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448筆商品,22/23頁
宋詞三百首全解詳注(簡體書)
作者:上彊邨民; 王景略; 中智博文  出版社:中國華僑出版社  出版日:2012/09/01 裝訂:平裝
詞又稱曲子詞、曲子,起源較早,最初主要流行於民間,從《詩經》、《楚辭》及漢魏六朝詩歌裡汲取營養,大約到中唐時期引入了文壇,發展成為固定的文學樣式,唐末五代時期開始流行,到了宋代,進入了全盛時期。如今,愛好古典詩詞的朋友日漸增多,要學習、理解古典詩詞,必然需要優秀的入門選本,喜好唐詩的自然有《唐詩三百首》,如果學詞,則首選這本《宋詞三百首》。.
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創業投資學(簡體書)
滿額折
作者:閻敏; 王文良; 岳福琴; 朱連周; 王景紅  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
本書屬￿創業投融資專業教材,全書系統介紹了創業投資理論和實務,包括創業投資理論、創業投資環境、創業投資決策、創業投資基金、創業融資、創業投資運營、創業投資退出等內容。本書重在對創業投資實務操作知識的介紹,具有時效性、實務性和應用性兼備的特點,既可作為經濟學、投資學、創業學等專業高年級本科生與研究生的教材,也可作為MBA及創業精英班學員的培訓用書。另外,對於那些勇於創業的其他專業高校學生及畢業生而言
定價:294 元, 優惠價:87 256
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傳承與超越:台灣人民自救運動宣言五十週年紀念論文集
滿額折
作者:王景弘等 著; 陳儀深; 許文堂 主編  出版社:前衛  出版日:2016/07/01 裝訂:平裝
1964年,彭明敏、謝聰敏、魏廷朝師生三人基於知識分子的使命感,草擬〈台灣人民自救運動宣言〉,拆穿反攻大陸騙局,指出台灣人民不願受共產黨統治,不甘心被蔣介石毀滅的自救運動方向,揭示制定新憲法、建立新國家、加入聯合國,讓台灣成為民主化、在地化、國際化的國家。 2014年,時值〈台灣人民自救運動宣言〉五十週年,彭明敏文教基金會舉辦系列活動,並與台灣教授協會共同舉行「台灣人民自救運動宣言五十週年學術研討
定價:400 元, 優惠價:9 360
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證券投資分析
作者:張瓊嬌; 何志峰; 沈育展; 王景南; 陳志鈞  出版社:空大  出版日:2013/01/01 裝訂:平裝
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宏觀經濟學(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:張玉明; 聶豔華; 陳奇超; 王景嵫  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2018/03/18 裝訂:平裝
《宏觀經濟學(第2版)》共分爲十一章,主要內容包括:導論;國民收入核算理論;消費與簡單凱恩斯宏觀經濟模型;修正的凱恩斯宏觀經濟模型:IS-LM分析;完整的凱恩斯宏觀經濟模型:總需求-總供給分析;財政體制與財政政策;金融體制與貨幣政策;開放經濟下的國際收支平衡與宏觀經濟政策;失業與通貨膨脹理論;經濟增長與經濟周期理論;新古典與新凱恩斯主義宏觀經濟學。 爲適應本科理論教學改革的需要,《宏觀經濟學(
定價:294 元, 優惠價:87 256
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王景弘研究(簡體書)
滿額折
作者:漳平市王景弘研究會 編著  出版社:海洋出版社  出版日:2019/07/04 裝訂:平裝
與鄭和同為下西洋正使的航海家王景弘的研究近年來取得了新的成果,本文集收錄了近30年來海內外王景弘研究的成果,包括王景弘籍貫、身世考證,王景弘在下西洋中所起的作用,王景弘後裔、王景弘地卷等。本文集對海內外近30年的王景弘研究成果進行一次階段性的總結。本書可供歷史研究人員閱讀參考。
定價:720 元, 優惠價:87 626
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名廚醬料全收錄
作者:王景茹; 陳鴻源; 倪心儀; 蕭富臣; 莊芷儀  出版社:康鑑文化  出版日:2018/02/12 裝訂:平裝
名師名廚傳授醬料製作撇步,即使是廚房新手,也能做出美味醬料和色香味俱全的佳餚。美味醬料,讓料理畫龍點睛:詳細介紹各式醬料的作法,不管是中式料理、西式料理、日式料理、韓式料理、南洋料理,運用絕妙醬料做好菜,開啟烹飪中的美味金鑰匙,透過醬料妝點食材,美味立即加分。醬料作法完整呈現:簡單易做的醬料工具書,掌握做出成功醬料的小祕訣,讓你隨時品嚐健康的好味道,輕鬆完成餐廳級的豪華饗宴,在家就能體驗醬料所帶來
