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2024年（8）

2022~2023 （82）

2020~2021 （98）

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學齡前（32）

小學低年級（4）

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作者

陸奧利之（64）

(法)讓-菲力浦．阿盧-克諾德　文；(法)奧利維耶．塔萊克　圖（16）

奧利維亞‧科斯諾（12）

(英)奧利弗（10）

傑米．奧利佛（9）

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東立（64）

中信出版社（26）

未來出版社（19）

中國農業出版社（18）

北京聯合出版有限責任公司（15）

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41.維也納／酥皮類麵包聖經：收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道

作者：傑若米‧巴斯戴J; 尚馬希‧拉尼奧; 奧利維耶‧瑪涅; 湯瑪斯‧馬希 出版社：大境文化 出版日：2021/12/15 裝訂：精裝

★ 收錄MOF與頂尖麵包師的原創配方與競賽作品！ ★ 網羅所有維也納╱酥皮類麵包製作必備的技巧、建議、與訣竅！ ★ 提供各種口味的組合靈感、麵包的嶄新造型，獲得第一手資訊 ★ 從食材的選擇、搭配，到各種麵團的組成、應用，傳授詳盡知識與變化集結MOF法國最佳職人，與洛桑飯店管理學院（EHL）菁英！麵包技藝的學習永無止盡，這個廣闊的領域需要經驗、技術、對每種原料的理解與掌握，而每種原料也都有各自的作用。季節、環境、器材也必須納入考量，如果要做出本書中所呈現，真正動人的作品，一切都會成為決定性的因素。《維也納╱酥皮類麵包聖經Le grand livre de la Viennoiserie》提供80道精準兼具技術的配方，其中30道包含詳盡的步驟圖解，是一本全新的烘焙聖經，更將成為維也納╱酥皮類麵包著作的里程碑，在烘焙業佔有一席之地。書中囊括偉大的法式經典、享譽國際引領潮流的麵包，以及法國最佳工藝師（MOF）競賽的原創作品，各種介於傳統與現代的配方毫不藏私大公開。本書集結四位作者，不只是業界的專家更具有多年的教學實務經驗，分享他們的技巧和專業知識，傳授維也納╱酥皮類麵包的最新趨勢與獨家技術。適合所有想要擴充技能，並探索具創意、未發表嶄新配方的專業人士，以及資深烘焙愛好者，絕對是不容錯過的重要參考與寶典。內容大綱如下：  囊括專業知識技能，集結法式經典與法國最佳工藝師（MOF）競賽的原創作品。  80道由知名麵包MOF與頂尖麵包師們傳授的技巧與配方。 ◆ Beurrage & tourages奶油層與折疊 ◆ Grands classiques偉大的經典作品 ◆ Viennoiseries du monde維也納麵包世界巡禮 ◆ Viennoiseries tendance風靡世界的維也納麵包 ◆ Viennoiseries de prestige引領風潮的維也納麵包 ◆ Feuilletages & déclinaisons折疊法與變化 ◆ Recettes de base基礎配方  對照完整步驟圖，幫助專業人士及資深烘焙愛好者成功複製。

定價：1400 元，優惠價：9 1260

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42.五分鐘真的好久―才不會呢―真的久

作者：莉茲史康隆; 奧黛莉維尼克-作; 奧利維達列克-繪 出版社：格林文化 出版日：2021/01/01 裝訂：精裝

美國全國公共廣播電台年度票選好書（One of NPR’s Favorite Books of the Year）美國兒童圖書中心期刊藍絲帶獎（A BCCB Blue Ribbon Book of the Year）「拜託嘛，給我五分鐘就好？」遊戲時，五分鐘很快，小孩很快樂；等待時，五分鐘像一輩子，小孩好難受。本書讓孩子理解「時間」是相對的概念，會因為內在的想法，產生不一樣的情緒與感覺。同一件事

定價：300 元，優惠價：9 270

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43.奶嘴仙子

作者：夏洛特‧艾翠; 傑若米‧費夫爾; 蘇菲‧羅森-著; 奧利維耶‧韋特-繪 出版社：五南圖書出版 出版日：2021/11/28 裝訂：精裝

「我該怎麼幫助孩子戒掉奶嘴呢？」這是個令許多父母都感到頭疼的難題，也是一個常會導致憤怒與眼淚的挑戰！奶嘴仙子是一本溫馨療癒的童話故事，以作者們的自身經驗，陪伴孩童與父母一同走過這成長過程中重要的一步。溫柔的文字配上畫龍點睛的想像力、神奇的插圖與實用的建議，奶嘴仙子的故事將是父母們的好幫手。

定價：300 元，優惠價：95 285

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44.魔法道具博物館

作者：皮耶爾多梅尼克‧巴卡拉里奧; 雅各‧奧利維力 出版社：楓樹林 出版日：2022/08/26 裝訂：平裝

～歡迎光臨魔法道具博物館～根據「魔法名著」史料級的珍貴寶器大公開【本書特色】◎160頁精美全彩圖‧超過200則魔法故事‧200個魔法道具◎附錄〈收藏品清單〉詳述魔法道具的故事來源★【哈利波特】分類帽★【人魚公主】深海女巫魔藥★【雷神索爾】雷神之鎚妙爾尼爾★【白雪公主】壞皇后的魔鏡詩人保羅．瓦勒里（Paul Valéry）認為人類會藉由外在來認識彼此，但是內心不為人知的那一面，其實每個人都大同小異──我可不這麼認為。能穿越到納尼亞王國的「魔衣櫥」中，掛有一間橫行無阻的「隱形斗篷」；梳妝臺前有一面從不說謊而惹來殺生之禍的「魔鏡」；廚房餐桌上擺著打敗巨人的「傑克魔豆」和使白雪公主沉睡的「毒蘋果」；雜物間擺有雷神索爾那把力大無窮的「妙爾尼爾」法槌。當這些耳熟能詳的魔法寶器都收列在一棟博物館中，不只是增加其富麗堂皇，放對位置才能物盡其用，放錯不同魔法屬性的器具可能會讓廚房「食物吃不完」或房子「飛起來」。一個好的奇幻故事，需要有神救援的「魔法道具」烘托氣氛，《魔法道具博物館》蒐集超過200種道具，想像這些獨立出來的寶器要如何作為日常使用，讓魔力躍然紙上，每翻一頁就像推開一扇魔法大門，都是超乎期待的驚喜！

