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Look Inside Mummies and Pyramids (硬頁書)
滿額折
作者:Rob Lloyd Jones; Stefano Tognetti  出版社:Usborne UK  出版日:2014/06/01 裝訂:硬頁書
A lift-the-flap information book for young readers which explores life in Ancient Egypt, in particular the rituals that the Egyptian Pharaohs undertook in preparation for the afterlife: mummification
定價:549 元, 優惠價:69 379
庫存:1
運動基因:頂尖運動表現背後的科學
滿額折
作者:大衛・艾普斯坦  出版社:行路  出版日:2020/12/02 裝訂:平裝
美國前總統歐巴馬推薦讀物,榮獲美國國家科學院科學傳播獎,顛覆「刻意練習」迷思,改變美國國手訓練方針,震撼體壇、暢銷不墜,不容錯過的運動科學經典!*****►愈早投入訓練,便能贏在起跑點,超越同齡人?►勇於跳脫舒適圈,挑戰更艱難目標,是進步的不二法門?►勤奮地刻意練習,人人都能達到天才水準?像「閃電」尤塞恩・波特、游泳名將麥可・菲爾普斯,以及網球名人小威廉絲這樣的運動明星,是因為遺傳上異於常人,而稱
定價:520 元, 優惠價:9 468
庫存:1
子宮:生命故事的起源
滿額折
作者:莉亞・哈澤德  出版社:堡壘文化  出版日:2024/06/19 裝訂:平裝
在漫長的人類歷史中,子宮不是過於沉默,就是被他人控制。 當女性爭取身體自主權時,「生命」成了必須背負的重量。 要了解女性的生命體驗,就從認識子宮開始。2022年6月,美國聯邦最高法院推翻《羅訴韋德案》,美國憲法不再保障女性墮胎權。在《使女的故事》中,女性被視為行走的子宮,生存的意義只剩下繁衍後代。這些對女性身體的規範和壓迫,皆源自於女性身上那個拳頭大小、燈泡形狀的器官——子宮。十年以上經驗的助產師莉亞.哈澤德,透過大量歷史文獻和訪談,深入探討人體內唯一能孕育完整生命的子宮。▶擁有子宮會如何影響你的人生呢?▶子宮切除會影響性快感嗎?▶智慧衛生棉條如何協助醫療保健?▶為什麼子宮內膜異位症診斷需要這麼長時間?▶我們能在有生之年實現體外妊娠嗎?▶跨性別荷爾蒙治療會如何影響子宮?▶你會用什麼語言來描述或貶損那個器官呢?子宮是每個生命的起點。書中每章以故事與訪談經歷為開端,帶領讀者深入了解子宮的健康狀況、年齡增長帶來的變化、子宮與大腦的連結,以及人造子宮等具爭議性的議題。透過一個又一個的醫學知識,展現這個神奇器官的完整面貌。★ 專業審訂楊育絜醫師|好孕工作室團隊醫師
新書特惠
定價:600 元, 優惠價:79 474
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天團浮生錄:平克佛洛伊德的內幕故事
79折
作者:尼克・梅森  出版社:大石文化  出版日:2024/05/22 裝訂:平裝
談到搖滾樂的傳奇,平克佛洛伊德絕對是有史以來最前衛、最成功也最歷久不衰的樂團之一。鼓手尼克・梅森是唯一一位在樂團中待了超過五十年的成員,他以自身視角為我們呈現了平克佛洛伊德經歷過的所有輝煌與低潮,包括樂團於1960年代末在地下樂壇的崛起、《月之暗面》風靡全球的巨大成功、團隊內部的種種分歧與壓力、他們在全球舞臺上獨具魅力的演出,以及他們音樂創作的靈感之源。除此之外,梅森也回顧了樂團於2005年7月在Live 8進行了最後一場演出之後的歲月。他反思自那時起所發生的巨變:無法替代的失去、新作品的發布,以及數位技術和社交媒體對樂團持續成功的影響。這不僅是平克佛洛伊德的歷史回顧,也是對音樂產業演變的見證。文中充滿了智慧、創意與自嘲況味,將平克佛洛伊德的故事娓娓道來。梅森不僅對平克佛洛伊德經典專輯的製作過程進行了詳盡的敘述,也把讀者帶入音樂創作的世界,分享專輯背後的故事與情感。這不僅是一部音樂傳記,也是一部至情至性的個人告白,讓讀者能夠以「局內人」的獨特角度,感受平克佛洛伊德的真實魔力。 本書特色 ⮚ Pink Floyd創始團員/鼓手尼克・梅森執筆⮚ 2017年增訂版:收錄新的章節,描述自2005年7月之後的歲月⮚ 從崛起到紅遍全球到解散:關於搖滾超級天團Pink Floyd最完整、最權威的歷史⮚ 以幽默犀利的文字、至情至性的風格細說Pink Floyd的種種經歷
