種顏色為主題,分享70個家常素菜食譜,讓大家可輕鬆攝取到不同顏色食物的營養;而且煮法簡單,相信絕對可以為各家庭帶來美味健康新煮意!
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千千素(全二冊)(簡體書)
滿額折
作者:向小利  出版社:世界知識出版社  出版日:2019/09/01 裝訂:平裝
該書深諳當代飲食審美,不拘一格,圓融和諧,廣納宮廷素菜的精細,國際素菜之有機,家常素菜的親切,以其清雅純樸的獨特氣質,調和南北口腹,溫暖十方心脾。誠敬謙和之中,令人回味無窮。全書內容簡單,易學、易做、易懂,精美的圖片也給人以很大的視覺享受。本書分上下兩冊,主要從蔬菜、豆製品、豆類、涼菜、熱菜、小吃、主食、粥等方面介紹各類素食的做法和注意事項等,內容淺顯易懂,易學易做,圖片非常精美,很實用。全書雖然
定價:528 元, 優惠價:87 459
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國傳世玉器全集-共8卷(簡體書)
作者:古方  出版社:科學出版社  出版日:2010/05/04 裝訂:精裝
《中國傳世玉器全集(套裝1-8卷)》由我國著名玉器專家古方擔任主編,眾多著名玉器專家常素霞、喻燕嬌、徐琳、沈竹、林丹、于明等參與編輯。全書分為8卷,全四色高保真印刷,中英對照,主要收集了國內各大文博部門所藏的傳世玉器,這些玉器基本都經過專家的鑑定,具有權威性和科學性,且不乏具有極高藝術價值的瑰寶,成為了《中國出土玉器全集》極好的補充。
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麻辣川湘菜(簡體書)
作者:飲食生活編委會 編著  出版社:吉林科技出版社  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
每當我們為親人、朋友烹制菜肴時,加一點愛心,再添一份精心,融合成散發著幸福味道的美味佳肴,盛裝在精美的器皿中,對自己,對家人,無不是一種幸福的享受。 本系列圖書分為《人氣炒菜》《精選家常菜》《滋養湯羹》《麻辣川湘菜》《家常素食》《美味西餐》《簡易家庭烘焙》《秘制涼菜》和《綠色果蔬汁》九本,從生活中飲食的方方面面滿足讀者的需求,版式清新,圖片精美,講解細致,操作簡易,相信會給讀者的幸福生活添姿加彩
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精選家常滋補湯煲1688例(簡體書)
作者:董國成  出版社:湖南美術出版社  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
《精選家常滋補湯煲1688例》內容簡介:煲湯是人們的最愛,一碗熱騰騰的湯讓你暖胃更暖心。《精選家常滋補湯煲1688例》根據常見食材而細分為家常素菜湯、家常畜肉湯、家常禽蛋湯以及家常水產湯四個部分,精選1000道具有滋補養生功效的美味湯煲。全書所選湯煲皆家常美味,食材常見,并且特別介紹了營養功效、製作時間、製作成本等,令你在享受別樣美味的同時,也享受最健康的生活。
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