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田園風味法式鹹派&甜塔35+
作者:
伴 奈美
;
深澤 暁子
;
今井洋子
出版社:
良品文化
出版日:
2017/06/05
裝訂:
平裝
不使用奶油、鮮奶油、起司、蛋也能完成,突破傳統的鹹派與甜塔食譜! 通常聽到這樣的介紹腦中都會浮現樸實無華的印象吧!但你會訝異它們竟是如此繽紛可愛、時尚又令人雀躍,非常適合作為家庭聚會或一人一菜派對時的點心。 即使少了奶油也能作出酥鬆可口的派皮&塔皮,不使用鮮奶油的內餡依然濃郁滑順,沒有蛋仍舊柔軟濃稠的阿帕雷醬(法文Appaleil)。 味道方面也同樣令人驚喜麵粉、蔬菜、水果、堅果等各有特色的風味在
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