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商品定價

$199以下 (9)
$200~$399 (17)
$400~$599 (14)
$800以上 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (38)
裝訂方式

平裝 (24)
精裝 (1)
作者

中國烹飪協會名廚專業委員會 編著 (13)
中國烹飪協會美食營養專業委員會 (11)
中國烹飪協會名廚專業委員會 (7)
中國烹飪協會名廚專業委員會主編 (3)
中國烹飪協會 編著 (2)
中國烹飪協會名廚專業委員會 主編 (2)
中國烹飪協會、張海林 (1)
中國烹飪協會、日本中國料理協會 (1)
中國烹飪協會美食營養專業委員會編著 (1)
出版社/品牌

青島出版社 (13)
新世界出版社 (9)
橘子文化 (6)
萬里機構-飲食天地出版社 (6)
中國商業出版社 (2)
萬里機構-萬里書店 (2)
世潮 (1)
中國輕工業出版社 (1)
晨星 (1)

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41筆商品,3/3頁
中菜精品烹飪大系:山珍海味
作者:中國烹飪協會名廚專業委員會  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2014/02/01 裝訂:平裝
集百位中國烹飪大師作品,精選以珍菌、燕窩、鮑魚、海參、魚肚、魚翅等為主料的中菜100多道。分山珍和海味兩章,傳統菜餚與創新地方菜兼備,為本地廚師、飲食業人士及對中菜研究具濃厚興趣人士提供成菜參考。
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