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2020~2021 (1)
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三民網路書店 / 搜尋結果

32筆商品,1/2頁
機械工程基礎(普通高等教育規劃教材)(簡體書)
滿額折
作者:李杞儀; 李虹  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
隨著我國科學技術的普及與國民經濟的快速發展,社會對復合型應用人才的需求不斷增加,這就要求高等院校培養的學生既要懂管理,又要懂技術,要求從事經濟管理類工作的學生應具備基本的工程素養,不僅了解各種工程材料和機械製造技術的特點、應用范圍和經濟性,也要了解先進材料與製造技術的發展趨勢,從而對工業生產有一個初步認識。 機械工程基礎正是為了適應上述需要而編寫,這是一門面向非工程類學生開設的綜合技術基礎課,以建
定價:156 元, 優惠價:1 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品質地學(簡體書)
作者:張佳程  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
全書共分為五章,內容包括:第一章食品質地學概述,第二章食品質地感知基礎,第三章食品質地的感官評價,第四章食品質地測量的物理基礎,第五章食品質地的儀器測量。作為食品專業教材,基礎性、入門性內容比較重要,所以,在內容選擇方面主要側重食品質地學的基本概念、基本評價方法和主要測量儀器。有些方面,比如基礎力學’、流變學、口腔科學、感官評價技術等相關基礎性內容,對于食品質地的評價與測量來講都是十分重要的,而且
絕版無法訂購
油脂工廠設計(高校教材)(簡體書)
滿額折
作者:韓麗華  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
解放思想,務實求精,以生物醫學工程系為主要代表的精良設備研發戰線可謂捷報頻傳。繼單兵高原增氧系統獲得國家和軍隊科技進步二等獎、電阻抗掃描成像乳腺檢查儀獲得國家醫療設備生產許可證后,又相繼研發出超寬帶雷達測試分析系統、三維醫學處理平臺等產品。 航醫系也成功研制出了飛行員生理心理測評系統(國際先進水平)、多項群體心理測評儀。這些喜訊,為正在發展中的設備研發隊伍帶來了巨大的鼓舞和動力。 通過“精良設
定價:180 元, 優惠價:1 180
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食品添加劑(簡體書)
滿額折
作者:孫平  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2009/09/01 裝訂:平裝
民以食為天,食以安為先,安全與質量是對食品的基本要求。人類對食物資源的利用和享用無不依賴于對食物的保藏與加工處理。’隨著社會的進步和發展,人們在對食物進行加工或處理過程中逐漸學會了使用或利用添加劑。也正是因為添加劑的應用,使得加工食品的品質以及食用安全性有了顯著的改善和提高。對現代食品工業來講,食品添加劑不僅在改善食品品質、增加產品花色、延長貨架期限等方面功效顯著,而且在食品的精細加工、規模制作、
定價:210 元, 優惠價:1 210
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機械原理課程設計(簡體書)
滿額折
作者:鄒炎飆  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2010/02/23 裝訂:平裝
機械原理課程設計的主要目的是為學生在完成課堂教學基本內容后提供一個較完整的從事機械設計初步實踐的機會。《機械原理課程設計》的編寫宗旨就是指導學生能在短時間內,將所學的機械基礎理論運用于一個簡單的機械系統,通過機械傳動方案總體設計,機構分析和綜合,進一步鞏固掌握課堂教學知識,并結合實際得到工程設計方面的初步訓練,培養學生綜合運用技術資料,提高繪圖、運算的能力。同時,注重學生創新意識的開發。
定價:96 元, 優惠價:1 96
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畜禽副產品綜合利用技術(簡體書)
作者:張麗萍; 李開雄  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2009/09/01 裝訂:平裝
經過改革開放30多年的發展,我國已經在畜禽副產物的利用方面做了大量的研究,并取得了一定的成就,但與國外相比仍然存在一定的差距,尤其是在產品的精細加工技術方面,我國企業的生產水平明顯低于國外水平。如何進行深入的研究與高附加值產品的開發,已成為我國科研工作者必須面對的重要課題。 國家“十一五”農產品加工業發展重點之一即是加強研究畜禽血液、骨組織、畜禽臟器、皮毛絨等的利用,提高我國畜禽副產物綜合利用水平
絕版無法訂購
微生物工程(簡體書)
滿額折
作者:張卉  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2010/04/01 裝訂:平裝
《微生物工程》內容簡介:微生物工程是生物工程的重要組成部分,是基因工程、?工程、細胞工程實現產業化的橋樑。現代微生物工程在傳統發酵工程的基礎上,融人了分子生物學、代謝工程等新理論和新技術,結合現代生物過程控制及生物分離工程的新技術,使現代發酵工業的生產水平大幅度提高,而且應用領域也不斷拓展,逐漸由醫藥、食品等傳統領域擴展到化工、冶金、農業、能源和環保等新領域,給人類帶來巨大的經濟效益和社會效益。可
定價:210 元, 優惠價:1 210
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現代人造革/合成革製造技術(簡體書)
滿額折
作者:劉宇紅  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/08/01 裝訂:平裝
定價:348 元, 優惠價:87 303
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食品酶學導論(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:彭志英  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2009/06/01 裝訂:平裝
