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在漫長的人類歷史中，葡萄酒扮演著極其重要的角色，它不僅是人們獲得鼓舞和勇氣的源泉，消除病痛和消毒殺菌的良藥，更是幫助人們舒緩疲勞、振奮精神、忘卻憂傷的好夥伴。 作為西方文明的標誌之一，葡萄酒融入了許多人的智慧和心血，經歷了幾千年的發展和演變。而人們從這甘美的酒汁中得到的愉悅與激情卻始終如一，亙古不變——這正是葡萄酒曆久彌新的關鍵。 本書以時間為脈絡，將紅葡萄酒的誕生、酒神節的狂歡，葡萄

《世界葡萄酒地圖》是一部長銷半世紀的葡萄酒巨著，葡萄酒愛好者人手一本的實用工具書。1971年首版以來每6年由專業團隊打磨更新一次，現修訂至第8版。在過去的6年中，葡萄酒世界經歷了巨變：全球氣候變遷，葡萄酒的版圖擴大，逐漸向地球兩極延伸；在成熟產區，酒農正努力復活古老的葡萄品種；亞洲特別是中國日益成為葡萄酒市場的中堅力量，不僅僅作為葡萄酒消費大國，還是葡萄種植和釀酒國；市場對於葡萄酒款的需求日益多元化……《世界葡萄酒地圖：第八版》忠實反映了這些變化，本書更新幅度很大，與第七版相比約占四分之一，不僅全面反映了當今葡萄酒世界的風貌，也反映了全球葡萄酒行業的變化趨勢，是葡萄酒愛好者人手一本的經典工具書。在本書中，休·約翰遜與傑西斯·羅賓遜這兩位享有國際聲譽的葡萄酒評論家，為讀者深入解析所有葡萄酒的知識，解決你日常飲酒時常見的困惑――從葡萄酒的歷史、品種、風土、釀造、保存、年份，到葡萄酒的品鑒、價格、享用與配餐等。更重要的是，本書開創性地以地圖的方式梳理了全球葡萄酒產區，視覺化呈現歐洲、亞洲、非洲、北美洲、南美洲、大洋洲等六大洲51個產酒國家，以及數千個大小產區、村莊、葡萄園、酒商的概況，並將這些信息製成225幅精湛的地圖，形象呈現村莊、田地、樹林、山谷、丘陵等，以及大量產地、葡萄園、酒窖、設備、葡萄品種的精美照片，讓讀者饒有趣味地欣賞、學習和記憶。這部巨著為今天的葡萄種植者和葡萄酒愛好者提供了完整的資訊，也表明了世界葡萄酒業的變化與發展速度。

本手冊獨家資料： ‧齊集 6000 多種葡萄酒、產地和葡萄酒莊園、酒閣、酒廠的最新訊息 ‧選出最超值的葡萄酒，標誌各種葡萄酒及其產地的星級評分 ‧載有飲家必備的主要國家葡萄年份資料 ‧列出 1999 年極宜品嚐之葡萄酒 ‧詳述多個主要葡萄品種及其釀製的葡萄酒 ‧提供葡萄酒和餚饌食品的最佳搭配 本書是全世界最獨到、最有真材實料的葡萄酒指南，年銷 40 萬冊，多年來高踞葡萄酒書籍之榜首，睥睨全球。攜帶