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滷味料理王
作者:何建彬 監製; 王景茹; 陳鴻源 示範  出版社:康鑑文化  出版日:2018/01/26 裝訂:平裝
自己在家做滷味,要怎麼滷才會香?本書特請名師名廚示範100多道最受歡迎的滷味料理,超好吃滷汁、滷味配方,簡單做出一桌美味料理。 1. 十餘種經典滷汁秘方:示範五香滷汁、冰糖滷汁、紅糟滷汁、梅子滷汁、鹽水滷汁、茶香滷汁、酒香滷汁和素食滷汁等多種家常風味的滷汁配方和美味料理的製作。 2. 示範怎麼滷才好吃:使用豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、海鮮等不同食材,提供各種滷法秘訣,教
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好醬:500種醬料聖經
作者:王景茹; 陳鴻源; 倪心儀; 蕭富臣; 莊芷儀  出版社:康鑑文化  出版日:2020/02/27 裝訂:平裝
【內容簡介】絕妙好醬vs.美味料理中式醬料‧熱炒醬‧沾淋醬‧醃拌醬‧燒烤醬‧蒸滷醬‧高湯西式醬料‧主菜醬‧義大利麵醬‧沙拉醬‧前菜醬‧抹醬‧甜點醬汁日式醬料‧拌醬‧沾醬‧淋醬‧煮汁‧高湯‧火鍋湯汁‧醋醬‧味噌醬韓式醬料‧拌醬‧沾醬‧燒烤醬‧做菜醬‧醃醬‧泡菜醬‧高湯南洋醬料‧做菜醬‧燒烤醬‧拌醬‧沾醬‧高湯詳細介紹各式醬料的作法,不僅讓料理加分,自己做醬料,美味又安心。【本書特色】名廚傳授醬料製作
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飯糰壽司
作者:王景茹; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2018/11/02 裝訂:平裝
【本書特色】● 專業老師撰寫,從基礎到變化,圖文示範,製作壽司醋、拌醋飯一點也不難,飯糰壽司種類多樣,口感零距離!● 介紹多種飯糰(正方形、三角形、圓形、圓餅形等)、壽司(正捲壽司卷、花壽司)的捏製技巧,以及飯卷手卷米堡的製作,適合全家人一起享受手作的樂趣。● 飯糰壽司延伸至便當應用,野餐露營必學,快速簡易輕鬆做,是上班族、輕食族,在炎夏午、晚餐的另一種選擇。【內容簡介】醋飯怎麼做?飯糰怎麼捏?壽
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手捏飯糰壽司
作者:王景茹; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝
 專業老師撰寫,從基礎到變化,圖文示範,製作壽司醋、拌醋飯一點也不難,飯糰壽司種類多樣,口感零距離! 介紹多種飯糰(正方形、三角形、圓形、圓餅形等)、壽司(正捲壽司卷、花壽司)的捏製技巧,以及飯卷手卷米堡的製作,適合全家人一起享受手作的樂趣。 飯糰壽司延伸至便當應用,野餐露營必學,快速簡易輕鬆做,是上班族、輕食族,在炎夏午、晚餐的另一種選擇。醋飯怎麼做?飯糰怎麼
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滷味王:100種家常滷味、滷汁秘方完全收錄
作者:王景茹; 陳鴻源食譜示範  出版社:康鑑文化  出版日:2010/09/01 裝訂:精裝
自己在家做滷味,要怎麼滷才會香? 本書特請名師名廚示範100道最受歡迎的滷味料理,全彩精裝,厚達240頁,有經典傳家的質量與地位。內容包括: 1.介紹經典滷汁秘方:示範五香滷汁、冰糖滷汁、紅糟滷汁、梅子滷汁、鹽水滷汁、茶香滷汁、酒香滷汁和素食滷汁等多種家常風味的滷汁配方和美味料理的製作。 2.傳授怎麼滷才好吃:使用豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、海鮮等不同食材,提供各種滷法秘訣,教讀者搭配可口
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500種醬料大全:烹飪祕訣
作者:王景茹; 陳鴻源; 倪心儀; 蕭富臣; 莊芷儀  出版社:人類智庫  出版日:2015/03/01 裝訂:軟精裝
中式醬料‧熱炒醬‧沾淋醬‧醃拌醬‧燒烤醬‧蒸滷醬‧高湯 西式醬料‧主菜醬‧義大利麵醬‧沙拉醬‧前菜醬‧抹醬‧甜點醬汁 日式醬料‧拌醬‧沾醬‧淋醬‧煮汁‧高湯‧火鍋湯汁‧醋醬‧味噌醬 韓式醬料‧拌醬‧沾醬‧燒烤醬‧做菜醬‧醃醬‧泡菜醬‧高湯 南洋醬料‧做菜醬‧燒烤醬‧拌醬‧沾醬‧高湯 詳細介紹各式醬料的作法,不僅讓料理加分,自己做醬料,美味又安心。 名師名廚傳授醬料製作撇步,即使是廚房新手,也能做出
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醬料王:100多道美味醬汁,調味祕訣大放送
作者:何建彬 監製; 王景茹; 莊芷儀; 楊珮珊 示範  出版社:康鑑文化  出版日:2011/08/01 裝訂:精裝
