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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016~2017 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
楊桂馥 （1）
出版社/品牌
湖北科學技術出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
楊桂馥食品論文選（簡體書）
滿額折
1.

楊桂馥食品論文選（簡體書）

作者：楊桂馥  出版社：湖北科學技術出版社  出版日：2017/02/01 裝訂：平裝
此論文集，主要是其於 20 世紀 80 年代以後，在國內近 20 種食品刊物上發表的論文，最後章節則收入生產項目可行性研究報告的節選以及對一些地區規劃提出的寶貴建議。其內容十分豐富，從食品加工工藝到生產設備和包裝技術 , 從食品添加劑、食品安全性到與現代食品工業相互滲透、相互交叉的高新技術 , 涉及食品工業的林林總總。此論文選集付梓出版，既是其對數十年來科研生涯的深情回顧，也是對過去的科研工作做出
定價：276 元， 優惠價：87 240
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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