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163筆商品,1/9頁
食品微生物學(簡體書)
滿額折

1.食品微生物學(簡體書)

作者:呂嘉櫪  出版社:化學工業出版社  出版日:2022/01/01 裝訂:平裝
本書結合現代微生物學和食品科學發展趨勢,對食品微生物學的內容進行了系統介紹,并突出食品微生物學的實踐應用。全書共分11章,前8章系統闡述了與食品相關的微生物學的基礎理論,包括細菌、放線菌、酵母菌、霉菌、蕈菌、病毒、亞病毒的形態與構造,微生物的營養與培養,微生物的代謝,微生物的生態,微生物遺傳變異與育種,微生物分類與鑒定等內容。后3章介紹了微生物在食品工業中的作用,包括微生物與食品制造、微生物與食品
定價:288 元, 優惠價:87 251
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計算方法簡明教程(簡體書)
滿額折

2.計算方法簡明教程(簡體書)

作者:王新民; 董小剛  出版社:科學出版社  出版日:2021/08/16 裝訂:平裝
本書著重介紹了能夠在計算機上得以實現的一些數值解法。主要包括一元與二元函數代數插值,樣條函數插值;正交多項式及其應用,函數的最佳一致逼近與最佳平方逼近;數值積分及應用;線性代數方程組的直接解法與迭代解法;非線性方程和方程組的迭代方法;矩陣特徵值與特徵向量的計算;常微分方程初值問題的數值解法;偏微分方程初、邊值問題的有限差分法和有限元法。並且針對各種算法討論了誤差估計以及方法的收斂性和穩定性等問題。
定價:354 元, 優惠價:87 308
庫存:1
大學物理學習指導(第2版)(簡體書)
79折

3.大學物理學習指導(第2版)(簡體書)

作者:余虹  出版社:科學出版社  出版日:2020/09/07 裝訂:平裝
本書是與余虹教授主編的《大學物理學》配套的學習輔導書.書中結合教材內容,通過要點提示、問題討論和習題解答啟發讀者思維,引導學生提出問題,提高學生分析問題、解決問題的能力.為加強練習,還設置了模擬試題供學生自我檢測.本書還在解題中注重提供多種思路、多種解法,以使讀者能更好地領會和掌握教材的相關知識.
簡體曬書節-單79五70
定價:294 元, 優惠價:79 232
庫存:1
工業通風空氣調節(第二版)(簡體書)
滿額折

4.工業通風空氣調節(第二版)(簡體書)

作者:趙淑敏  出版社:中國電力出版社  出版日:2010/06/01 裝訂:平裝
《工業通風空氣調節(第2版)》是普通高等教育“十一五”規劃教材(高職高專教育)。全書共有十八章,內容包括工業通風和空氣調節兩大部分。《工業通風空氣調節(第2版)》系統地介紹了通風、空調系統的組成,設備構造及工作原理,通風和空調系統的設計、測試與管理,以及空調系統的運行調節、消聲減振和防火排煙等有關內容。 《工業通風空氣調節(第2版)》可作為高職高專工業通風與空詞工程專業教材,也可作為空調行業的培訓
定價:222 元, 優惠價:1 222
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
電力工程(簡體書)
滿額折

5.電力工程(簡體書)

作者:袁小華  出版社:中國電力出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
本書為普通高等教育“十一五”規劃教材。 全書共分12章,主要內容包括電力生產過程、電力系統概述、電力系統元件的參數和網絡潮流計算、電力系統短路故障及分析、高低壓電器、電力系統主接線、配電裝置、電氣主接線的設計、電力系統的運行、電力系統過電壓與接地保護、發電廠和變電站所二次回路、電力系統繼電保護等。為了便于讀者對各章節內容的理解和應用,在每章節后附有小結和思考與練習。 本書主要作為高等院校電氣工程及
定價:162 元, 優惠價:1 162
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電力企業決策支持系統原理及應用(簡體書)

6.電力企業決策支持系統原理及應用(簡體書)

作者:施泉生  出版社:中國電力出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
本書為普通高等教育十一五規劃教材。 全書共分七章,主要內容包括:決策支持系統基本理論知識、數據倉庫技術、數據挖掘技術、電力市場和相關決策支持系統、發電企業競價決策支持系統、發電企業決策支持系統和基於數據倉庫的電力營銷決策支持系統。本書論述力求深入淺出,文字通俗易懂,使得決策支持系統理論方法簡明直觀,容易理解與應用。 本書可作為本科生、研究生的教材和參考書,也可以作為各級管理人員、工程技術人員及
絕版無法訂購
AutoCAD 2008中文版實用教程(簡體書)
滿額折

7.AutoCAD 2008中文版實用教程(簡體書)

