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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
繁體書 （2）
簡體書 （6）
電子書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （10）
庫存狀況
有庫存 （1）
無庫存 （9）
商品定價
$199以下 （2）
$200~$399 （7）
$400~$599 （1）
出版日期
2022~2023 （2）
2020~2021 （1）
2018~2019 （5）
2016~2017 （1）
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （5）
精裝 （2）
作者
劉海永 （10）
出版社/品牌
時報文化 （4）
中國書籍出版社 （3）
河南文藝出版社 （2）
外文出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共10筆商品，1/1頁
大宋饕客：從早市小攤吃到深夜食堂
75折
1.

大宋饕客：從早市小攤吃到深夜食堂

作者：劉海永  出版社：時報文化  出版日：2019/11/20 裝訂：平裝
老饕的黃金年代在宋朝！只有在宋朝，才會誕生世界上最偉大的飲食文化！我們喜歡圍著圓桌一起吃飯。源於何時？宋朝。熱鍋快炒是中菜的靈魂。炒菜何時開始成為烹調主流？宋朝。千年來，宋朝的食物從未走遠。烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、滷、蒸、臘、蜜、蔥拔等烹調手法在宋朝成熟。餐飲業在北宋都城汴京打破了坊市界限，從皇宮正門至大街小巷，到處可見「賣吃的」。宋朝之前，大部分人一天兩餐；從宋朝開始，一日三餐才成為習慣
特殊書展B1
定價：330 元， 優惠價：75 247
庫存：1
一座城的人文秘境（簡體書）
滿額折
2.

一座城的人文秘境（簡體書）

作者：劉海永  出版社：中國書籍出版社  出版日：2016/07/01 裝訂：平裝
定價：192 元， 優惠價：87 167
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
一座城的美食風情（簡體書）
滿額折
3.

一座城的美食風情（簡體書）

作者：劉海永  出版社：中國書籍出版社  出版日：2018/05/01 裝訂：平裝
開封是一座美食之城，小吃具有很強的地域性，經過千年歲月滄桑的發展演變，歷久彌新，風味不變。開封小吃也逐漸納入非物質文化遺產名錄，對繼承中華傳統文化和開展地方民俗文化的研究意義重大。小吃已經成為開封城的一個靚麗名片，作者用三年的時間系統梳理了近代以來開封美食的文化歷史，甚至上溯每一道佳肴的歷史淵源。不僅為寄居外地的豫商，也為所有中國人尋根“故鄉味道”……
定價：179 元， 優惠價：87 156
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
一座城的民國記憶（簡體書）
滿額折
4.

一座城的民國記憶（簡體書）

作者：劉海永  出版社：中國書籍出版社  出版日：2015/01/01 裝訂：精裝
開封這座城有大悲大喜的過往，且不說她風華絕代的八朝古都歷史，近代，她是民國時期河南省會所在地，省會城市加上八朝古都的底子，讓開封在民國時期依然呈現著顧盼生輝的風韻——雖然遲暮。 梁啟超、康有為、魯迅、沈從文、梅蘭芳、徐世昌、馮友蘭……這些歷史無法回避的人物，皆與開封結下了或深或淺的因緣——從而轉化為這座城市歷史文化中的重要記憶。當年的風流雖被雨打風吹去，但卻潛藏在了歲月深處，仿佛無主，靜待人來。她
定價：210 元， 優惠價：87 183
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
大宋饕客指南（簡體書）
滿額折
5.

大宋饕客指南（簡體書）

作者：劉海永  出版社：河南文藝出版社  出版日：2022/08/15 裝訂：平裝
定價：228 元， 優惠價：87 198
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
宋：吃貨的黃金時代（簡體書）
6.

宋：吃貨的黃金時代（簡體書）

作者：劉海永  出版社：河南文藝出版社  出版日：2020/12/01 裝訂：平裝
本書是一本介紹宋朝美食的饕客枕邊書，更是一本呈現宋朝文化的書。有趣，有料，好看好讀。從封塵已久的歷史深處，打撈出好吃的菜譜；從浩如煙海的古籍中，鉤沉消散的風流風華。本書以翔實的資料，優美的文筆，引領讀者穿越北宋，走進美輪美奐的酒樓，饕餮一場色香味俱佳的盛宴，嘗一嘗別具風味的民間小吃，偷學21道佳餚的製作方法，賞玩不同階層的考究的餐具，品嘗舌尖上的絕代風華、風雅。
到貨時通知我
缺貨無法訂購
開封傳：夷門自古帝王州（簡體書）
滿額折
7.

開封傳：夷門自古帝王州（簡體書）

作者：劉海永  出版社：外文出版社  出版日：2023/08/01 裝訂：精裝
定價：594 元， 優惠價：87 517
海外經銷商有庫存，到貨日平均約21天以內
餐桌上的宋朝
滿額折
8.

餐桌上的宋朝

作者：劉海永  出版社：時報文化  出版日：2018/06/20 裝訂：平裝
一碟蔬香肉美，一盞趣聞逸事對好味道的執著與熱愛，千年一同 到宋朝吃大餐──蟹釀橙、燒臆子、五色板肚、杞憂烘皮肘、櫻桃煎……嘆為觀止的宮廷菜，敲鑼上菜 現代菜色的宋朝身世──油條、鍋貼、西瓜在宋朝有沒有？和現在有什麼不同？生活中的熟悉滋味，重新邂逅 這個時間吃什麼？怎麼吃──早市吃早餐，涼飲消暑氣，年菜品春盤對時間、時節的胃，最對味 大宋上菜，開動！
定價：320 元， 優惠價：9 288
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
大宋饕客：從早市小攤吃到深夜食堂(電子書)
70折
  • 電子書
9.

大宋饕客：從早市小攤吃到深夜食堂(電子書)

作者：劉海永  出版社：時報文化  出版日：2019/11/20 裝訂：電子書
創造業績新活水　觀光轉型正熱門 暑假觀光旺季即將來臨，2012年台北國際觀光博覽會也將於25日開跑，今年規模盛大，參與業者較去年增加100個攤位，約成長10%，看著擴大規模的參展廠商數，你是否也提前嗅到今年的觀光相關商機？再者，經移民署統計，4月來台陸客人數將突破20萬人次，不僅刷新紀錄，且隨著開放陸客自由行限額上調與開放城市增加，來台陸客也將繼續成長，台灣觀光產業相關業者雨露均霑同步得利，加上
定價：330 元， 優惠價：7 231
閱讀器：書紐電子書
餐桌上的宋朝(電子書)
70折
  • 電子書
10.

餐桌上的宋朝(電子書)

作者：劉海永  出版社：時報文化  出版日：2018/06/20 裝訂：電子書
AV Club 10　TEAC CAS器材AirPlay　試玩會第二彈！ 12　Marvel《復仇者聯盟》滑鼠墊 14　電影優先場戲票《怒海狂鯊》 15　電影優先場戲票《拯救太空1號》 16　特別版套裝《GUNDAM Unicorn電影巡禮》 Q&A 18　揀耳機/耳擴最緊要?口味 News Feed 20　NAB Show 4K大行其道　電影畫面邁向超高清 Cover Story 24　2012
定價：320 元， 優惠價：7 224
閱讀器：書紐電子書
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