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商品定價

$800以上 (3)
出版日期

2020~2021 (2)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (3)
作者

Fernando Perez-rodriguez/ Antonio Valero (1)
Perez-Rodriguez, Fernando (University of Cordoba, Spain) (1)
Rodriguez-Vega,Perez-Fernando,Hidalgo (1)
出版社/品牌

CRC Pr I Llc (1)
Elsevier Science Health Science (1)
Springer Verlag (1)

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3筆商品,1/1頁
Predictive Microbiology in Foods
作者:Fernando Perez-rodriguez; Antonio Valero  出版社:Springer Verlag  出版日:2012/12/11 裝訂:平裝
Predictive microbiology is a recent area within food microbiology, which studies the responses of microorganisms in foods to environmental factors (e.g., temperature, pH) through mathematical function
定價:3150 元, 優惠價:1 3150
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Covid-19 Pandemic: Lessons from the Frontline
作者:Rodriguez-Vega; Perez-Fernando; Hidalgo  出版社:Elsevier Science Health Science  出版日:2021/05/01 裝訂:平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Risk Assessment Methods for Biological and Chemical Hazards in Food
作者:Perez-Rodriguez; Fernando (University of Cordoba; Spain)  出版社:CRC Pr I Llc  出版日:2020/09/16 裝訂:平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。

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