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2022~2023 (2)
2020~2021 (2)
2018~2019 (7)
2016~2017 (1)
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(清)曾國藩、李翰章、李鴻章 (1)
(清)李鴻章 (1)
(清)李鴻章、(清)吳汝綸 (1)
(清)李鴻章、董叢林 (1)
曾國藩、李瀚章、李鴻章 (1)
曾國藩、李鴻章、李瀚章 (1)
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李鴻章、胡林翼、張之洞 (1)
李鴻章、黃彭年 (1)
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許雅惠、李鴻章、曾火城、許文宗、鄭瓊月、謝義勇 作;謝義勇 主編 (1)
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33筆商品,2/2頁
曾文正公家書(增補版)(簡體書)
滿額折
作者:曾國藩; 李瀚章; 李鴻章  出版社:中國書店出版社  出版日:2019/01/28 裝訂:盒裝
《曾文正公家書》是晚清一代中興名臣曾國藩影響深遠的作品,為世人修身、教子的經典讀本。編者以李鴻章、李瀚章兄弟編校的光緒己卯年(1979年)傳忠書局刻本《曾文正公家書》為底本,採用簡體橫排,新式標點,完整收錄,絕無刪節。更加在原書內容基礎上,補充曾國藩家人對應的來信,形成了這本《曾文正公家書》(增補版)。隨書附贈《曾文正公家訓》(增補版)。 全書集結了曾國藩在清道光二十年(1840年)至同
定價:708 元, 優惠價:87 616
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
經典台灣菜
作者:李鴻章; 劉政良; 張志賢  出版社:康鑑文化  出版日:2021/04/10 裝訂:平裝
【本書特色】 三位台菜世家名廚 祖傳三代百年古早配方三位五星級台菜世家名師名廚的拿手看家絕活,都在本書中一一獻上。包括祖傳三代古早配方:從家常菜、辦桌菜、台灣小吃……每位老師使出看家本領。一本書買三位名師、名廚的經驗與美味,簡直是賺到! 料理偷吃步一次學會從料理技法˙材料選擇˙食材處理˙入味刀工˙料理偷吃步˙阿嬤&老師傅的古早小撇步……各個分門別類、鉅細靡遺告訴你。 115道經典台灣菜輕鬆上
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古早味台灣菜
作者:李鴻章; 劉政良; 張志賢  出版社:康鑑文化  出版日:2022/01/15 裝訂:平裝
【本書簡介】台灣菜 故鄉味巧變一日三餐 照顧全家人的胃懷舊風台菜饗宴 吃出飄香古早味◆台菜世家名廚聯手示範45道具有濃濃懷舊古早味的經典台菜,讓您利用家中簡單的廚房設備,也能做出好看又好吃的美味料理。◆點明「蒸、煮、炒、炸、滷」等多種料理技法的關鍵訣竅,搭配完整的步驟說明與圖解,即使是廚房新手,也能快速上手。
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經典台灣菜
作者:李鴻章; 劉政良; 張志賢  出版社:康鑑文化  出版日:2018/10/26 裝訂:平裝
【本書特色】● 三位台菜世家名廚 祖傳三代百年古早配方三位五星級台菜世家名師名廚的拿手看家絕活,都在本書中一一獻上。包括祖傳三代古早配方:從家常菜、辦桌菜、台灣小吃……每位老師使出看家本領。一本書買三位名師、名廚的經驗與美味,簡直是賺到!● 料理偷吃步一次學會從料理技法˙材料選擇˙食材處理˙入味刀工˙料理偷吃步˙阿嬤&老師傅的古早小撇步……各個分門別類、鉅細靡遺告訴你。● 115道經典台灣菜輕鬆上
