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三民網路書店 / 搜尋結果

212筆商品,1/11頁
觀光與餐旅業行銷
滿額折
作者:林玥秀; 陳俊竹  出版社:三民書局  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
本書係一本以觀光與餐旅業為範疇的專業行銷書籍,作者用輕鬆詼諧的筆觸,帶領讀者進入觀光與餐旅業行銷的世界。本書一方面將觀光餐旅產品視為服務產業的一環,闡述行銷準則於觀光餐旅業的應用,另一方面強調如何在整體行銷規劃的過程中融合永續發展,以期提供讀者更寬廣的視野。全書共十四章,從釐清行銷的定義開始,接著討論觀光餐旅業行銷與一般產業行銷的差異,繼而探討行銷計畫的流程,並接續討論擬定行銷計畫的主要議題,
高中職/大專用書書展
定價:490 元, 優惠價:85 416
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旅運經營與管理(修訂三版)
滿額折
作者:張瑞奇  出版社:三民書局  出版日:2016/07/21 裝訂:平裝
本書內容不僅著重於旅行業的產品包裝、臺灣旅行社的設立與經營模式,以及旅行社的服務與管理,亦針對與旅行業業務相關的航空業、飯店業、餐飲業等觀光服務產業深入說明。 在章節安排上,本書共分為十章,首先探討旅遊的興起與演進、觀光資源的分類與其吸引力;接著說明臺灣觀光旅遊發展過程、旅行業的興起與發展,以及其產品類別、包裝與行銷;最後則闡述旅行業的服務與管理,包括領隊與導遊的服務、旅館餐飲服務、航空公司的經營
高中職/大專用書書展
定價:500 元, 優惠價:85 425
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觀光與餐旅業行銷(修訂二版)
滿額折
作者:林玥秀; 陳俊竹  出版社:三民書局  出版日:2020/07/02 裝訂:平裝
本書係一本以觀光與餐旅業為範疇的專業行銷書籍,作者用輕鬆詼諧的筆觸,帶領讀者進入觀光與餐旅業行銷的世界。本書一方面將觀光餐旅產品視為服務產業的一環,闡述行銷準則於觀光餐旅業的應用,另一方面強調如何在整體行銷規劃的過程中融合永續發展,以期提供讀者更寬廣的視野。全書共十四章,從釐清行銷的定義開始,接著討論觀光餐旅業行銷與一般產業行銷的差異,繼而探討行銷計畫的流程,並接續討論擬定行銷計畫的主要議題,包括
高中職/大專用書書展
定價:500 元, 優惠價:85 425
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餐飲管理
滿額折
作者:林芳儀  出版社:三民書局  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
經營餐廳這件事,常常被認為只要食物好吃、用料新鮮實在,顧客就會光顧。也有些人可能會認為,餐廳的裝潢要時尚、要有特色、要有主題性,消費者就會經常的拜訪。或許,還有些人覺得,餐廳的菜色種類要多,提供消費者更多的餐點選擇,才是貼心的服務。對於如何成功的經營餐廳,每位成功的經營者都有一套說法。而基本的餐廳營運所需瞭解的各環節原則,是否能歸納、整理出一門專業,此即為「餐飲管理」這一門學科所要探討的。 「餐飲管理」被認為很貼近日常生活,而其中的專業性,如同其他的專業學科一般。本書在書寫上,盡可能的引入台灣在地的數據資料,讓資訊能夠更佳的貼近台灣的餐飲產業。本書十個章節可區分成四大部份:餐飲管理概論、餐飲行銷、前後場設計、及前後場運作。分別針對:餐飲管理的基本概念、餐廳的營運定位及餐廳的產品銷售、餐廳空間規劃、餐點製備及服務流程做說明。本書適合作為餐飲管理相關課程的教科書,或是供作一般業界人士參考。
