瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
門市專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜:
漫畫少年學墨菲定律
、
面試時別問對方的失敗經驗
、
快速存到一桶金
、
黃仁勳
、
佛法是科學的終極典範
、
人民解放軍的真相
、
新譯六祖壇經
、
DragonMasters 1-23
、
新基本小六法
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
熱搜:
漫畫少年學墨菲定律
、
面試時別問對方的失敗經驗
、
快速存到一桶金
、
黃仁勳
、
佛法是科學的終極典範
、
人民解放軍的真相
、
新譯六祖壇經
、
DragonMasters 1-23
、
新基本小六法
三民東大
親子
中文
外文
簡體
文具禮品
生活市集
漫畫
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
加價購
NEW
千呼萬喚始出來,紅利積點抵現金,趕快讓你的積點變現金!
165反詐騙
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
(2)
商品狀況
可訂購商品
(2)
庫存狀況
無庫存
(2)
商品定價
$200~$399
(2)
出版日期
2016年以前
(2)
裝訂方式
平裝
(2)
作者
吳青華、閔其傑、巫昱慶
(1)
閔其傑
(1)
出版社/品牌
生活家出版事業
(2)
三民網路書店
/ 搜尋結果
作者:閔其傑
篩選
模式:預設
排序:相關性(高→低)
排序:相關性(低→高)
排序:出版日(新→舊)
排序:出版日(舊→新)
排序:定價(高→低)
排序:定價(低→高)
搜尋條件
作者:閔其傑
篩選
模式:預設
排序:相關性(高→低)
排序:相關性(低→高)
排序:出版日(新→舊)
排序:出版日(舊→新)
排序:定價(高→低)
排序:定價(低→高)
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書(2)
商品狀況
可訂購商品(2)
庫存狀況
無庫存(2)
商品定價
$200~$399(2)
出版日期
2016年以前(2)
裝訂方式
平裝(2)
作者
吳青華、閔其傑、巫昱慶(1)
閔其傑(1)
出版社/品牌
生活家出版事業(2)
關閉
顯示:列表
顯示:並排
共
2
筆商品,
1
/1頁
滿額折
1.
烘焙考照學術科教戰守策─餐飲技能系列叢書06
作者:
閔其傑
出版社:
生活家出版事業
出版日:
2005/09/01
裝訂:
平裝
麵粉+糖+雞蛋+油脂=∞;意即創造了無限大的可能。如果將烘焙化為符號方程式來看,隨手可得,再簡單不過的基礎材料,經由巧妙的組合、製作、加熱烘焙後,變化產生而出的則是一道道獨具驚艷魅力的精典美食。
定價:398 元,
優惠價:
9
358
加入購物車
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
2.
烘焙丙級學術科教戰守策
作者:
吳青華
;
閔其傑
;
巫昱慶
出版社:
生活家出版事業
出版日:
2013/04/18
裝訂:
平裝
在從業者的自我要求、提昇,以及政府政策十年來的推廣之下,「烘焙食品技術士檢定」已成為烘焙人員的基本必備執照。不論是飯店的點心房或是個人想開設的麵包烘焙屋,都是必備且加分的要素,甚至想要申請移民的朋友,都能因為一張專業執照而得到審核的加分。擁有一張「烘焙食品技術士」的專業證照,就等於對未來就業求職、獨立開店,多了一份確實的保障。《烘焙丙級學術科教戰守策》由基礎的原料器材解說切入,再帶入產品製作技巧與
到貨時通知我
缺貨無法訂購
共
2 筆
1 頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
三民東大
親子館
中文書
外文書
簡體書
文具禮品
生活市集
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品