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經典台灣菜
作者:李鴻章; 劉政良; 張志賢  出版社:康鑑文化  出版日:2019/06/14 裝訂:平裝
【本書特色】● 三位台菜世家名廚 祖傳三代百年古早配方三位五星級台菜世家名師名廚的拿手看家絕活,都在本書中一一獻上。包括祖傳三代古早配方:從家常菜、辦桌菜、台灣小吃……每位老師使出看家本領。一本書買三位名師、名廚的經驗與美味,簡直是賺到!● 料理偷吃步一次學會從料理技法˙材料選擇˙食材處理˙入味刀工˙料理偷吃步˙阿嬤&老師傅的古早小撇步……各個分門別類、鉅細靡遺告訴你。● 115道經典台灣菜輕鬆上
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阿嬤家常菜
作者:李鴻章; 劉政良; 張志賢  出版社:康鑑文化  出版日:2014/11/29 裝訂:平裝
本書顛覆一般人對「台灣菜」的傳統刻板印象,不僅有正港台菜的古早配方,也介紹多種菜系的融合及手法,做完整的示範分析和步驟技巧解說,內容囊括料理技法、食材選擇、入味刀工、料理偷吃步、阿嬤&老師傅的古早小撇步等精華,相信能讓大家對於台灣菜的技法大開眼界,認識更深也更廣。食譜內容強調實用性,即使以家中簡單的廚房設備,照書做也能料理出既好看又好吃的台灣菜。可說是宴會請客,或家庭聚餐、家常料理,淺顯易懂的參考
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阿嬤家常菜
作者:李鴻章; 劉政良; 張志賢  出版社:康鑑文化  出版日:2014/04/16 裝訂:平裝
~經典家常。懷念滋味。復古台菜。夜市小吃~【阿嬤家常菜】你最想學會的100道經典台灣菜*Part1最受歡迎阿嬤台灣菜TOP10人人都愛的正港台灣菜~1三杯雞˙2滷豬腳˙3麻油雞˙4糖醋排骨˙5薑絲大腸˙6豆豉鮮蚵˙7椒鹽雞柳8樹子蒸魚˙9菜脯蛋˙10白斬雞 *Part2阿嬤的家常菜最懷念的阿嬤家傳媽媽味~阿嬤灶腳熱炒˙阿嬤油煎炸物˙阿嬤蒸滷燻煮物˙阿嬤古早味湯1客家小炒˙2橙汁排骨˙3沙茶羊肉˙4
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台灣菜料理
作者:李鴻章; 劉政良; 張志賢  出版社:康鑑文化  出版日:2022/08/27 裝訂:平裝
【本書特色】 三位台菜世家名廚 祖傳三代百年古早配方三位五星級台菜世家名師名廚的拿手看家絕活,都在本書中一一獻上。包括祖傳三代古早配方:從家常菜、辦桌菜、台灣小吃……每位老師使出看家本領。一本書買三位名師、名廚的經驗與美味,簡直是賺到! 料理偷吃步一次學會從料理技法˙材料選擇˙食材處理˙入味刀工˙料理偷吃步˙阿嬤&老師傅的古早小撇步……各個分門別類、鉅細靡遺告訴你。 115道經典台灣菜輕鬆上桌最受歡迎的台灣菜+懷念的家傳媽媽味(包括灶腳熱炒˙油煎炸物˙蒸滷燻煮物˙古早味湯等經典菜色)+大廚的手路菜(包括經典辦桌菜˙經典懷舊菜)+台灣小吃。台菜古法正港配方,不藏私通通在書中告訴你。【內容簡介】本書顛覆一般人對「台灣菜」的傳統刻板印象,不僅有正港台菜的古早配方,也介紹多種菜系的融合及手法,做完整的示範分析和步驟技巧解說,內容囊括料理技法、食材選擇、入味刀工、料理偷吃步、阿嬤&老師傅的古早小撇步等精華,相信能讓大家對於台灣菜的技法大開眼界,認識更深也更廣。食譜內容強調實用性,即使以家中簡單的廚房設備,照書做也能料理出既好看又好吃的台灣菜。可說是宴會請客,或家庭聚餐、家常料理,淺顯易懂的參考食譜。讓料理的初學者和常為餐桌菜色傷腦筋的媽媽們,都能夠「輕鬆做料理,美味端上桌」!