作者:邵振國  出版社:科學出版社  出版日:2012/07/24 裝訂:平裝
本書由淺入深、循序漸進地介紹了Autodesk公司的計算機輔助設計軟件 AutoCAD 2008的基本功能和使用技巧。全書共分16章,分別介紹了AutoCAD 2008入門基礎、繪制簡單二維圖形對象,選擇與編輯二維圖形對象,繪制與編輯復雜二維圖形對象,創建文字和表格,標注圖形尺寸,繪制三維圖形,編輯和渲染三維對象,使用塊、屬性塊、AutoCAD設計中心、工具選項板、繪制零件圖、裝配圖審打印與發布圖
定價:192 元, 優惠價:87 167
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CATIA V5實體造型與工程圖設計(附盤)(簡體書)
滿額折

8.CATIA V5實體造型與工程圖設計(附盤)(簡體書)

作者:李蘇紅  出版社:科學出版社  出版日:2008/02/01 裝訂:平裝
本書是在高端三維設計軟件CATIA V5R17平臺上根據編者多年從事CATIA V5教學和培訓的講義編寫而成的。全書圍繞“實體造型”和“創建與實體相關聯的工程圖”兩個中心進行編寫,內容分為三大部分:第一部分介紹CATIA V5軟件基本知識;第二部分詳細介紹CATIA V5軟件的草圖設計、零件設計、曲面設計,以及裝配設計等工作臺中各種工具命令的使用方法和具體應用;第三部分詳細介紹由實體模型轉化為與之
定價:174 元, 優惠價:87 151
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大學生心理健康教育(簡體書)
滿額折

9.大學生心理健康教育(簡體書)

作者:焦玉梅  出版社:中航出版傳媒有限責任公司(原航空工業出版社)  出版日:2009/06/01 裝訂:平裝
本書根據《普通高等學校大學生心理健康教育工作實施綱要(試行)》的基本要求,結合高等院校學生的身心特點及實際生活中的具體問題進行編寫,具有很強的實用性。 本書共分十章,分別圍繞大學生的適應能力、自我意識、情緒、學習、人際關係、戀愛與性心理、擇業心理、意志與人格及心理諮詢等問題進行了詳細地論述。每章開篇通過案例導入,結合大學生的實際情況分析心理問題,并針對不同方面的心理問題提出了有效的調適方法。每章后
定價:150 元, 優惠價:87 131
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現代生命科學概論 第二版(簡體書)
滿額折

10.現代生命科學概論 第二版(簡體書)

作者:劉廣發  出版社:科學出版社  出版日:2012/07/17 裝訂:平裝
本書首先介紹了生命科學簡史及發展動向,然后按照生物分類等級分述各大門類生物的主要特征。接著從微觀層次逐步向宏觀層面展開,依次論述生命體的物質基礎,構成生命體的基本單位,生命體的新陳代謝,高等植物的結構、功能和調控,高等動物的結構、功能和調控,生物繁殖,胚胎發育與個體發育,遺傳與變異,生物進化與進化論,生物與環境,資源與生物多樣性以及環境污染與環境保護等內容。本書通過深入淺出、圖文并茂的描述,使讀者
定價:288 元, 優惠價:1 288
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配電系統自動化(第二版)(簡體書)
滿額折

11.配電系統自動化(第二版)(簡體書)

作者:谷水清  出版社:中國電力出版社  出版日:2008/03/01 裝訂:平裝
本書為普通高等教育十一五規劃教材(高職高專教育)。 全書共十章,主要內容包括配電系統自動化的概念、功能,配電自動化通信系統,配電網數據采集與監控系統的作用及構成,配電變電站和開關站綜合自動化,饋線自動化,配電系統調度自動化,自動抄表及電能計費系統,配電自動化地理信息系統,負荷控制和管理系統,預裝式變電站。 本書主要作為高職高專電力技術類專業的教材,也可作為成人教育、函授及自考的輔導教材,并可供
定價:108 元, 優惠價:1 108
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環境儀器分析(簡體書)
滿額折

12.環境儀器分析(簡體書)

作者:張寶貴  出版社:化學工業出版社  出版日:2008/08/01 裝訂:平裝
本書是普通高等教育“十一五”規劃教材。 全書共分13章。介紹了目前在環境分析中常用的一些儀器分析方法,包括原子發射光譜法、原子吸收光譜法、原子熒光光譜法、紫外-可見分光光度法、紅外吸收光譜分析法、電位分析法和離子選擇電極、電解和庫侖分析法、氣相色譜法、高效液相色譜法、質譜分析法、核磁共振波譜法以及聯用技術的基本知識、方法原理、儀器組成和在環境分析中的應用等內容。 本書可作為高等院校環境儀器分析
定價:179 元, 優惠價:87 156
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食品營養學(簡體書)
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13.食品營養學(簡體書)

作者:李鳳林  出版社:化學工業出版社  出版日:2009/03/01 裝訂:平裝
本書是根據我國高等院校食品專業的教學特點和需要,結合我國目前營養科學發展的實際情況進行編寫的,參加編寫的人員大多是目前我國高等院校本學科處于教學和科研第一線的教師和科研人員。在編寫過程中,努力結合目前國內外的最新研究成果和進展,在保證科學性、先進性和實用性的基礎上,盡可能地體現食品專業營養學教材的特點,注重本專業的針對性和適應性,同時觸及本學科的前沿,反映當代的發展水平,力求做到編寫內容豐富、條理
定價:168 元, 優惠價:1 168
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環境科學實驗技術(簡體書)

