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防癌‧抗老‧有活力！超級食物實用手冊
作者：
ITOH YUKI
出版社：
臺灣東販
出版日：
2014/04/26
裝訂：
平裝
詳盡介紹綠花椰菜苗、可可豆、椰子、蜜蜂花粉、亞麻仁油、枸杞……等44種來自大自然，當今最熱門的超級食物，解說其營養成分，並附上36道應用食譜。內容清楚易懂、可輕鬆實踐。「超級食物」究竟是什麼？所謂「超級食物」是指比一般食物含有更多營養價值，對健康有益的食品。其特色為具高抗氧化作用，能延緩老化並預防生活習慣慢性病，以及幫助人們遠離癌症風險。超級食物的定義並非清楚特指某項食品，它的大前提是「比一般食物
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