定價:400 元, 優惠價:85 340
庫存 > 10
旅運經營與管理(修訂四版)
滿額折
作者:張瑞奇  出版社:三民書局  出版日:2019/01/24 裝訂:平裝
本書詳細說明旅遊產業的產品包裝,以及旅行社的設立、經營、服務與管理;也針對相關之航空業、飯店業以及餐飲業等觀光服務產業進行全盤介紹,帶領讀者綜覽旅運觀光之風貌。 除了收錄大量案例和圖表數據外,更在附錄提供旅遊契約書以及旅行業相關法規,理論與實務連結使讀者迅速掌握旅運知識。因應旅遊產業的瞬息萬變,本書大篇幅說明旅遊產業的最新發展和法規變動;第九章〈航空客運〉亦介紹近年來廣受遊客青睞的廉價航空及其營運
高中職/大專用書書展
定價:520 元, 優惠價:85 442
庫存 > 10
用英日語導遊台灣:觀光英語常用句圖解
滿額折
英語、日語、中文,三語一體!一冊在手,暢行無阻!句型套用,即學即用!彩色圖解,一看就會!愛遊台灣,學了不忘!這是一本最實用的旅遊必備萬用句,提供給您更快速的交流方式!全書共分為15個大單元,主題涵蓋旅遊的食衣住行等各個層面,讓你一書玩到底!書中針對台灣旅遊,提供台灣的地理、文化、各地景點和在地的食物等的英日語,透過大家所熟悉的台灣,學習在地情境用法,也可以學習如何用英語或日語,向國外人士導遊台灣!
定價:320 元, 優惠價:9 288
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航空客運與票務
滿額折
作者:張瑞奇  出版社:揚智文化  出版日:2020/05/01 裝訂:平裝
觀光產業被喻為世界和平的工業,內含餐飲旅館業、休閒遊憩業、娛樂表演業及旅遊運輸業。其中旅遊運輸業已成為世界上最大、經濟效益龐大的事業之一。各國人士外出,無論是洽商、探親、旅遊均逐年增加中,其中之一交通運輸業,尤其是航空運輸部分,占有舉足輕重的地位,它拉近人與人之間、地與地之間的距離,使世界成為一家;它解除旅遊地理障礙,增進旅遊安全,使旅行過程更舒適;它滿足人類的好奇心,完成人們的夢想,促使人們更熱
定價:450 元, 優惠價:95 428
庫存:1
海洋觀光休閒之理論與應用
滿額折
作者:莊慶達; 胡興華; 邱文彥; 高松根; 何立德; 碧菡  出版社:五南圖書出版  出版日:2016/07/13 裝訂:平裝
海洋觀光休閒的發展,確實為人類帶來不少實質的正面意義,然而認識的不足、規劃的不當及管理的不善,亦可能為海洋資源與生態環境帶來龐大的壓力與衝擊,值得吾人長期關注與重視。本書內容除介紹有關海洋觀光休閒的特徵、發展機會、影響與管理外,也剖析有關休閒理論及觀光休閒效益之評估方法,並探討臺灣在發展這項產業的潛力與限制。全書共有十章,包括1.緒論2.海洋觀光休閒的發展沿革3.海洋觀光休閒的需求面4.海洋觀光休
定價:350 元, 優惠價:95 333
庫存:1
地理資訊系統:Quantum GIS實作範例
滿額折
作者:謝惠紅  出版社:華都文化  出版日:2015/07/15 裝訂:平裝
立即上手,世界帶著走‧國內第一本Quantum GIS(QGIS)實作範例專書。‧全書彩色印刷,內文敘述配合圖解步驟,按部就班呈現視覺化的本土地理資訊。‧QGIS應用範例,包括:村里人口統計;雨量資料圖(圓餅圖、直方圖、數值圖);地圖出圖設計;超商選址結合網路地圖;空氣品質分布之影像運算;地形分析;結合Google Earth之旅遊影音導覽;GPS在QGIS與Google Maps的應用;使用Tr
定價:400 元, 優惠價:93 372
庫存:1
觀光英語Let's Go!
