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作者:梅根 奧莉薇亞 霍爾
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作者:梅根 奧莉薇亞 霍爾
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1.
小學生STEAM廚房科學創客教室:5大主題╳50款料理,成為廚房裡的小小科學家
作者:
梅根‧奧莉薇亞‧霍爾
出版社:
采實文化
出版日:
2022/05/25
裝訂:
平裝
★★★STEAM跨領域學習創意製作指南★★★ 符合108課綱核心素養 科學X科技X工程X藝術X數學 做中玩,玩中學 培養創意思維、科學探索、邏輯思考 掌握關鍵能力,成為小小食品科學家! ◎好吃又好玩的廚房科學實驗,結合美味與科學的饗宴 科學在哪裡呢?是在實驗室裡,還是在學校的科學課本上? 其實科學無所不在,在家裡就能動手做科學! 好吃又好玩的廚房科學,從燃燒的起司玉米泡芙到自製太陽能電池, 用平易近人又有趣的方式探索科學、科技、工程、藝術和數學領域! 自己動手料理,加上大人的一點點指引, 每場科學實驗都是最美味的一餐! 自製碳酸飲料→認識碳酸化,並了解化學變化與物理變化的差異。 自製分子料理→認識晶球化,如何將食物的美味濃縮成球體。 棉花糖投石器→認識槓桿原理,好吃又好玩。 ◎活用5種優勢,不僅幫助孩子探索科學,更能促進家人感情 1.「食」用性科學:收錄50個可以自己「嚐」試的廚房實驗。 2.符合108課綱:以STEAM跨領域學科分為5大章節,培養孩子核心素養。 3.難易度分級:每個實驗皆有難易度分級,可以自行挑選合適的料理。 4.新手老手都能讀:無論是第一次進廚房或已經有烹飪經驗,都適合讀這本書! 5.創造家庭時光:全家人一起進廚房,分工合作並一起享用實驗成果,凝聚感情。 帶領孩子學習每道料理背後真實的科學原理, 成為廚房裡的小小科學家! 【本書特色】 ? STEAM精神:結合跨領域、生活應用、解決問題與五感學習。 ? 手作遊戲書:強調自己動手、完成遊戲,符合教育部108新課綱。 ? 科學原理解說:解釋每個機器人的科學原理,讓學習更透徹。 ? 強調實驗精神:培養實驗精神和孩子們找到並解決問題的能力。 【適讀年齡】 ◆10~15歲,小學中高年級、國中適讀。
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2.
用STEAM玩出小孩新能力:超級精彩有趣的50+堂戶外科學課
作者:
梅根‧奧莉薇亞‧霍爾
出版社:
碁峰資訊
出版日:
2023/05/02
裝訂:
平裝
全球STEAM領域重要暢銷代表作 「阿魯米玩科學」FB粉絲頁版主/ 岳明國小自然老師 盧俊良 好評推薦 AI人工智慧浪潮下,小孩到底該具備什麼樣的能力?! 人工智慧崛起,為世界與生活帶來巨大的改變,因應未來可能有愈來愈多的工作會被AI與機器取代,跨領域的能力在早前就被提出,其中STEAM(結合科學(Science)、科技(Technology)、工程(Engineering)、藝術(Art)、數學(Mathematics))極具指標,強調思考、動手做、生活應用,以及解決問題的能力,成為孩子面對未來的新素養。 開始玩科學, 適合6到11歲孩子的 探索時間 有沒有想過是什麼讓植物生長? 為什麼天上的月亮會改變形狀?… 從書中可以簡單的找到答案, 超過50個有趣的小活動, 涵蓋科學、科技、工程、藝術與數學, 可以看見每個結果背後的真正原理與知識。 在探索各項活動時, 就有機會了解一些生活周圍與 大自然的現象, 現在就準備開始觀察昆蟲的行為、 預測天氣等等。 ‧適合學齡的孩子 活動是專為小孩設計的,盡可能讓他們自己完成所有操作,而某些內容可能需要大人的一點幫助。每 個活動都包含了完成所需時間的資訊、難度分級、材料清單、步驟說明、背後的原理與原因、STEAM領域的重點資訊,以及延伸的有趣想法。 ‧輕鬆動手做 這些活動大部分是使用家中已具有的物品、生活周遭與大自然可見之事物或是可購買之用品,且步驟較為簡單化!本書的每個活動都採用科學方法,這也是STEAM探索和解開謎團的方法。當提出問題的那一刻,科學方法就開始了。接下來,會形成一個假設,或者針對可能找到的答案進行有依據的猜測。然後動手做來檢驗假設,觀察會發生什麼事。 ‧了解為什麼 透過對發生的事情與現象進行解說,進一步探索值得思考的有趣問題,了解每個結果背後的原理或知識。從書中將發掘關於光合作用的科學、預測天氣的技術、如何設計在各種天氣下都能保持溫暖的避難所、展現出自然之美的藝術形式、令人驚奇的數學等,而且還有更多! 越是運用STEAM,小孩就會越來越了解這個精彩絕倫的世界,培養面對未來與解決問題的能力。
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