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出版日期


2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


周敦懿、許燕斌 (1)

出版社/品牌


五南圖書出版 (1)

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烘焙實務I
滿額折

1.烘焙實務I

作者:周敦懿; 許燕斌  出版社:五南圖書出版  出版日:2012/10/01 裝訂:平裝
課程內容以理論基礎輔以實作課程,內容深入淺出、說明詳實,各章節並配有彩色插圖,且在食譜中有詳細的步驟分解圖片、成品圖及詳細的烘焙技巧解說,皆能使學生更充分掌握烘焙的小秘訣。
定價:220 元, 優惠價:95 209
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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