新書特惠
定價:750 元, 優惠價:79 592
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崇高之心:由內而外改變世界
滿額折
作者:第十七世法王噶瑪巴; 鄔金欽列多傑  出版社:眾生文化  出版日:2013/09/01 裝訂:平裝
本書所談的,並不是佛教,而是透過一位啟迪人心的藏傳佛教領袖的智慧之眼,提供我們一個看待世界和看待自己生命的觀點。噶瑪巴讓我們見到,在面臨許多挑戰時,我們仍然具有以善意和關愛來面對一切的能力。由於將我們所有人連結在一起的相互依存性,讓我們可以藉由自己的態度和行動,來改變社會和環境的問題,這是我們實際上可以透過每一天所做的選擇來進行的:要買什麼,吃什麼,如何與他人相處。 一群美國大學生,遇上年輕卻
定價:390 元, 優惠價:9 351
庫存:1
疫苗先鋒:新冠疫苗的科學戰
滿額折
作者:莎拉.吉爾伯特; 凱薩琳.格林  出版社:天下文化  出版日:2022/02/25 裝訂:平裝
全球涵蓋國家數最多 注射超過 26 億劑 全台灣接種超過 1500 萬劑AZ 疫苗研發最大功臣 二位牛津女科學家挺身而出牛津大學 AZ 疫苗團隊主持人 吉爾伯特、格林 親筆合著本書實在太精采,即使疫情結束後仍然很吸引人,因為它生動描述了疫苗研發的過程,以及每個人對於科學緊急事件的反應。——《金融時報》(Financial Times)這是人類歷史上最偉大、最具開創性的時刻之一,可與人類登陸月球、發現DNA或是初次登上聖母峰相比。牛津阿斯特捷利康疫苗是人類的一大勝利,其研發者好比人類的救星。——法拉爾(Jeremy Farrar),威康基金會(Wellcome Trust)理事一場與致命病毒的競賽搶救全人類生命的至高任務2020新年,由不明病毒引起的肺炎案例出現在中國,短短不到三個月,病毒襲捲世界,感染了超過十萬的人,3月11日,世界衛生組織定調為新冠病毒疫情進入「全球大流行」。吉爾伯特是牛津大學疫苗學教授,專注於開發疫苗,協助中低收入國家對抗盛行疾病。她在看到第一起死亡病例後,決定為這個類似SARS的病毒開發出疫苗,並維持一貫的標準:要解決疫苗分配不平等,讓所有人都打得起。格林是牛津大學臨床生物製造機構主任,應吉爾伯特之邀,一同投身不眠不休的疫苗開發工作。牛津團隊修改流程,跟病毒搶時間,卻差點無力負擔昂貴的量產費用。所幸在阿斯特捷利康公司的協助下,終於在一年之內做出便宜又有效的牛津阿斯特捷利康疫苗。然而,許多人不理解疫苗的運作方式,質疑在極短時間內研發出來的疫苗不安全,甚至誤解整個團隊的美意,認為便宜是偷工減料。面對這些不實的論述,吉爾伯特和格林挺身寫書。一方面是回應好奇大眾的提問,另一方面也是希望讀者在瞭解疫苗運作原理之後,能免除因無知而產生的恐懼,勇於接種疫苗,讓我們向根除疫病更邁進一步。【重磅推薦】陳建仁 中華民國前副總統、中央研究院院士徐明達 國立陽明大學榮譽退休教授 林奇宏 國立陽明交通大學校長賴明詔 中央研究院院士牟中原 中央研究院院士 李家維 《科學人》雜誌總編輯 顏博文 慈濟慈善事業基金會執行長 蔡長海 中國醫藥大學暨醫療體系董事長張上淳 台灣大學副校長 吳忠勳 經濟部生技醫藥產業發展推動小組主任 洪子仁 新光醫院副院長施信如 長庚大學新興病毒感染研究中心
定價:500 元, 優惠價:9 450
庫存:3
光速計畫:BioNTech疫苗研發之路
滿額折
作者:米勒; 吳沙忻; 圖雷西-作; 顧正崙; 葉峻甫; 施瀚博-審訂者  出版社:天下文化  出版日:2022/03/31 裝訂:平裝
