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餐桌上的美味野菜:戶外常見可食用植物的健康吃法
作者:
李偉哲
出版社:
知青頻道
出版日:
2015/05/01
裝訂:
平裝
野菜是藥食兼優的佳蔬, 是美食界的新貴, 錯過了野菜, 就別說自己是美食家! 家菜不如野菜香,你所要的美味和健康大自然都會給你! 美食家的最愛,米飯的殺手,這樣吃野菜最"食尚"。 ★野菜有毒嗎? ★在什麼季節、什麼地點採食野菜? ★身邊常見的野菜哪些可以做成菜肴? ★如何讓野菜集美味與健康於一身? ★怎樣用野菜來食療? ★食用野菜時需要注意什麼? 野菜養生,還原健康一百分! 野菜,大自然營養師開的
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2.
大自然的營養師:戶外常見可食用植物
作者:
李偉哲
出版社:
宇河
出版日:
2014/09/26
裝訂:
平裝
戶外可食物植物,在地球上無處不在,田野裡、山坡上、小河邊、岩石縫中…..盡情地妝點出美麗的世界,但它們的作用並非僅僅如此…..學會戶外可食用植物的吃法和療法,留住舌尖上的味道。 吃膩了大魚大肉的都市人,在當令的季節多吃一點綠色天然的戶外可食用植物,可以達到很好的保健作用。中國歷來就有「醫食同源」的說法,這種功效在戶外可食用植物身上體現得更為明顯。 揭開無數營養家一直致力破解的飲食奧秘
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