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商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

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庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (1)
$400~$599 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

孫劍昊 (1)
趙建民、孫劍昊、劉德龍 (1)
出版社/品牌

中國紡織出版社 (1)
泰山出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

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新蒙餐(簡體書)
滿額折
作者:孫劍昊  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝
所謂《新蒙餐》,就是在傳統的蒙餐基礎上,借鑒其他菜系先進科學的烹飪手法和工具,利用內蒙古大草原純天然、無污染的奶、肉、蔬菜、菌類及糧食等原料,繼承和發展博大精深的草原文化格調,融食、飲、樂、禮、歌、境、情、器於一身的民族特色濃郁、文化氛圍濃厚的全新餐飲文化。《新蒙餐》將融合傳統蒙餐與多種菜系的創新烹飪手法,以大草原純天然的有機食材,獨具匠心的精細菜品,濃厚的草原文化韻味,發展和弘揚新蒙餐文化,打造
定價:408 元, 優惠價:87 355
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飲食卷(簡體書)
滿額折
作者:趙建民; 孫劍昊; 劉德龍  出版社:泰山出版社  出版日:2020/03/01 裝訂:平裝
本書是從民俗學和文化人類學的角度,以我國民間長期以來,通過對生產製作食物的過程和飲食活動所積澱的求吉祈福的種種民俗事象的記錄與論述,充分表現和反映了中華民族的飲食習俗所折射出來的精神狀態――嚮往美好生活、積極向上的生活理念與人生態度。借助食物寓意和飲食行為來祈求生活的吉慶祥和、幸福安康,是中華民族追求美好生活的一種行為模式。
定價:300 元, 優惠價:87 261
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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