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商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (1)
$400~$599 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

姬妍茹、孫宇峰、董豔 (1)
孫宇峰、凡保軒 (1)
出版社/品牌

新華出版社 (1)
黑龍江科學技術出版社 (1)

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2筆商品,1/1頁
俄語實用教材(附光碟)(簡體書)
滿額折
作者:孫宇峰; 凡保軒  出版社:新華出版社  出版日:2017/11/01 裝訂:平裝
這本俄語教材注重俄語入門知識與當代俄羅斯社會生活相結合,教材共分3個單元:語音入門,基礎訓練,走進俄羅斯。語音入門單元共5課,可以幫助初學者快遞掌握俄語語音,以及基本的閱讀、拼寫能力。基礎訓練單元10課,包括吃、穿、住、行等在俄生活的各個方面語彙和相關常識。走近俄羅斯單元10課,再進一步加強俄語基本應用能力的同時,選材內容涵蓋經濟、醫療、城市、文化、傳媒等當代俄羅斯社會生活的各個方面,以加深讀者對
定價:372 元, 優惠價:87 324
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
果蔬熟成技術與應用(簡體書)
滿額折
作者:姬妍茹; 孫宇峰; 董豔  出版社:黑龍江科學技術出版社  裝訂:平裝
本書第一章緒論部分追溯食品熟成加工技術的發展歷史以及熟成黑化果蔬的由來、發展現狀及存在的問題;第二章到第四章,從熟成黑化果蔬的原料選擇、加工原理、生產工藝及產品質量控制等方面進行理論層面的闡述;第五章和第六章概括總結熟成黑化果蔬中的風味性物質和功能性成分及其加工前後的變化情況;第七章至第十章分述黑龍江省科學院大慶分院和業內學者在熟成黑化果蔬方面的主要科研成果,包括黑蒜、黑菊芋、黑荸薺和黑牛蒡等,從加工工藝和功效評價兩方面對黑化果蔬產品進行介紹;第十一章為熟成黑化果蔬系列深加工產品的研製;第十二章為熟成黑化果蔬功效及健康風險評價。
定價:588 元, 優惠價:87 512
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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