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847筆商品,3/43頁
餡類美食製作(簡體書)
滿額折

41.餡類美食製作(簡體書)

作者:孫寶和  出版社:金盾出版社  出版日:2007/06/01 裝訂:平裝
這是一本專門介紹各種餡類食品制作技法的烹調用書。書中既分類介紹了餡心的制作、面皮的制作、成形和熟制的技法,又詳細介紹了300余種餡類美食的原料配比、制作方法和成品特點等。本書內容豐富,科學實用,通俗易懂,既適合廣大家庭學習制作,也可供餐館經營者參考。
定價:87 元, 優惠價:87 76
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
美味雞肉菜(簡體書)
滿額折

42.美味雞肉菜(簡體書)

作者:孫寶和  出版社:金盾出版社  出版日:2007/10/01 裝訂:平裝
這是一本專門介紹怎樣烹制雞類菜肴的大眾菜譜書。書中以雞肉及其頭、脖、翅、腿、爪、內臟為主要原料,詳細講述了各種雞類菜肴的用料配比、制作步驟和成菜特點。全書分為25類,共303個菜例。本書內容豐富,技法可靠,科學實用,既適合廣大家庭閱讀使用,也可供中小餐館、飯店經營參考。
定價:72 元, 優惠價:87 63
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
富貴病患者食譜(簡體書)
滿額折

43.富貴病患者食譜(簡體書)

作者:孫寶和  出版社:金盾出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
這是一本專門針對各種“富貴病”治療的食譜書。本書針對常見的糖尿病、高血壓、高膽固醇和高脂血癥、便秘、痛風、肥胖病等“富貴病” ,提供了與這些病癥相對應的營養食譜近300例,并詳細介紹了每例食譜的用料配比、制作步驟、營養功效等。本書內容豐富,科學實用,非常適合廣大家庭閱讀使用,是健康生活的好幫手。
定價:60 元, 優惠價:87 52
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食用香料手冊(簡體書)

44.食用香料手冊(簡體書)

作者:孫寶國  出版社:中國石化出版社  出版日:2004/08/01 裝訂:平裝
本書對1120種食用香料的化學結構或組成、理化性質、感官特徵、應用范圍、參考用量以及安全管理情況進行了介紹,可供香料、香精、食品、飲料、酒、煙草、牙膏、藥品、飼料等領域的科研、技術管理人員參考。
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正反篆刻字典(簡體書)

45.正反篆刻字典(簡體書)

作者:孫寶文  出版社:吉林攝影出版社  出版日:2007/04/01 裝訂:平裝
本書讀者對象是初學篆刻的青少年。 本書僅選收漢印及明清以來篆刻家之印影。 本書收常用漢字三千個左右,收正反字印影近二萬多枚。 本書所收字影,均為原大。 本書雙色印刷,正字黑色,反字紅色。
絕版無法訂購
食用調香術(簡體書)

46.食用調香術(簡體書)

作者:孫寶國  出版社:化學工業出版社  出版日:2007/11/05 裝訂:平裝
本書全面地闡述了各種食品的調香技術。首先簡要介紹了食用香精的基本概念及香味的分類;接著系統列出了食用香料的基本組成、理化性及用途;然后重點介紹了各種食品香精制備與配方,包括水果香型食用香精、堅果香型食用香精、肉味香精、乳香型食用香精、辛香型食用香精、涼香型食用香精、花香型食用香精、酒香型食用香精、煙草香型食用香精及其他香型食用香精等。本書資料來源廣、內容豐富、技術先進、實用性強,適合于食品調香師及
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住院醫師綜合能力建設(簡體書)
滿額折

47.住院醫師綜合能力建設(簡體書)

作者:孫寶志  出版社:人民衛生出版社  出版日:2011/03/01 裝訂:平裝
《住院醫師綜合能力建設》的宗旨就是以醫生培養全球標準和國家標準為基準,強化受訓者的醫學人文素養培養和職業素質教育。書中從理論與實踐結合上闡述了如下重要題目:醫學倫理、職業道德與職業素質,醫學法律及患者權益,循證醫學原理與醫療質量改善,臨床科研設計與應用,人際溝通能力,公共衛生和衛生政策,衛生服務系統與醫療衛生服務,現代醫學目標與高等醫學教育改革,臨床教學與評價方法。
定價:180 元, 優惠價:87 157
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室內效果圖(簡體書)
滿額折

48.室內效果圖(簡體書)

作者:孫寶珍  出版社:中國紡織出版社  出版日:2010/04/01 裝訂:平裝
《本科高等教育藝術設計專業十一五部委級規劃教材·室內效果圖》內容簡介:寶珍教授從事室內設計教育工作已有20余年,是我國改革開放后最早一批畢業的室內設計專業的研究生。20多年來,他堅守教學第一線,勤勤懇懇,勇于奉獻,受到了學生和業內人士的好評。該書是他多年來課堂教學和設計實踐的總結。它從理論上闡述了素描、色彩、透視、設計與室內效果圖表現的關係,為學生掌握效果圖表現技法提供了系統性的理論與方法。該書信
定價:252 元, 優惠價:1 252
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心鏈奧運-奧運故事與奧運收藏(簡體書)
滿額折

49.心鏈奧運-奧運故事與奧運收藏(簡體書)

作者:孫寶傳  出版社:中國廣播影視出版社(原中國廣播電視)  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
本書作者20多年來通過各種渠道悉心搜集了近700枚奧運會鑰匙鏈,其中包括從1896年以來歷屆奧運會的紀念鑰匙鏈,以及1968年以來所有夏、冬、殘奧運會的吉祥物鑰匙鏈。他精選了一部分藏品拍成了200多張精美的彩色照片,并編寫了27個奧運會(26屆奧運會,外加流產了的1940年第十二屆奧運會)的歷史故事,25個奧運吉祥物故事,5個奧運收藏故事,以及奧運吉祥物之最、奧運會之最等奧運資料,編輯成《心鏈奧運
定價:234 元, 優惠價:87 204
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教你製作美味魚(簡體書)
滿額折

