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1.
台灣的茶葉
作者：
林木連
出版社：
遠足文化
出版日：
2003/09/01
裝訂：
精裝
1.導讀：場長為讀者導讀本書，娓娓道來台灣茶葉的過往今來，並對WTO、水土保持等與茶葉有關之議題進行深入的探討。2.台灣茶發展史：介紹台灣茶之歷史變遷、發展脈絡。3.茶樹形態及與自然的關係：介紹茶樹的起源及分類地位，茶樹的形態及栽培，茶樹與自然環境的關係，茶樹的一生，最適合茶樹生長的茶園，茶樹的生與死。4.茶葉的製造方法與品質辨識：茶葉之製造過程，各種茶類的製造方法，茶葉的包裝與貯存，如何選購及沖
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