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1.新手零失敗手作烘焙西點

作者：黎國雄 出版社：康鑑文化 出版日：2020/02/01 裝訂：平裝

從「初學者」到「西點達人」的完美轉變！精選101 種風味各異的西點，由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。零基礎：無論你是「新手」還是「老手」，都能輕鬆掌握訣竅零距離：宛如「一對一教學」，在家也能做出美味西點零失敗：詳細步驟圖解＋專業教學，讓你在家就能學會 全書採用「階梯式」教學法，從製作西點的常用工具、材料及常見問題入手，分成三階段，由淺入深地介製作過程。 每款西點都搭配詳細的步驟圖和說明文字，

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2.124道手作烘焙蛋糕

作者：黎國雄 出版社：康鑑文化 出版日：2019/12/06 裝訂：平裝

【本書特色】1. 124種安心手作 × 黃金比例竅門全圖解：多種風味滿足你挑剔的味蕾，完整呈現蛋糕美學！2. 零基礎：無論你是初學新手還是甜點烘焙控，層層遞進的詳細解說，讓您輕鬆掌握美味蛋糕的祕訣！3. 零距離：由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導，生日、節慶、婚禮的最佳首選伴手禮！4. 零失敗：精選124種風格的歐式蛋糕，每道均附清晰的步驟圖片，簡單烘焙不NG！【內容簡介】【專屬自己的美味創作】12

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3.一學就會中式點心輕鬆做

作者：黎國雄 出版社：康鑑文化 出版日：2019/07/19 裝訂：平裝

【本書特色】◎中式點心百百款，有哪些分類和特點？書中一一告訴你！◎中式點心看似過程繁瑣，按部就班就能做出豐富、鮮美的點心，各種新鮮花樣的鹹甜美食，只要用心絕對能輕鬆入手！◎教你麵包的發酵技巧、製作竅門，從零開始，簡單又樂趣無窮！零基礎：無論你是「新手」還是「老鳥」，都能自行輕鬆掌握的簡單步驟。零距離：由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導，在家也能做出美味蛋糕。零失敗：精選116 種風味各異中點，傳授美

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4.愛玩拉花咖啡

作者：都基成 出版社：康鑑文化 出版日：2019/12/20 裝訂：平裝

【本書特色】初學者必BUY 拉花咖啡入門教學！※ 最詳細的拉花咖啡基礎手法教學※ 多種造型任君挑選，讓你輕鬆成為拉花高手※ 精選最經典、最有創意的拉花咖啡，步驟圖解，快速上手【內容簡介】經典拉花圖案＋清晰分步圖解不私藏的拉花祕笈拉花咖啡不僅僅是一杯美味的咖啡，更是一件藝術品。對喜愛咖啡的人來說，拉花咖啡意味著更高層次的視覺、味覺享受。想要製作出好看的拉花，除了需要上好的義式濃縮咖啡、綿密的奶泡、順

人類全書系

定價：380 元，優惠價：66 250

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5.下飯菜50味輕鬆煮：你一定想做50道簡單素料理

作者：陳穎仁 出版社：良品文化 出版日：2009/06/01 裝訂：平裝

每日的美味由您親手決定！本書收錄50道您一定做得來好吃素料理，道道都很下飯，絕對讓全家大小胃口大開！名師出菜譜，教你輕鬆做好菜，以美食拴住全家人的胃！

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