14.環境科學實驗技術(簡體書)

作者:楊勝科  出版社:化學工業出版社  出版日:2008/07/01 裝訂:平裝
本書共八章,包括環境化學、環境檢測、環境微生物、水處理技術、水文地球化學、環境生態學、環境土壤學、大氣污染控制等,共六十個實驗。以環境科學專業的專業基礎課和專業課實驗為主線,較全面、深入地闡述了實驗的目的、基本原理,詳細介紹了各實驗的操作步驟及注意事項,并附有一定數量的思考題,以供讀者對實驗深入思考和理解。 本書為普通高等院校本科環境科學、環境工程、水文學與水資源、生態學、土壤學等專業以及相關
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光電技術(簡體書)
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15.光電技術(簡體書)

作者:江文傑  出版社:科學出版社  出版日:2012/06/14 裝訂:平裝
本教材介紹光電技術的理論及應用基礎,講述常用光電器件的原理、應用技術和光電信號的變換與處理技術。主要內容包括光輻射探測的理論基礎,常用光輻射源、光電探測器、熱探測器、圖像傳感器等光電器件的結構原理及應用技術,光學信號的調制與解調技術,直接探測和相干探測技術,光電檢測電路與信號處理技術,典型光電系統的分析與設計。 本書可作為高等院校本科光電信息工程、光信息科學與技術、測試技術與儀器、電子科學與技術、
定價:216 元, 優惠價:1 216
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食品工藝學實驗技術(簡體書)
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16.食品工藝學實驗技術(簡體書)

作者:趙征  出版社:化學工業出版社  出版日:2009/08/01 裝訂:平裝
本書為食品科學與工程專業實踐教學和課外實踐活動而編寫。本書選擇具有理論意義的食品產品與配料工藝以及部分新技術作為實驗的內容,其中包括了編寫者近年來科學研究與技術開發的成果。在每個實驗的“參考文獻”中都附有相關的標準、學術論文、電子參考書、視頻和有關企業的網絡地址,幫助學生擴展實驗的收獲,進行探究型學習。 本書可以作為食品科學與工程和食品質量與安全專業的教材,生物工程和生物技術等含有食品科學內容專
定價:132 元, 優惠價:1 132
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電機運行技術(簡體書)
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17.電機運行技術(簡體書)

作者:巍滌非  出版社:中國電力出版社  出版日:2007/08/01 裝訂:平裝
本書為普通高等教育“十一五”規劃教材(高職高專教育)。 本書共分為四篇十六章,主要內容有變壓器、同步發電機、異步電機、直流電機、電力行業常用微特電機的工作原理、外特性和基本結構等內容,其中重點介紹了變壓器和同步發電機的運行原理、運行特性、正常運行的監視、異常運行的現象及處理措施。每章末附有小結與習題,以便學習。 本書可作為高職高專院校電力技術類專業的教學用書,也可作為五年制高職、中職的相關專業課程
定價:136 元, 優惠價:1 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
植物學(第二版)(簡體書)
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18.植物學(第二版)(簡體書)

作者:金根根  出版社:科學出版社  出版日:2010/02/01 裝訂:平裝
本書共分12章,講述了植物細胞,植物組織的基本類型、基本結構和功能,被子植物的根、莖、葉、花、果實,種子的發育、形態、結構和功能,植物體的整體性和適應性,裸子植物的根、莖、葉的結構,植物系統分類的基礎知識,植物界基本類群,被子植物的典型科屬及其代表植物的主要特徵與用途,被子植物的起源、進化和植物的分類系統也有簡要陳述。 本書可供高等農林院校的種植類或植物生產與管理類、師範院校和綜合性大學的生物學類
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
經濟數學學習指導(簡體書)
滿額折

19.經濟數學學習指導(簡體書)

作者:宋勁松  出版社:科學出版社  出版日:2014/08/01 裝訂:平裝
定價:144 元, 優惠價:87 125
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
農學概論(簡體書)

20.農學概論(簡體書)

作者:李存東  出版社:科學出版社  出版日:2016/01/04 裝訂:平裝
農學是一門應用性很強的綜合學科。《農學概論》一書涉及到植物學、植物生理學、作物栽培學、耕作學、植物保護、土壤肥料、遺傳育種、農業氣象、農業生態學和種子學等學科的理論和知識。本書以種植業為主,全書共10章。其中,章簡要介紹了農業、農學和作物學的概論、內涵和特點;第二至第七章介紹作物的分類與分布、作物生產技術與病蟲草害防治等;第八、九章介紹作物種植制度和農田生態系統;每十章介紹農產品收獲、貯藏與利用。
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