BNT全球救命第一針研發者吳沙忻、圖雷西親自授權2019 年末,新冠病毒開始橫掃全球,每天成千上萬人染疫,救命任務迫在眉睫。研究癌症免疫療法的BioNTech憑藉對 mRNA 技術的信念,在疫情爆發後,以大膽的創意和精確的科學態度,以不到一年的速度,開發出劃時代的BNT疫苗。《光速計畫》刻劃了這時代最重要的醫療里程碑:BioNTech創辦人吳沙忻、圖雷西與團隊的救世意志,新科技疫苗研發的科學進展、生技公司在商場及政治的合作協調,得以讓 BNT 疫苗迅速問世,成為人類打贏這場戰疫的後盾。吳沙忻在(2020 年)1月24日就明白了這場全球大流行的規模。我遠不及他的速度。—— 前任德國總理,梅克爾(Angela Merkel)吳沙忻與圖雷西,是繼居禮夫婦發現放射性後,最被頌揚的科學夫婦。—— 倫敦《泰唔士報》這是一本關於醫學壯舉的傑出報導。—— 《科克斯書評》(Kirkus)重磅推薦陳建仁 中華民國前副總統、中央研究院院士徐明達 國立陽明大學榮譽退休教授林奇宏 國立陽明交通大學校長賴明詔 中央研究院院士顏博文 慈濟慈善事業基金會執行長蔡長海 中國醫藥大學暨醫療體系董事長張上淳 台灣大學副校長吳忠勳 經濟部生技醫藥產業發展推動小組主任洪子仁 新光醫院副院長施信如 長庚大學新興病毒感染研究中心主任李志文 杏輝醫藥集團董事長林榮錦 晟德集團董事長(依來稿序)本書就是描述新式疫苗的發展經過,在人類疫苗發展歷史上寫了新頁,很值得一讀。──徐明達 國立陽明大學榮譽退休教授讓台灣讀者一睹為快這場關於人性、信念與時間賽跑的故事。──林奇宏 國立陽明交通大學校長新冠疫苗的研發是生物科技最閃亮的成果,相當於醫學的阿波羅計畫。但它不是一帆風順,它躍過了科學的障礙、投資者的遲疑以及政治的不確定性,才有今天這樣百花齊放的新冠疫苗景觀。──賴明詔 中央研究院院士天下文化這系列關於當今主流疫苗研發上市的專書,對於這一波疫苗研發的第一手資訊提供,以及未來公、私部門各界的防疫合作和策略上,應該會有較完整及實際的助益。──顏博文 慈濟慈善事業基金會執行長新冠肺炎疫情爆發,世界各國紛紛投入疫苗的研發與投資,積極與新冠病毒抗戰,展
定價:480 元, 優惠價:9 432
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母性是本能?最新科學角度解密媽媽基因
滿額折
作者:艾比蓋爾‧塔克  出版社:紅樹林出版  出版日:2022/03/17 裝訂:平裝
《紐約時報》暢銷科普作家新作 選擇成為母親,妳快樂嗎? 每個人都知道嬰兒是怎麼來到世上的, 但科學家才剛開始探索是什麼造就了媽媽。 從生物學和神經科學的角度重新理解所謂的母性本能。 如今,母職越來越被視為一種人生選擇,同時,女性也對「成為母親」這項古老任務更為猶疑。 「我真的會愛我的寶寶嗎?」「我是不是終究會變成最像我媽的那個人?」 更重要的是,「我會快樂嗎?」 這些問題不一定完全超出科學範疇,生物學或許可以嘗試回答是哪些力量在塑造母親。 成為母親將無可避免地受到許多外力影響,小至細胞內的轉變,大到來自整個文明的偏見。 在過程中,媽媽無論在生理上還是心理上都會很自然地改變,甚至有了幾近全新的媽媽腦或心臟。 即使是同一個媽媽,也會在每一次的生育之後,蛻變成各種不同樣貌的母親。 只是這些改變不一定經過媽媽本人同意。 身為擁有四個小孩的暢銷科普作家艾比蓋爾‧塔克,試圖結合最新的科學研究與自身經歷,去理解這些或好或壞的面向是如何產生的。 然後,繼續往前邁進。 「一本引人入勝的書……她以自己的經歷,包括緊急剖腹產和產後憂鬱,讓我們更能融入其中。」--The Wall Street Journal 「塔克以絕佳的寫作能力處理如此複雜的議題,替媽媽們帶來新的思考角度。」--The Washington Post 「為了尋找人類如何完成『為人母』這項可怕又古老的任務,塔克爬上了充滿不確定的科學之山,卻在離家更近的地方得到答案。」--New York Times Book Review 「充滿熱情的書,帶領讀者一頭鑽進古怪卻令人著迷的母性世界。」--Discover Magazine 「塔克以聰明、多采多姿和溫暖的文字,記錄了女性成為母親時所面臨的複雜挑戰。」--Booklist
定價:650 元, 優惠價:9 585
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輝瑞登月任務:拯救人類的疫苗研發計畫
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作者:艾伯特‧博爾拉  出版社:天下文化  出版日:2022/03/08 裝訂:平裝
