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2020~2021 (3)
2018~2019 (4)
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89筆商品,5/5頁
2015飲食文選
滿額折

81.2015飲食文選

作者:焦桐; 洪珊慧  出版社:二魚文化  出版日:2016/03/11 裝訂:平裝
真正的美食家難為。要講話誠實、要味覺靈巧、要心靈敏銳……正因飲食非小道,透過飲食文學,我們才有邁向美好生活的可能◆ 飲食文學教父焦桐創立,唯一一本飲食文學集結◆ 精選華文世界重量級作家最有滋味的文字從一粒米,到一碗糜;從一杯茶,到一畝田;從個人生活形態,到集體生命的演變過程,食物,連接了土地、記憶與情感,表現出一種不折不扣的人情味。飲食文學的書寫題材儘管不斷的翻新,其目的都是想把即將忘記的人事物,
定價:320 元, 優惠價:9 288
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山海戀:「原住民飲食文學與文化國際學術研討會」論文集

82.山海戀:「原住民飲食文學與文化國際學術研討會」論文集

作者:焦桐-主編; 李蕭錕-繪  出版社:二魚文化  出版日:2012/12/25 裝訂:平裝
食物,對於不同文化與種族,是一重要的區隔的象徵。不同人他們各自的食物的品味隨著文化有著不同的喜好。但在全球化的時代,我們對於不同文化與種族的食物有著多元的經驗。我們可能在中餐吃了一頓日本料理,到了晚餐,我們可能選擇酸辣的泰式料理。對於一些美味的佳餚,在一我群的場合當中,它成為我們與他們最大的不同。這個不同不是我們留在嘴巴內的美食而已,它有一段食物的文化、歷史。「食物」在為人類果腹的同時,人類亦隨之
絕版無法訂購
味道福爾摩莎:焦桐精選高雄小吃地圖
滿額折

83.味道福爾摩莎:焦桐精選高雄小吃地圖

作者:焦桐-作; 林佩穎-繪  出版社:二魚文化  出版日:2016/01/18 裝訂:摺頁
吃一頓就會變好友的海產店在哪?眷村特產哪裡買?名聞國際的臭豆腐在高雄有什麼變化?彈珠汽水、枝仔冰等等童年味道,也都在高雄?人稱「飲食文學教父」的焦桐,以人類學做田野的態度訪查小吃二十年,寫成《味道福爾摩莎》。從這三十萬字當中,他首先將書寫家鄉高雄的小吃文字,化為送禮自用兩相宜的好伴手! 這張小吃地圖,並不是一般的地圖。裡面有: ◆ 飲食文學教父焦桐的高雄小吃指南每次跟著網路推薦去吃都失望
定價:150 元, 優惠價:9 135
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天下散文選全集(共三冊)

84.天下散文選全集(共三冊)

作者:焦桐; 鍾怡雯; 陳大為  出版社:天下文化  出版日:2013/06/05 裝訂:平裝
《天下散文選Ⅰ&Ⅱ》《天下散文選:1970-2010台灣》,為《天下散文選:1970-2000台灣》的全新增訂本,除了全面更新作者資料,還增選四篇新銳散文作家的散文,讓它跟得上近十年來的台灣散文創作趨勢。在還沒有出現一部嚴格意義上的《台灣現代散文史》學術性論著之前,各種台灣現代散文選集便成為另類的台灣散文史藍圖。《天下散文選Ⅰ,Ⅱ:1970-2010台灣》的編選策略,即是透過一個隱形的散文
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滇味到龍岡

85.滇味到龍岡

作者:焦桐 作; 李蕭錕 繪  出版社:二魚文化  出版日:2013/10/21 裝訂:平裝
飲食是最能體現文化的環節部份,有深層的文化底蘊,才有豐富的美食菜肴。龍岡的滇緬料理是一種戰爭食物,乃當年滇緬邊區忠貞部隊遷臺所帶來,這支「雲南反共救國軍」及後裔多數被安置在龍岡,駐紮,營生,經過一甲子歲月,形成獨特的飲食文化,透露孤軍歷史,流離,動盪的滋味。龍岡的滇味,不但是桃園縣致力保留的資產,也是在地人與外地人,能夠一起享受、品嚐的舌尖故事饗宴。
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為小情人做早餐
滿額折

86.為小情人做早餐

作者:焦桐-作; 李蕭錕-繪  出版社:二魚文化  出版日:2020/02/20 裝訂:精裝
一封寫了三十二年的二十萬字情書,焦桐沉潛三年扛鼎力作――他長期鼓吹「君子近庖廚」:以半輩子的烹煮實踐,呵護生命中的女人。若說《完全壯陽食譜》當年以食譜之名、詩集之身,示範了一種嶄新的形式;那麼《為小情人做早餐》今日的出版,即是焦桐在深耕數十年飲食文化後,又一文類的跨界演出。三十二年前,長女出生,他是新生代的詩人;二十年前,次女出生,他出版詩集《完全壯陽食譜》,自此被誤認為美食家,踏上不歸路。「常聽
定價:720 元, 優惠價:9 648
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給未來醫生的六堂人文課

87.給未來醫生的六堂人文課

作者:白先勇; 尉天驄; 張錯; 焦桐; 鄭穎; 鍾文音  出版社:天下文化  出版日:2015/03/18 裝訂:平裝
專業可以選擇,心靈卻不必局限,品味人文和藝術,所見世界將為之不同。文學與藝術源於生活,也反饋涵養了生活,透過六位大師的帶路解讀,堂奧之學也有雅俗共賞的一面,懂得細微與精妙之處,生活處處皆是藝文美學。臺北醫學大學以作家演講為主軸,針對旅行與飲食、文學與歷史、文化與藝術等六大主題,規劃一系列人文講座,看似獨立的主題,卻又能相互呼應,展現文學與生活的融合與滋養。焦桐:味覺的土風舞飲食不只是生理需求,也是
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2014臺灣詩選
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88.2014臺灣詩選

作者:陳義芝-主編; 白靈; 向陽; 焦桐; 蕭蕭-編輯委員  出版社:二魚文化  出版日:2015/03/11 裝訂:平裝
2014過去了,但很多事不應被忘記用《臺灣詩選》來記住我們曾有過的因為詩,永遠都在★ 三十餘年一路走來,為臺灣歷史最悠久的詩選。★ 2014年10月,創世紀詩社六十周年社慶,二魚文化獲頒「創世紀60 年貢獻詩獎」。★ 2015年3月13日將於齊東詩舍舉辦新書發表會,並頒發年度詩獎,為文壇年度盛事。《臺灣詩選》的編輯委員會編選由詩人白靈、向陽、陳義芝、焦桐、蕭蕭組成,透過主編之眼,將整年度散見各詩刊
定價:300 元, 優惠價:9 270
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浯島潮聲:金門文學讀本.詩歌、散文卷
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89.浯島潮聲:金門文學讀本.詩歌、散文卷

本書以小說、報導文學、詩歌、散文四大文類,呈現金門文學歷時性的表現,並透過編選不同年代、地區之作家作品,多元共構出金門島、金門人在不同時空下戰火流離、南洋他方、俗民紀實、鄉情詠懷等文學群像,三十位金門書寫名家,構築島嶼文學美景。
定價:320 元, 優惠價:9 288
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