50.教你製作美味魚(簡體書)

作者:孫寶和  出版社:金盾出版社  出版日:2008/09/01 裝訂:平裝
本書是專門介紹魚類烹飪方法的菜譜書。本書精選了包括淡水魚和海水魚在內的美味魚菜300余例,具體介紹了每例魚菜的用料配比、製作方法、成品特點及溫馨小貼示。本書簡明通俗,科學實用,易學易做,非常適合廣大家庭閱讀使用。
定價:90 元, 優惠價:87 78
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大米美食製作360例(簡體書)
滿額折

51.大米美食製作360例(簡體書)

作者:孫寶和  出版社:金盾出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
本書是一本專門介紹米類食物製作方法的食譜書。書中精選了米飯、米粉、米制小吃、米制糕點、米粥等米類食品共360余例,對每種米類食品的原料配比、製作方法、成品特點及製作中需要注意的問題均作了具體的介紹。本書所介紹的米類食品既適合家庭製作,也適合中小餐館製作,還可供烹飪愛好者參考。
定價:90 元, 優惠價:87 78
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中國南北涼菜譜(簡體書)
滿額折

52.中國南北涼菜譜(簡體書)

作者:孫寶和  出版社:金盾出版社  出版日:2009/05/01 裝訂:平裝
本書精選中國南北特色涼菜372款,詳細講解了每款涼菜的用料配比、製作方法及操作要領。全書分為禽蛋類、畜肉類、水產類、蔬菜類、野菜類、豆製品類、食用菌類、水果類等八大類。本書內容豐富,科學實用,技法可靠,易懂好學,不僅適合廣大家庭及烹飪愛好者閱讀使用,亦可供餐館、酒店經營者參考。
定價:78 元, 優惠價:87 68
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
審計人員常用刑事法律知識讀本(簡體書)
滿額折

53.審計人員常用刑事法律知識讀本(簡體書)

作者:孫寶厚  出版社:中國時代經濟出版社  出版日:2009/08/01 裝訂:平裝
本書內容涵蓋刑法、刑事訴訟法相關理論知識,以及財經領域和審計實踐中常見的罪名等。
定價:330 元, 優惠價:87 287
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工業放毒技術(簡體書)
滿額折

54.工業放毒技術(簡體書)

作者:孫寶林  出版社:中國勞動社會保障出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
本書內容包括:工業毒物及其危害、綜合防毒措施、有害氣體的燃燒凈化、有害氣體的吸收凈化、有害氣體的吸附凈化、工業防毒技術的現狀與發展等。
定價:180 元, 優惠價:87 157
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國現代書畫名家:孫寶林(簡體書)
滿額折

55.中國現代書畫名家:孫寶林(簡體書)

作者:孫寶林  出版社:陝西人民出版社  出版日:2010/02/01 裝訂:平裝
定價:90 元, 優惠價:87 78
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
應用語文(簡體書)
滿額折

56.應用語文(簡體書)

作者:孫寶權  出版社:中國經濟出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
《應用語文》吸收了應用寫作研究的最新成果,更換了缺乏時代氣息的例文,結合教學實踐,從學生實際需要出發,增加了關涉應用寫作的應用漢語知識,還增加了“知識要點”、“能力要求”、“思考與練習”三塊內容。以作為教學與實踐的“引領”。 全書共分十章,主要內容包括應用漢語與應用寫作、行政公文、事務文書、商務契約、講話致辭、函牘電信、條據便箋等。《應用語文》既可作為高等學校語文課教材,也可作為其他人員的課外閱讀
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
電子政務(簡體書)
滿額折

57.電子政務(簡體書)

作者:孫寶文  出版社:高等教育出版社  出版日:2008/02/01 裝訂:平裝
本書總結了近年來國內外電子政務理論和實踐的發展,重點介紹了電子政務的概念,討論了電子政務建設的目的意義和要解決的問題;同時還介紹了知道電子政務建設的理論基礎以及電子政務系統分層體系架構的關鍵技術等內容。
定價:192 元, 優惠價:1 192
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
讀三國識人才 (社大67)

58.讀三國識人才 (社大67)

作者:孫寶義  出版社:方智  出版日:1993/06/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
臨床醫學導論(第4版)(簡體書)
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59.臨床醫學導論(第4版)(簡體書)

作者:孫寶志  出版社:高等教育出版社  出版日:2013/01/27 裝訂:平裝
本書先後入選普通高等教育 “十五”,“十一五”國家級規劃教材,“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材。
定價:239 元, 優惠價:1 239
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
面向公共服務的電子政務管理體系研究 (簡體書)
滿額折

60.面向公共服務的電子政務管理體系研究 (簡體書)

作者:孫寶文  出版社:經濟科學出版社  出版日:2012/10/01 裝訂:平裝
《面向公共服務的電子政務管理體系研究》基于新公共管理理論、IT治理理論和現有的電子政務研究文獻,立足中國國情,研究了政府部門推進電子政務公共服務過程中管理體系建設中的核心理論問題。通過辨析電子政務管理體系的概念、構建電子政務管理體系的理論框架以及一系列的實證研究,《面向公共服務的電子政務管理體系研究》力圖從理論層面系統地解釋面向公共服務的電子政務管理體系建設的核心研究問題,并有針對性地提出構建電子
定價:516 元, 優惠價:87 449
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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