中式家常菜的美味,在於滋味豐富,讓人回味無窮,只要掌握了醬料調味秘笈,自己在家也能做出媲美餐廳名廚的私房好菜。本書特請名師名廚示範100多道精選家常菜及調味醬作法,內容包括: 1.琳瑯滿目的醬汁製作秘訣:選擇家庭最常用的醬料,如糖醋醬、宮保醬、xo醬、沙茶醬、辣豆瓣醬、魚香醬、蒜泥醬、麻婆醬、三杯醬、紅油醬、黑胡椒醬、咖哩醬等,介紹醬料製作秘訣和代表性食譜。 2.今天晚餐就「醬」吃:依醬料的用
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500種經典醬料
滿額折
作者:王景茹; 陳鴻源; 倪心儀; 蕭富臣; 莊芷儀  出版社:康鑑文化  出版日:2021/03/19 裝訂:平裝
【本書特色】名廚傳授醬料製作撇步,即使是廚房新手,也能做出美味醬料和色香味俱全的佳餚。絕妙好醬vs.美味料理(1)美味醬料,讓料理畫龍點睛:詳細介紹各式醬料的作法,不管是中式料理、西式料理、日式料理、韓式料理、南洋料理,運用絕妙醬料做好菜,開啟烹飪中的美味金鑰匙,透過醬料妝點食材,美味立即加分。(2)醬料作法完整呈現:簡單易做的醬料工具書,掌握做出成功醬料的小祕訣,讓你隨時品嚐健康的好味道,輕鬆
定價:430 元, 優惠價:9 387
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
飯糰.壽司料理王
作者:王景茹; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2018/08/17 裝訂:平裝
【本書特色】● 專業老師撰寫,從基礎到變化,圖文示範,製作壽司醋、拌醋飯一點也不難,飯糰壽司種類多樣,口感零距離!● 介紹多種飯糰(正方形、三角形、圓形、圓餅形等)、壽司(正捲壽司卷、花壽司)的捏製技巧,以及飯卷手卷米堡的製作,適合全家人一起享受手作的樂趣。● 飯糰壽司延伸至便當應用,野餐露營必學,快速簡易輕鬆做,是上班族、輕食族,在炎夏午、晚餐的另一種選擇。【內容簡介】醋飯怎麼做?飯糰怎麼捏?壽
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滷味滷汁
作者:王景茹; 陳鴻源-示範; 何建彬-監製  出版社:康鑑文化  出版日:2020/05/22 裝訂:平裝
自己在家做滷味,要怎麼滷才會香?本書特請名師名廚示範100多道最受歡迎的滷味料理,超好吃滷汁、滷味配方,簡單做出一桌美味料理。1. 十餘種經典滷汁秘方:示範五香滷汁、冰糖滷汁、紅糟滷汁、梅子滷汁、鹽水滷汁、茶香滷汁、酒香滷汁和素食滷汁等多種家常風味的滷汁配方和美味料理的製作。2. 示範怎麼滷才好吃:使用豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、海鮮等不同食材,提供各種滷法秘訣,教讀者搭配可口滷汁配方,做
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500種醬料大全
作者:王景茹; 陳鴻源; 倪心儀; 蕭富臣; 莊芷儀  出版社:康鑑文化  出版日:2015/04/01 裝訂:平裝
本書特色 絕妙好醬vs.美味料理 醬料作法完整呈現:簡單易做的醬料工具書,掌握做出成功醬料的小祕訣,讓你隨時品嚐健康的好味道,輕鬆完成餐廳級的豪華饗宴,在家就能體驗醬料所帶來的美味生活。 美味醬料,讓料理畫龍點睛:詳細介紹各式醬料的作法,不管是中式料理、西式料理、日式料理、韓式料理、南洋料理,運用絕妙醬料做好菜,開啟烹飪中的美味金鑰匙,透過醬料妝點食材,美味立即加
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百變飯糰壽司
作者:王景茹; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2021/04/10 裝訂:平裝
【本書特色】 專業老師撰寫,從基礎到變化,圖文示範,製作壽司醋、拌醋飯一點也不難,飯糰壽司種類多樣,口感零距離! 介紹多種飯糰(正方形、三角形、圓形、圓餅形等)、壽司(正捲壽司卷、花壽司)的捏製技巧,以及飯卷手卷米堡的製作,適合全家人一起享受手作的樂趣。 飯糰壽司延伸至便當應用,野餐露營必學,快速簡易輕鬆做,是上班族、輕食族,在炎夏午、晚餐的另一種選擇。【內容簡介】醋飯怎麼做?飯糰怎麼捏?壽
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家庭必備醬料小百科
作者:王景茹; 陳鴻源; 倪心儀; 蕭富臣; 莊芷儀  出版社:康鑑文化  出版日:2019/08/09 裝訂:平裝
【本書特色】名師名廚傳授醬料製作撇步,即使是廚房新手,也能做出美味醬料和色香味俱全的佳餚。美味醬料,讓料理畫龍點睛:詳細介紹各式醬料的作法,不管是中式料理、西式料理、日式料理、韓式料理、南洋料理,運用絕妙醬料做好菜,開啟烹飪中的美味金鑰匙,透過醬料妝點食材,美味立即加分。醬料作法完整呈現:簡單易做的醬料工具書,掌握做出成功醬料的小祕訣,讓你隨時品嚐健康的好味道,輕鬆完成餐廳級的豪華饗宴,在家就能體
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