輝瑞執行長博爾拉第一手告白:Science Will Win成功研發全球第一支新冠肺炎疫苗的幕後故事1960年代,美國總統甘迺迪提出登陸月球的願景,不但要把太空人送上月球,還要讓他們安全返回地球。輝瑞開發新冠疫苗就跟這場登月任務一樣,執行長艾伯特‧博爾拉提出看似不可能完成的任務,帶領輝瑞大藥廠與BNT公司合作,在短短9個月成功創造、測試、製造出第一支mRNA疫苗,而以往研發新疫苗則是需要好幾年。輝瑞的成功不是靠運氣,而是靠四個簡單的價值觀驅動,那就是勇氣、卓越、平等與喜悅。在這本書中,博爾拉記錄輝瑞員工如何在全球大流行的巨大壓力下展現才華、發揮奉獻精神,克服一連串因社會和政治動盪而加劇的危機,並揭露他們遇到的疑惑、阻礙與失敗,你可以在書中看到:․一位希臘移民、大屠殺倖存者之子如何帶領跨國大公司進行重大轉型。․一間藥廠如何承諾以科學原則來研發、測試疫苗,不為政治左右。․一群員工如何同心協力,解決難題,完成不可能的任務。這本書描述一種解決多重挑戰的最佳做法,展現輝瑞以破紀錄的速度達成科學突破的成就,並提供領導力課程,幫助每個人成功管理看似無法解決的問題。★20幅精彩照片,重現關鍵現場★致力於全球公衛提升,美國前總統卡特專文推薦【重磅推薦】陳建仁 中華民國前副總統、中央研究院院士徐明達 國立陽明大學榮譽退休教授 林奇宏 國立陽明交通大學校長賴明詔 中央研究院院士顏博文 慈濟慈善事業基金會執行長 黃玉成 台灣疫苗推動協會理事長蔡長海 中國醫藥大學暨醫療體系董事長張上淳 台灣大學副校長 吳忠勳 經濟部生技醫藥產業發展推動小組主任 洪子仁 新光醫院副院長施信如 長庚大學新興病毒感染研究中心主任李志文 杏輝醫藥集團董事長林榮錦 晟德集團董事長(依來稿序)相信科學,驅動創新,這本書描述大膽創新將不可能的事化為可能的無窮潛力,正如巴斯德所說:「機會留給有準備的人!」──陳建仁 中華民國前副總統、中央研究院院士本書描述新式疫苗的發展經過,在人類疫苗發展歷史上寫了新頁,很值得一讀。──徐明達 國立陽明大學榮譽退休教授讓台灣讀者一睹為快這場關於人性、信念與時間賽跑的故事。──林奇宏 國立陽明交通大學校長新冠疫苗的研發是生物科技最閃亮的成果,相當於醫學的阿波羅計
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:2
影子戰爭:從資訊戰到尖端衛星武器競賽,二十一世紀戰爭的隱形戰線
滿額折
作者:吉姆‧修托  出版社:左岸文化  出版日:2021/01/20 裝訂:平裝
我們即將輸掉一場鮮為人知、已如火如荼展開的戰爭嗎?本書是劃時代的巨作,描繪今日世界衝突的內幕。 毒害異議人士,干預選舉,武裝侵略,搗亂國際條約,暗中擴建軍力,駭客和病毒,在太空中部署武器……,中國和俄國(以及伊朗、北韓)大膽挑釁,違反國際法規,引發媒體的報導。每當這些國家的計謀得逞,就會變得更加大膽,它們正肆無忌憚地對美國和西方等國家發動全球戰爭。這是新的冷戰,還未察覺自己正在打這場戰爭的人,是
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:1
宏觀交易怪傑:揭露全球股匯作手、央行專家、自營及場內交易員等12位頂尖宏觀策略經理人的致勝策略
滿額折
作者:史蒂文‧德羅布尼  出版社:寰宇  出版日:2023/06/02 裝訂:平裝
應對極端變化的金融環境,當各種交易策略紛紛失靈一探頂尖全球宏觀經理人如何迅速掌握經濟風向球並在侷限風險的情況下致富取勝市場上唯一揭露「全球宏觀策略」的珍貴訪談集諾貝爾經濟學獎得主羅伯‧席勒/《時代》雜誌百大影響人物尼爾‧弗格森專業推薦在二○○八年之前,人們對於全球宏觀投資策略仍抱持著懷疑的態度,當時只有極少數人才會留意尾部的深度價外風險事件。然而當金融風暴的出現已成為事實,人們迫切需要瞭解這些擅於從上而下思考的頂尖宏觀經理人,看他們是如何解讀這些全球事件。因此,本書提供了難得一見的機會,揭開了全球宏觀世界的神祕面紗。先是由專業投資人角度介紹全球宏觀概念,其次介紹這個領域的歷史發展,也探討了某些未來事件,讓讀者得以了解這些頂尖全球宏觀經理人的觀點、策略、方法,並思考如何擬定優先的交易主題和建立適當的避險部位,除了達成優異績效的目的外,最重要的是了解專業經理人如何能在極端狀況下管理風險。