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商品定價


$200~$399 (6)

出版日期


2018~2019 (2)
2016~2017 (1)
2016年以前 (3)

裝訂方式


平裝 (5)

作者


冉繁華、杜健瑋、秦宗顯、張景盛、張錦宜、陳秀男、陳映妤、陳詩璋、黃世鈴、黃謝田、劉昱秀、劉富光、黎錦超 (1)
劉富光、張湧泉、陳榮華、吳純衡、蔡慧君、高淑雲 (1)
嚴國維、潘佳怡、王友慈、莊世昌、陳瑞谷、陳均龍、張可揚、蕭聖代、李純慧、吳允暉、金建邦、戴靖萱、葉欣柔 (1)
楊順德 (1)
蘇甘棠 (1)
黃之暘、何源興 (1)

出版社/品牌


農委會水試所 (6)

三民網路書店 / 搜尋結果

6筆商品,1/1頁
觀賞水族包裝與運輸技術
滿額折

1.觀賞水族包裝與運輸技術

作者:黃之暘; 何源興  出版社:農委會水試所  出版日:2017/11/01 裝訂:平裝
本所多年來積極從事觀賞魚蝦類繁養殖研究,也與國立臺灣海洋大學水產養殖系緊密合作,本書內容詳述全球水族產業近年來蓬勃發展的全貌、貿易現況與物種的生產供應及活體水族的包裝與運輸技術,希望在專業技術與知能的支持下,能有助於國內業者進軍歐、美市場,同時進一步強化我國觀賞魚產業的國際競爭力,以推動臺灣成為觀賞魚重要出口國家,並加速朝向亞太水族營運中心的目標邁進。
定價:200 元, 優惠價:85 170
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
旬魚
滿額折

2.旬魚

作者:嚴國維; 潘佳怡; 王友慈; 莊世昌; 陳瑞谷; 陳均龍; 張可揚; 蕭聖代; 李純慧; 吳允暉; 金建邦; 戴靖萱; 葉欣柔  出版社:農委會水試所  出版日:2019/12/05 裝訂:平裝
臺灣周邊漁場之漁業資源豐度及生物多樣性,使漁民可以安居樂業的經營漁業,也在不同地區產出獨特的魚名。當漁民可大量捕獲某魚種時,表示該魚種的洄游季節已經到來,這種閩南語所謂「對時」,也是品嚐海鮮最美味的時期。本刊以旬魚概念出發,透過知魚、識魚方式引領讀者於正確的「時間」及「地點」選擇「美味」及「資源無虞」的食用魚種,讓我國海鮮文化與漁業永續接軌,也讓海洋漁業資源生生不息。
定價:200 元, 優惠價:85 170
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
鰻魚資源與放流之研究
滿額折

3.鰻魚資源與放流之研究

作者:楊順德  出版社:農委會水試所  出版日:2019/10/01 裝訂:平裝
臺灣養殖鰻魚時至今日,由於人工繁殖技術尚未進展到可實際量產階段,鰻魚養殖所需種苗仍全賴天然捕獲,且近幾年資源量的下降態勢愈發明顯,導致苗價居高不下。本所有鑑於此,乃爭取提列「鰻魚繁養殖、資源調查及多元利用研究」四年的計畫,對鰻魚做多層面和深廣度的研究探討,本刊即為彙整該計畫中有關鰻苗資源調查、生物學分類檢定、漁具漁法、鰻魚增殖放流與評估等研究成果。雖然從資源長期監測和管理的觀點來看,四年的研究結果
定價:240 元, 優惠價:85 204
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
虱目魚160

4.虱目魚160

作者:蘇甘棠  出版社:農委會水試所  出版日:2007/06/01 裝訂:平裝
本所邀請專家撰寫虱目魚生態特性、繁養殖方法、營養成分、機能特性以及料理方法,透過本書,滿足大家對虱目魚知的慾望外,並有精心設計的160道虱目魚料理食譜。
絕版無法訂購
鰻魚養殖之健康管理
滿額折

5.鰻魚養殖之健康管理

作者:冉繁華; 杜健瑋; 秦宗顯; 張景盛; 張錦宜; 陳秀男; 陳映妤; 陳詩璋; 黃世鈴; 黃謝田; 劉昱秀; 劉富光; 黎錦超  出版社:農委會水試所  出版日:2006/04/01 裝訂:平裝
提供業界正確的鰻病防治概念及用藥知識, 學習以預防疾病為主軸的養殖管理技能,並進一步瞭解生產履歷與產品檢驗的重要性與必要性,從而建立GAP及HACCP的品管規範理念.
定價:300 元, 優惠價:85 255
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
吳郭魚168

6.吳郭魚168

作者:劉富光; 張湧泉; 陳榮華; 吳純衡; 蔡慧君; 高淑雲  出版社:農委會水試所  出版日:2008/11/01 裝訂:平裝
本書針對吳郭魚的養殖、選種、育種及保種、加工與利用以及營養成分與機能特性等主題分別撰寫相關章節,並搭配色、香、味俱全的創意食譜,希望國人能對台灣鯛有更深一層的認識。
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