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出版日期


2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


李平貴 、李立群 (1)

出版社/品牌


麥可國際 (1)

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速食店操作手冊

1.速食店操作手冊

作者:李平貴 ; 李立群  出版社:麥可國際  出版日:2010/08/01 裝訂:平裝
現代零售業的發展,已有飛躍的進步,尤其是各種連鎖店,經營者為服務客戶、爭奪市場而努力,比比皆是。美國經濟力量的雄偉,生活條件的富裕,眾所皆知,有句傳神的形容詞:「嚼著麥當勞漢堡,喝著可口呵樂,那麼你就嘗到了美國夢的滋味……」,其實,這些跨國企業的經營,其屢戰不敗的經營秘密、QSCV做法、務實的態度、嚴謹的管理,更值得我們欽佩與學習。本書分析國際著名的速食連鎖業者的做法,包括肯德基、麥當勞、漢堡王、
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