在持續變化的市場中,作者史蒂文‧德羅布尼採取了不同的切入點,展示了這些專業基金經理人的直覺與思維是如何發揮,並深入瞭解過去幾十年來世界金融危機發生時的第一手交易經驗,無論是俄羅斯債券、巴基斯坦股票、東南亞貨幣還是持有迦納啤酒廠的股份,對於這些頂尖全球宏觀經理人來說,沒有任何市場或工具是禁區,只有獲利驚人的投資機會。另外,作者將透過訪問十二位各領域的專家,介紹各個具代表性的全球宏觀投資流派,由他們分別講述獨特的觀點和全球市場的投資方法,這些人包括:◆ 家族理財辦公室經理人:吉姆・萊特納 (獵鷹管理公司)◆ 自營交易者:克利斯蒂安・希瓦-喬西(森伯宏觀公司)◆ 大掌櫃:約翰・波特(巴克萊資本)◆ 中央銀行家:蘇希爾・沃德瓦尼博士(沃德瓦尼資產管理公司)◆ 網路業者:彼得・提爾(克萊瑞姆資本管理公司)◆ 場內交易員:伊拉・哈里斯(普瑞克希斯交易公司)◆ 先驅者:吉姆・羅傑斯◆ 商品專家:德懷特・安德森(奧斯普利管理公司)◆ 股票作手:史考特・貝森特(貝森特資本公司)◆ 新興市場專家:馬爾科・迪米特里耶維奇(埃佛勒斯資本公司)◆ 固定收益專家:大衛・戈頓、羅伯・施坦丁(倫敦多元化基金管理公司)◆ 外匯專家:無名氏(外匯基金經理人)專業推薦尼爾‧弗格森(哈佛大學勞倫斯・蒂施歷史學教授,《羅斯柴爾德家族》作者)大家都熱愛談論避險基金――除了那些實際經營者之外。截至目前為止,本書提供了獨特而具有啟發洞
定價:550 元, 優惠價:79 435
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SHO-TIME:大谷翔平,不可思議的二刀流奇蹟
滿額折
作者:傑夫‧佛萊契  出版社:堡壘文化  出版日:2022/08/10 裝訂:平裝
第一本關於大谷翔平傳奇球季的忠實紀錄完美呈現這位棒球界最驚奇的二刀流球員如何從懷抱夢想的日本野球少年,一路成為美國職棒大聯盟最引人關注的風雲人物。藉由天使隊隨隊記者傑夫‧佛萊契的深入採訪,帶領讀者從頭開始,一起從幕後再經歷一次那創下歷史紀錄的傳奇之旅!※隨書附贈「大谷翔平──創造奇蹟之人」書衣海報※早在將近一世紀以前,當人們第一次看到傳奇球星貝比‧魯斯以投手兼打者的身分在球場上創造歷史的時候,他們為此瘋狂,卻也再沒有機會看到有像他一樣具有天賦的球員,有如此宰制性的能力,直到二○一八年,一位來自日本的球員,再次讓大家想起魯斯的名字,甚至是取代了他在大家心目中的地位,而他,叫做「大谷翔平」! 百年一遇的棒球天才洛杉磯天使隊的大谷翔平是大聯盟近百年來,自貝比.魯斯之後再也沒有出現過的天才球星,他以投打兩棲二刀流的優異表現縱橫整個聯盟―─既是一位耀眼的投手,也是一位頂尖的強打者―─不但成為二○二一年美國聯盟的最有價值球員,也是有史以來唯一一位同時以投手和打者身分都入選明星隊的優秀選手,更被時代雜誌選為二○二一年一百位最具影響力的風雲人物之一。在大谷二○二一年球季的第一場二刀流比賽,他的投球時速超過一百英里,同時也以一百一十五英里的擊球初速揮出全壘打,這是從未有人同時達到過的驚人紀錄,但是這一切,只是他締造超越常識理解的奇蹟開端而已。 「規格外的」紀錄創造者9勝、防禦率3.18、156次奪三振、46支全壘打、100打點、26次盜壘、入選大聯盟年度第一隊與年度第二隊、美聯最有價值球員獎、銀棒獎……這些在2021年的紀錄與獎項,若說這是某一隊的陣中投打王牌兩人的綜合成績,都不會讓人感到意外,然而,在那一年,這一項紀錄卻是由同一人所締造──他就是大谷翔平!更加讓人驚訝的是,前兩年的他,才剛經歷重大傷勢不得不開刀治療,沒有任何一個人對於他能再次站上球場發揮百分之百的天賦能力抱有樂觀的想像,然而他就像是再次進化、破繭而出一般,超越了所有人的預期。 回歸原點的全面探索他不可思議的表現,除了讓他成為家喻戶曉、新聞熱報的名人,更深深影響了美國大聯盟長久未變的傳統規則,一位來自東方的野球少年,究竟是如何做到這一切?更甚至是,持續寫下諸多奇蹟般的歷史軌跡?藉由知名得獎運動作家暨天使隊隨隊記者傑夫.佛萊契(Jeff Fletcher)之手,這位全美國對大谷翔平最了解的職棒記者詳細記錄了大谷與
定價:450 元, 優惠價:9 405
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搜尋你內心的關鍵字:Google最熱門的自我成長課程!幫助你創造健康、快樂、成功的人生,在工作、生活上脫胎換骨!