食品?學的形成和發展,是科學技術發展的必然,它是基礎?學的一個重要分支,也是現代生物技術的組成部分。食品?學是食品科學與工程學科的基礎,國內許多有關院校已把食品?學列為培養本科生和研究生的重要課程。本書作者于2002年編著的《食品?學導論》一書,經過多年發行,有關院校反映良好。同時,在兩岸文化交流中,2004年該書以《食品酵素學》之名被臺灣九州圖書文化有限公司以繁體字版在臺灣出版發行。臺灣大仁技術
定價:168 元, 優惠價:1 168
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電氣設備控制與維修技術(簡體書)
滿額折
作者:黃建龍  出版社:哈爾濱工程大學出版社  出版日:2012/02/01 裝訂:平裝
《示范性高等職業院校課改規劃教材·江蘇省高等學校立項精品教材:電氣設備控制與維修技術》是根據《中華人民共和國職業技能鑒定規范——中級維修電工》的知識要求和技能要求、適應項目化課程的教學改革方向、依照“實用、夠用”的原則編寫的。共分十個項目:電工測量技術、變壓器、交流電動機、直流電動機、特種電機、電器知識、電力拖動自動控制技術、機床電氣維修技術、晶體管
定價:234 元, 優惠價:87 204
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概率論與數理統計(簡體書)
滿額折
作者:阮宏順  出版社:蘇州大學出版社  出版日:2012/06/01 裝訂:平裝
本書介紹了概率論的基本概念、基本理論以及常用的數理統計方法,適合高等院校工科相關專業作為高等數學教材之用。
定價:162 元, 優惠價:87 141
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Visual C++程序設計實踐教程(簡體書)
滿額折
出版社:蘇州大學出版社  裝訂:平裝
Visual c++語言作為一種含c++語言子集的高效計算機程序設計語言,它既可以進行過程化程序設計,也
定價:177 元, 優惠價:87 154
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矩陣分析(簡體書)
滿額折
作者:蔣家尚  出版社:蘇州大學出版社  出版日:2018/06/11 裝訂:平裝
全書分八章介紹了線性空間、線性變換、範數理論、內積空間、矩陣分解、逆矩陣等理論及有相關例題,每章後均有相應的習題供學生練習。
定價:144 元, 優惠價:87 125
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物理實驗.第二版(簡體書)
滿額折
作者:崔益和  出版社:蘇州大學出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
該書為《物理實驗》的修訂版,根據教學大綱的要求,分為基本實驗、綜合性實驗、計算機實測技術實驗、設計性實驗幾個部分。
定價:198 元, 優惠價:87 172
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高等數學(第2版)(簡體書)
滿額折
出版社:蘇州大學出版社  出版日:2013/07/01 裝訂:平裝
《高等數學(第2版)/21世紀高校教材》共分九章,包括函數與向量、極限與連續、導數與微分、中值定理與導數的應用、定積分與不定積分、二重積分與曲線積分、微分方程、無窮級數、概率論基礎。《高等數學(第2版)/21世紀高校教材》每章配套習題與習題課結合使用,輔以複習題訓練,目的是幫助讀者理解、消化和複習教材主體內容,編寫中注重培養學生良好的科學思維習慣及實際應用能力。《高等數學(第2版)/21世紀高校教
定價:210 元, 優惠價:87 183
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Visual Foxpro實驗指導書(2013年版)(簡體書)
滿額折
作者:崔建忠  出版社:蘇州大學出版社  出版日:2019/08/05 裝訂:平裝
《Visual Foxpro實驗指導書(2013年版)/江蘇省高等學校計算機等級考試系列教材.21世紀高校教材》力求做到條理清晰,循序漸進,可操作性強,注重于應用能力的培養。《Visual Foxpro實驗指導書(2013年版)/江蘇省高等學校計算機等級考試系列教材.21世紀高校教材》所有實驗完全結合教材《VisualFoxPro教程》的內容進行安排,並與教材互為補充。全書共有20個實驗和3個綜合
定價:108 元, 優惠價:87 94
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
古代漢語教程(修訂版)(簡體書)
滿額折
作者:曹海東; 盧烈紅  出版社:華中師範大學出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
本書為2001年華中師大版《古代漢語》(上、下冊)的修訂版,新版不僅根據時代發展更新了教材本身的內容,而且在呈現形式上進行了創新。新版教材在承襲原版教材較好的體例設計和知識框架的基礎上,對“練習題”、“拓展知識點”等部分重新進行規劃和探索,並且增加了PPT課件製作和網路拓展內容。本書改變原來教材上、下兩冊的呈現形式,將其修訂為一冊,既利於學生學習使用,更利於教師安排和掌握授課進度。
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
單片微型計算機原理及接口技術(簡體書)
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作者:鄒麗新  出版社:蘇州大學出版社  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
《單片微型計算機原理及接口技術/面向21世紀高校教材》以MCS-51單片微機為中心介紹單片微型計算機原理與接口技術。內容包括:微型計算機的基礎知識、MCS-51單片微機的硬件結構、指令系統、匯編語言程序設計、中斷系統、定時器/計數器與串行接口等,同時還介紹了輸入/輸出口的擴展、鍵盤接口技術、顯示接口技術和D/A與A/D接口技術,后介紹MCS-51兼容單片機。 《單片微型計算機原理及接口技術/面向
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
立體廣告設計(簡體書)
滿額折
作者:黃松濤  出版社:江西美術出版社  出版日:2018/08/30 裝訂:平裝
定價:216 元, 優惠價:87 188
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