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食品安全與國際貿易:貿易自由化與健康風險治理之平衡
作者:
倪貴榮
出版社:
元照
出版日:
2022/05/01
裝訂:
軟精裝
本次改版新增:第四章分析區域自由貿易協定日益普遍制定的SPS-plus規則,特別以台灣企望加入的太平洋全面及進步夥伴協定(CPTPP)要求的科學證據和風險分析的高標準為研究中心;第十章基因改造食品強制標示與WTO規範的符合性研究。另分別於八、九章的後記中更新政府進口美牛豬的相關資料及評述。 食品貿易在全球貿易占有重要地位,對許多農業生產大國,如美國、阿根廷和巴西而言,更是其關鍵的經濟活動;相對而言,隨者消費者食品安全意識的提昇,對食物生產及其製程所帶有之風險日益關切,更期待政府提高保護水平和加強管制。如何在確保貿易自由原則,避免保護主義和維護國民健康權益之間取得平衡,對自由貿易體系和各國政府管制單位都形成挑戰。 本書研討自由貿易和食品安全兩種重要法益之權衡,著重全球治理面向和實務案例的分析,並檢視近年我國在面臨市場開放時,食品安全管理措施與國際義務的符合性,進而提出完備食品安全治理體系的建議及建構方向。
定價:650 元,
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