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作者:陳一鳴  出版社:平安文化  出版日:2013/06/01 裝訂:平裝
這本書是Google送給世界的禮物!●紐約時報暢銷書!英國亞馬遜書店讀者5顆星最高評價!我知道聽起來有點誇張,但我真的覺得這門課改變了我的人生!──來自Google員工的課後感想就在全世界最創新、最成功、最賺錢的Google公司內部,一場名為「搜尋內在自我」的革命,正默默引起驚人的改變。透過「搜尋內在自我」,工程部經理比爾學會專注傾聽、控制脾氣的方法,大大提升了工作效率,讓他不但可以週休三日,還獲
定價:320 元, 優惠價:9 288
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「矽谷製造」的漢堡肉?科技食物狂熱的真相與代價
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作者:拉里莎‧津貝洛夫  出版社:商周文化  出版日:2021/11/11 裝訂:平裝
當今科技食物產業發展的第一本全面調查!美國亞馬遜4.5星好評《出版人週刊》、《圖書館月刊》、《科技雜誌》......等知名媒體一致盛讚真菌做成的牛排,比牛肉牛排更健康?用剩食廢料做成漢堡,是為了環保還是降低成本?改喝植物奶而非牛奶,是造福了地球還是食品公司?當實驗室取代農場,究竟是人類和動物的福音,還是食品公司不能說的祕密? 邱吉爾曾說:「未來會有一天,我們不需要再飼養「一整隻可笑的雞」,而是直接透過「在合適的培養基中分開培育」,培養出我們需要的部位,像是雞胸肉、雞腿、雞屁股。」這個未來,如今已經成為現在式。食品的全新紀元已經來臨,在高科技幫助下,食品公司致力發展人造肉、人造雞蛋、植物奶和各種新產品,宣稱這有助解決氣候變遷、動物福利和自然資源缺乏等重大問題。然而,這些過度加工、且經常沒有清楚標示的產品,對我們的健康真的有好處嗎?食品產業的主要目的是要賣東西賺錢,而不是提供健康的食物,我們在超市中購物、點進IG上的廣告、塞爆我們的線上購物車時,最好牢牢記住這點。我們身邊依舊充斥各式各樣的汽水、糖果、零食,即便大家早就都知道這些東西對人體有害,行銷策略仍是繼續獵捕弱勢族群。本書是對當今科技食物產業發展的第一本全面調查。作者拉里莎.津貝洛夫(Larissa Zimberoff)本身為第一型糖尿病患者,從「渴望食物帶來幸福」的消費者角度出發,她以生動的筆調介紹包括藻類、真菌、豌豆蛋白、發酵奶和雞蛋、植物性漢堡、培養肉等科技食物的最新發展(以及這些產品的味道),並揭開隱藏在人造肉、人造雞蛋、植物奶背後,規模龐大的行銷策略、道德衝突與科技戰爭。從嬰兒配方奶、人造素食到太空人的能量棒,食物從來不只是食物,更是商業利益與權力角力的產物,唯有公開透明的機制與清楚的食品商標,我們才能真正了解自己吃下肚子的東西究竟是什麼。最終,我們仍然必須切記:「如果有什麼東西聽起來很魔幻,那很可能就不是真的。」媒體盛讚「津貝洛夫出色地消化了大量複雜的資訊,把這個嚴肅主題以幽默風趣的方式呈現出來……任何對未來食物有興趣的人都該一讀。」——《出版人週刊》Publisher’s Weekly「讀起來令人愉悅、充滿勇氣,就像來自矽谷的《紐約客》風格的擴展。」——Air Mail數位媒體書評「津貝洛夫犀利地問了所有該問的問題,揭開矽谷科技業對於打造科技食物系統的飢渴與貪婪。如果你也懷疑自己吃下肚的是什
定價:480 元, 優惠價:9 432
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億萬商機人造肉:從培養皿到餐桌,席捲全球的未來飲食新革命!