滿額折
作者:Kiwi Cheng; Cosmos Language Workshop  出版社:語言工場  出版日:2017/06/10 裝訂:平裝
專業觀光英語 + 旅遊知識 = 完美結合!出國旅遊就靠這一本!一書在手,流利英語探索世界不是夢! 本書專為一般出國旅遊、自助旅行的冒險者與觀光相關科系學生量身打造,針對全方位的旅遊情境,精心規畫十大主題、40單元,從抵達國門前的行前準備、旅途中的食衣住行育樂、到行程中的疑難雜症,提供: 情境對話 X 實用例句 X 資訊補充包 X 彩圖圖解 豐富完備的學習內容,輕鬆強化讀者的旅遊英語實力,陪伴您玩遍
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:2
觀光學:當代轉變
滿額折
作者:林宗賢; 呂文博; 王維靖  出版社:華都文化  出版日:2017/12/14 裝訂:平裝
「觀光」是人類追求幸福與尋求自我的方法。離開日常生活的居住地到外地旅遊,可以得到寶貴的知識與經驗,也更進一步的認識這個世界。 本書作者群皆為觀光領域的專家,除長期在大學教授觀光相關課程外,也致力於觀光領域的研究。參考國內外最新文獻,由多方觀點與不同角度切入,深入淺出的探討當代觀光的轉變與趨勢。跳脫臺灣傳統觀光學群著重在餐飲旅遊上的思維,提供一個更多元、深入的思考方式。 全書分為四篇,第一篇觀光
定價:450 元, 優惠價:93 419
庫存:3
觀光學概論
滿額折
作者:林連聰; 宋秉明; 陳思倫  出版社:五南圖書出版  出版日:2011/02/01 裝訂:平裝
觀光產業是一項綜合性的產業,它已成為先進國家最具發展性與競爭力的明星產業。人們藉由對觀光學概論之研習,可以逐步對於觀光產業的發展過程、特性和相關部門有整體性的了解。 全書分別介紹觀光的發展、觀光的系統、觀光政策與組織、觀光資源、觀光事業、觀光的需求、觀光規劃與開發、觀光的社為文化衝擊、觀光的經濟衝擊、觀光的環境影響、觀光研究、觀光行銷,共十二章。是大專院校觀光及相關科系的最佳教材。觀光學概論是培
定價:380 元, 優惠價:95 361
庫存:1
觀光行銷學:觀光休閒與餐旅及資訊科技整合觀點與實務導向
滿額折
作者:陳德富  出版社:揚智文化  出版日:2020/08/01 裝訂:平裝
在本書中,加速促進「整合」這項概念,乃是主要的訴求重點之一。例如,文化節慶與觀光之整合,管理行銷與活動規劃設計之整合。在本書中,加速促進「整合」這項概念,乃是主要的訴求重點之一。而不僅局限於觀光餐旅等單一產業。觀光產業之整合行銷是必須研究的重點,因此,本書特別加入觀光休閒與餐旅、觀光行銷資訊、旅遊4.0、觀光業網路行銷與電子商務及社群行銷、目的地行銷、城市觀光行銷、會展行銷、文創觀光與世界遺產、A
定價:550 元, 優惠價:95 523
庫存:1
文化觀光
滿額折
作者:蘇明如  出版社:五南圖書出版  出版日:2014/07/01 裝訂:平裝
引介國際趨勢脈絡,再回歸台灣368鄉鎮市區文化觀光資源,針對文化觀光涵蓋領域涉入瞭解,搭配豐富影像,一窺台灣發展文化觀光之能量,以及思考如何實踐。全書分五卷十三章,分述如下: 卷一「總論篇」涵蓋第一章與第二章 卷二「博物館城鄉觀光篇」包括第三章、第四章以及第五章 卷三「文化資產觀光篇」含括第六章、第七章與第八章 卷四「藝術觀光篇」包含第九章、第十章 卷五「生活與產業觀光篇」涵蓋第十一章、第十二章、
定價:400 元, 優惠價:95 380
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展覽行銷與管理實務
滿額折
作者:姚晤毅  出版社:鼎茂圖書  出版日:2017/05/31 裝訂:平裝
本書以行銷理論為基礎,結合作者二十年舉辦會展的經驗加以整合編撰;因此兼具實務與理論,再加上甚多的案例及資料、表格與作業流程圖;除了是大專展覽教科書外,更是一部完整的舉辦會展教戰手冊。完整提供對此行業有興趣或是策展人士實務的知識與協助,同時也可對參加「會展人員認證考試」的學子在展覽行銷及現場管理之理論與實務方面有直接提點的效果。 本書內容重點包括展覽產業簡介、展覽架構、開發與規劃展覽的展覽行銷策略
