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生物化學工程基礎(簡體書)
作者:
李再資
出版社:
化學工業出版社
出版日:
2007/10/30
裝訂:
平裝
本書為第二版,第一版教材的重要內容、結構基本保留,刪除了第1版中的第六章,將該章涉及的生物反應器的內容按微生物反應器和?反應器分別歸入第二章和第五章;第四章補充了近幾年克隆技術的最新研究進展;增加了生物技術的工程應用的內容。 本書以工程應用為背景,以生物化學的基本原理為主線,以非生物專業學生學習基本的生物技術知識為目的,將生物技術所涉及的微生物學、細胞工程、基因工程、?工程、發酵工程及生
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2.
生物化學工程基礎(第三版)(簡體書)
作者:
李再資
出版社:
化學工業出版社
出版日:
2023/07/01
裝訂:
平裝
《普通高等教育“十二五”規劃教材.面向21世紀課程教材:生物化學工程基礎(第3版)》以工程應用為背景,以生物化學的基本原理為主線,以非生物專業學生學習基本的生物技術知識為目的,將生物技術所涉及的微生物學、細胞工程、基因工程、酶工程、發酵工程及生化反應工程等相關內容及生物學科的最新進展有機地融合、整理、彙編,既注意刪繁就簡,又有一定的深度和廣度。《普通高等教育“十二五”規劃教材.面向21世紀課程教材
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