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作者:蔡斯‧帕迪  出版社:高寶國際  出版日:2021/01/27 裝訂:平裝
★商業周刊1733期選書、誠品書店2月選書★★《金融時報》、《華爾街日報》、《紐約時報》紛紛推薦★新加坡已批准販售!全球食品巨頭紛紛投資!饑荒與氣候問題的解答?不傷害動物也有肉可吃?這本書,將讓你全面了解未來肉品──細胞培養肉的前世今生!不含抗生素、更環保、更人道的純淨肉來了!明天,我們吃肉的方式將完全改變!重視環保卻無法放棄吃肉的人,未來除了植物肉,還有一種新的肉品替代方案。1932年,英國前首
定價:380 元, 優惠價:9 342
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私募帝國:彭博社記者解密!一窺掌控全球金融命脈的投資巨頭真實面貌
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作者:傑森.凱利(Jason Kelly)  出版社:樂金文化  出版日:2023/04/28 裝訂:平裝
★ 天底下沒有白吃的午餐,卻有不用自掏腰包的投資? ★★ 是騙局?抑或富人專屬的金錢遊戲? ★★ 生活中無處不在的金融勢力,資深記者獨家揭露祕密真相 ★ 「私募股權基金」一詞,對你來說或許相當陌生。他們付出極少的初始資金,藉由募資、財務槓桿,卻能夠恣意的在全球各地發起巨額的併購和投資。像是達美樂、漢堡王、玩具反斗城、希爾頓飯店,你耳熟能詳的企業,都曾被這神祕集團暗中操縱。私募股權基金巨頭掌握了全球的金融命脈。有人讚他們是天使;也有人咒他們是禿鷹。他們的觸角遍及世界、影響範圍無所不包。究竟是場騙局?還是專屬富人的金錢遊戲?就在你我未曾注意到的陰暗角落,一股龐大的力量已然悄悄成形,攫取全球金融命脈。讓專業的財經記者,帶你一探這個低調、不為人所知,但坐擁巨富的金融帝國…… ◎ 悄然滋長、不為人知的金融帝國凱雷集團(The Carlyle Group)、科爾伯格-克拉維斯集團(Kohlberg Kravis Roberts & Co., 簡稱KKR集團)、貝恩資本(Bain Capital)、德州太平洋集團(Texas Pacific Group, 簡稱TPG集團)、黑石集團(The Blackstone Group)……,這些名字想必對你來說很陌生,但它們都是全球頂尖的私募股權基金,這些神祕的集團,擁有無數的財富與龐大的金融勢力。 玩具反斗城、漢堡王、希爾頓酒店、Dunkin’ Donuts……,這些企業你一定耳熟能詳,它們都有一個共同點:正在,或曾經為私募股權基金所掌控,並介入它們的經營管理。 私募基金所擁有的公司,曾貢獻了接近美國GDP總額的十分之一;每二十名美國的勞工中,就有一人在與私募基金相關的企業中工作,由此可見私募基金產業規模之龐大、影響之廣泛。相對於如此巨大的影響力與財力,它長期保持低調,默默的在黑暗的角落滋長,最終一躍而上,主宰了世界經濟的舞臺,攫取了全球金融的命脈。本書獨家帶領讀者進入該產業的重重帷幕,深入了解這個龐大卻不為人所知的金融帝國。 ◎ 橫行世界、縱橫四海的私募股權巨頭世界最頂尖的私募股權巨頭,共同構成這個龐大的帝國,包括:凱雷集團、KKR集團、貝恩資本、TPG集團,以及黑石集團等。 凱雷集團根植於華府、軍火工業的投資是他們的獨門功夫,深厚廣泛且綿密的政商網絡是他們
定價:450 元, 優惠價:9 405
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特種部隊專用的心智鍛鍊課:英國皇室、英格蘭銀行、特種部隊(SAS & SBS)、戰鬥機飛行員、奧運冠軍的心理教練,與他的大師班鍛鍊課
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作者:查理‧恩文  出版社:好優文化  出版日:2022/07/07 裝訂:平裝