定價:600 元, 優惠價:95 570
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觀光旅遊實用英語
滿額折
作者:黃惠政  出版社:五南圖書出版  出版日:2020/04/25 裝訂:平裝
本書特色:◎依國外旅遊出國所有會遇到的情境、情況等先後順序羅列1500句以上實用例句,以「英文會話」和「旅遊常識」二者並重,讓你實境學習,出國不求人。◎適合閱讀對象:自由行、背包客、國外出差的商務人士、公部門派往國外開會或受訓人士,以及帶領Out-bound旅行團出國的觀光領隊人員、學校相關科系的學子理論實務學習。近年來,出國旅遊已成為忙碌社會人的生活小確幸。本書以出國旅遊所會遇到的問題,包括搭飛
定價:450 元, 優惠價:95 428
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遊程規劃與設計
滿額折
作者:張瑞奇  出版社:揚智文化  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝
旅遊動機人人相異,研究發現逃離現有的生活環境(充電自己)遠比前往某一個目的地重要,人們每當工作一段時日後就想來一場「夢遊」,渴望來一場豔遇或結交好友;期望增廣見聞並改變生命價值;並能融入大自然,發覺並肯定自我。以上的期待並非不可實踐,端看您如何安排一場快樂之旅。本書撰寫以實務為導向,提供一些基本旅遊規劃概念及行程設計要領,並提供遊客旅遊心理及相關旅遊認知與行為表現。出國旅行不同於在家休閒,所牽涉到
定價:350 元, 優惠價:95 333
庫存:1
航空地勤運務導論
滿額折
作者:楊政樺; 曾通潔  出版社:揚智文化  出版日:2021/09/01 裝訂:平裝
機場運務人員受雇或受派遣於機場,按照組織要求的情緒表達規則與運務作業標準程序與旅客進行人際接觸。職責範圍係由旅客到機場櫃檯報到劃位開始,一直至登機完畢前之相關事務,大抵包含:報到櫃檯、聯檢、登機門、失物協尋、機坪勤務、載重平衡、貴賓室服務等七大要項。工作內容涵蓋:迎賓問候與引導、航班資訊發布、值機服務、文件檢查、劃位、行李託運、轉機∕過境、班機異常處理、特殊旅客處理、內候機室作業與商業服務、機坪協
定價:500 元, 優惠價:95 475
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永續觀光與地方創生
滿額折
作者:丁福致; 李維貞; 張金印; 陳瑜如; 趙丹平; 謝理仰; 羅旭壯  出版社:五南圖書出版  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
SDGs、ESG、CSR、USR等都是近幾年重要的發燒議題,與你我都有關,更重要是對於任何事務正向且有意義的永續發展。因為COVID-19疫情肆虐全球,改變每個人的生活、各行各業經營管理模式。人類文明不會被疫情打倒。強調社會間的愛與關懷,才是當今王道。 本書共三篇八章。 三篇:即「生態翻轉」、「彈性應用」、「共享、共好、共存」。 八章:包括高齡、少子化不可逆的社會現象、地方創生與永續發展、飲食與地方創生、餐飲三創與永續、地方創生與人力資源對話、地方創生與自行車、從社區總體營造到地方創生制度、動盪時代對觀光休閒產業的應變與挑戰。 每章皆融入實務個案,並提出相關問題與討論,期以理論與實務並重,為觀光休閒產業永續發展盡一點心力。
定價:400 元, 優惠價:95 380
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觀光地理:資源、吸引力、目的(系統觀光地理篇)
滿額折
作者:楊建夫; 董德輝  出版社:全華圖書  出版日:2023/06/09 裝訂:平裝
全書結合理論分析與實例探討,以深入淺出的文字帶領讀者遨遊世界,以觀光角度了解地理面貌與現今國際觀光趨勢。每章設有小習作與案例探討,讓讀者學習之餘,能以生活實境出發,學習更深入!
定價:600 元, 優惠價:95 570
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