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阿嬤家常菜
作者:李鴻章; 劉政良; 張志賢  出版社:康鑑文化  出版日:2012/07/11 裝訂:平裝
~。經典家常。懷念滋味。復古台菜。夜市小吃。 ~【阿嬤家常菜】你最想學會的100道經典台灣菜*Part1最受歡迎阿嬤台灣菜TOP10→人人都愛的正港台灣菜~1三杯雞˙2滷豬腳˙3麻油雞˙4糖醋排骨˙5薑絲大腸˙6豆豉鮮蚵˙7椒鹽雞柳˙8樹子蒸魚˙9菜脯蛋˙10白斬雞*Part2阿嬤的家常菜→最懷念的阿嬤家傳媽媽味~阿嬤灶腳熱炒˙阿嬤油煎炸物˙阿嬤蒸滷燻煮物˙阿嬤古早味湯˙˙經典菜色1客家小炒˙2橙
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台灣菜料理王
作者:李鴻章; 劉政良; 張志賢  出版社:康鑑文化  出版日:2018/03/02 裝訂:平裝
● 三位台菜世家名廚 祖傳三代百年古早配方三位五星級台菜世家名師名廚的拿手看家絕活,都在本書中一一獻上。包括祖傳三代古早配方:從家常菜、辦桌菜、台灣小吃……每位老師使出看家本領。一本書買三位名師、名廚的經驗與美味,簡直是賺到!● 料理偷吃步一次學會從料理技法˙材料選擇˙食材處理˙入味刀工˙料理偷吃步˙阿嬤&老師傅的古早小撇步……各個分門別類、鉅細靡遺告訴你。● 115道經典台灣菜輕鬆上桌最受歡迎的
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經典台灣菜
作者:李鴻章; 劉政良; 張志賢  出版社:康鑑文化  出版日:2020/03/27 裝訂:平裝
本書顛覆一般人對「台灣菜」的傳統刻板印象,不僅有正港台菜的古早配方,也介紹多種菜系的融合及手法,做完整的示範分析和步驟技巧解說,內容囊括料理技法、食材選擇、入味刀工、料理偷吃步、阿嬤&老師傅的古早小撇步等精華,相信能讓大家對於台灣菜的技法大開眼界,認識更深也更廣。食譜內容強調實用性,即使以家中簡單的廚房設備,照書做也能料理出既好看又好吃的台灣菜。可說是宴會請客,或家庭聚餐、家常料理,淺顯易懂的參考
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針灸錦囊妙“技”(簡體書)
作者:朱現明; 胡興旺; 李鴻章; 燕樹勳  出版社:河南科學技術出版社  出版日:2010/09/03 裝訂:平裝
《針灸錦囊妙技》內容簡介:中醫學博大精深,而最能體現其特色的針灸醫學更是源遠流長。河南中醫學院第三附屬醫院是以針灸推拿為特色的專科專病省級醫院,針灸名醫匯聚,學術爭鳴,名師輩出。2008年針灸推拿學被確定為河南省特色專業。為了繼承邵經明教授、孫六合教授等前輩的學術經驗,總結我院一線臨床大夫教學心得與臨床體會,弘揚針灸,也為我院眾多學生、實習大夫和廣大針灸愛好者提供一本學習及考試的工具書,我院朱現民
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幼兒社會學
滿額折
作者:許雅惠; 李鴻章; 曾火城; 許文宗; 鄭瓊月; 謝義勇 作; 謝義勇 主編  出版社:五南圖書出版  出版日:2015/10/01 裝訂:平裝
近二十年來,由於社會、文化、經濟環境的變遷,使得「兒童期」這階段或「兒童」這群體,成為一個新興的社會課題──在發展中國家的童工問題、已開發國家都會區雙薪家庭的幼兒照顧責任與所引發的問題、全球化趨勢下的兒童青少年同儕文化、大眾媒體不重視兒童保護所引發的「童年消逝」(提早成人化)現象等等,這些迫切的當代社會新興課題使我們有必要投入幼兒社會學的研究。 本書包括十四個子題,依序包括了理論發展的建構現況與
定價:550 元, 優惠價:95 523
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