定價：480 元，優惠價：9 432

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45.只在冬天做朋友（簡體書）

作者：(美)羅伯特‧布羅德; (法)奧利維耶‧塔萊克 出版社：花山文藝出版社 出版日：2022/12/01 裝訂：精裝

一本超溫暖、超幽默的情感啟蒙繪本。一年春天，稻草人被農夫插在田裡，因職責所在，他沒有機會交朋友。稻草人很孤獨。到了冬天，一個下雪的日子，農場裡的孩子們堆了一個雪人。很快，稻草人和雪人成了朋友，在彼此的陪伴下快樂地度過了整個冬天。後來，天氣回暖，雪人消失了。稻草人很想念他的朋友，他們能再次團聚嗎？

簡體曬書節-單79五70

定價：299 元，優惠價：79 236

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46.設計的方法（簡體書）

作者：(德)卡里‧喬馬卡; (德)奧利弗‧舒勒; (德)多特‧庫爾曼 出版社：機械工業出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

本書以建築學科中最基本的思想理念為線索，結合一系列享譽建築史冊的著名案例，通過對平面與剖面的深入分析，詳盡闡釋了建築師進行方案創作的方法與過程。作者旨在為讀者呈現一系列方法，鼓勵他們對建築設計中的概念構想與過程操作進行更為詳盡深入的審視。這些方法來源於多個領域，如幾何、自然、音樂、數學、偶然、理性，以及生成性的邏輯推導等。

定價：174 元，優惠價：87 151

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47.概率深度學習：使用Python、Keras和TensorFlow Probability（簡體書）

作者：(德)奧利弗‧杜爾; 貝亞特‧西克; 埃爾維斯‧穆里納 出版社：清華大學出版社(大陸) 出版日：2022/04/01 裝訂：精裝

主要內容 ●探索深度學習的 MLE (maximum likelihood estimation)原理和統計學基礎 ●發現能輸出各種可能結果的概率模型 ●學習使用標準化流來建模和生成複雜分布 ●使用貝葉斯神經網絡獲取模型中的不確定性

定價：588 元，優惠價：87 512

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48.雜訊：人類判斷的缺陷

作者：丹尼爾.康納曼; 奧利維.席波尼; 凱斯.桑思汀 出版社：天下文化 出版日：2024/04/12 裝訂：軟精

社會充斥很多不合理的情況，像是不同法官對同一個案件卻有截然不同的判決、不同醫師對同一個病人的診斷有很大的差異、不同面試官對於是否錄取求職者意見大不相同，甚至就連同一個法官、醫師與面試官在不同的時間也會做出不同的判斷。為什麼會這樣？因為，只要有判斷，就會有「雜訊」而且在日常生活中，雜訊比你以為的還要多丹尼爾．康納曼、奧利維．席波尼、凱斯．桑思汀三位行為科學家發現，在醫學、法律、經濟預測、法醫鑑識、保釋、兒童保護、策略、績效評估、個人選擇等領域，都看得到雜訊，但是一般人和組織都沒有意識到這個問題，結果是付出高昂的代價、公共安全與衛生受到影響、社會還會出現極端不公平的情況。本書中，作者從各領域的實例中拆解雜訊出現的原因，並提供幾項決策保健策略，幫助讀者預防決策雜訊。雜訊與偏誤一樣，都是人類必須迫切正視的問題唯有正視雜訊與偏誤的存在，並做好決策保健工作才能迎向決策錯誤更少、更公平、更健康的社會

新書特惠

定價：700 元，優惠價：79 553

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49.薪酬之上：多元經濟中的勞動形態（簡體書）

作者：(英)威廉‧蒙蒂思; (英)多拉-奧利維亞‧維科爾; (英)菲利帕‧威廉姆斯 出版社：中國工人出版社 出版日：2023/03/01 裝訂：平裝

來自不同的學科的16位學者，記錄了來自世界各地14位“非正規勞動”者的工作經歷。因我們對“正式工作”的刻板印象――固定合同期、有規律的薪酬、社會保障，這些勞動者被排斥在“工作範疇”之外，被排斥在社會、政府的保障體系之外，並且他們的經濟狀況大多是不穩定的，但他們在“搞副業”“打零工”的過程中，同樣獲得了對自由時間、人際關係的掌控。本書旨在呈現多元經濟中的萬花筒般的勞動生活經歷，喚起大家對“傳統工作”及“勞動”內涵的重新思考。

簡體曬書節-單79五70

定價：588 元，優惠價：79 464

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50.世界上最大的動物〔動物繪本圖鑑1〕

作者：萊納.奧利維耶; 卡雷爾.克拉斯-著; 史蒂菲.帕德莫斯-繪; 張東君-審定 出版社：晴好出版 出版日：2024/04/10 裝訂：精裝

作者：奧利弗 出版社：江西科學技術出版社 出版日：2013/11/01 裝訂：平裝

（1）幾十個易于實現的動手小方法，讓孩子從小多思考、多動手。（2）結合實際生活，和豐富的想象力解決生活中遇到的難題。（3）以社會的發展需要為出發點，培養最具創造力、行動力的

定價：119 元，優惠價：87 104

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