英國皇室、英國特種部隊、奧運冠軍專用的心理教練三種維度、加上腦科學、神經科學與應用心理學任何人都做得到!高績效菁英打造的頂尖鍛鍊課!◎查理.恩文(Charlie Unwin)是誰?他為什麼能夠開設專為英國皇室、英國特種部隊、奧運冠軍設計的「大師班?」本書作者查理.恩文不但曾擔任英國皇家騎兵砲兵第一團排長,並曾在二○○四年於伊拉克服役。他在服役六年後成為出色的現代五項(射擊、擊劍、游泳、跑步和跳馬)運動員,並在二○一五年時,於世界錦標賽出賽,並於同年成為全國冠軍。而在成為運動員後,恩文對應用心理學產生興趣,並進一步攻讀運動心理學碩士學位,並以「精英運動員心態的應用研究」獲頒國家研究生獎。在此之後,他並與許多頂尖運動員合作,並協助他們維持狀態,甚至再創高峰。他合作的運動員包括奧運金牌選手、冬奧隊奪牌成員與英國足球豪門暨國家代表隊成員。除此外,他還曾為英國特種部隊(SAS和SBS)提供培訓,也曾為英格蘭銀行和英國皇室等組織提供大師班課程。此外,他還幫助培訓過精英專家,包括戰鬥機飛行員、外科醫生、律師和核子科學家。事實上,除了運動員外,恩文也將他與頂級運動員合作的方法和技術應用於其他行業。他曾在Lane4公司擔任績效與領導力顧問,為可口可樂、森寶利(Sainsburys)和樂高等組織設計並提供獲獎課程。可以說,他不但為高績效人士提供課程服務,而且,他本身就是高績效菁英。◎誰說只有菁英才能參與大師班課程?只要想做,任何人都可以做到!先由內而外把自己變強壯、再由外而內,讓自己的意志更堅韌!從特種作戰到手術室、舞台、與競技場,甚至是商場對決,在這些超高壓環境下,我們可以把人分成兩組――由內而外能控制行為的人,以及由外而內控制行為的人。當一個頂尖運動員說他想得金牌時,是真的要為這個目標努力,或者其實全無信心?又或者,已經心不在此?透過自已與其他高績效人士的經驗,與恩文對於自我與他人的內在、外在觀察,他掌握了在各種狀況下,我們內心可能產生的負面能量、消極情緒,或者是自我壓抑。他透過各種心理學的實際應用,從親身經歷與臨床案例、學員的反應中發現解方。他要告訴讀者的是:不管是邁進頂尖、或是維持頂尖狀態,甚至是變得更好──我們都應該要關注內在,補強缺口。我們的外在表現會因此而提升,在此同時,我們的內心也會因為外在表現的提升而獲得成就感與自信,而變得更強大。不可能──你過去認為不可能、做不到的
定價:480 元, 優惠價:79 379
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謊言之瓶:學名藥奇蹟背後,全球製藥產業鏈興起的內幕、利益與真相
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作者:凱瑟琳‧埃班  出版社:臉譜文化  出版日:2021/05/29 裝訂:平裝
公共衛生發展的終極考驗──製藥產業的全球化,是讓藥更便宜,還是更有風險?★《紐約時報》暢銷榜★《紐約時報》2019年度選書★紐約公共圖書館2019年度選書★《柯克斯書評》最佳健康與科學2019年度選書★科學星期五2019年度選書★即將改編為電影,男主角將由曾飾演《貧民百萬富翁》的賈默的戴夫•帕托(Dev Patel)主演許多人稱讚普通藥物的廣泛使用是二十一世紀最重要的公衛成果之一。如今,我們近90
定價:499 元, 優惠價:9 449
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See Inside Maths (硬頁書)
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作者:Alex Frith; Minna Lacey; Colin King  出版社:Usborne UK  出版日:2008/05/30 裝訂:硬頁書
An amazing flap book that shows just how fascinating maths can be.Colourful double page topics introduce numbers, shapes and measuring, fractions, algebra, calculus and pi, and maths in everyday life.
定價:604 元, 優惠價:69 417
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敘利亞內幕
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作者:瑞斯‧埃利克  出版社:好優文化  出版日:2016/09/01 裝訂:平裝
1. 中東難民湧出,從敘利亞內亂開始2. 第一手了解敘利亞的內亂起始3. 目前敘利亞談判再度破裂,為什麼?4. 獨家收錄敘利亞總統阿賽德專訪!5. 獨家收錄敘利亞反抗軍領導人專訪!一張沙灘男孩遇難的照片,讓敘利亞內戰及中東的動亂及難民問題,舉世矚目交織在敘利亞內戰、伊斯蘭國擴張的中東亂局,是否將使世局更加紛亂?作者深入採訪,並爬梳二十世紀歷史,剖析
定價:420 元, 優惠價:79 332
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