TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

UsborneEnglish Readers Level 1

、

Sad Trombone

、

數學放大鏡

、

漫畫少年學墨菲定律

、

佛法是科學的終極典範

、

Dr.Seuss 蘇斯博士有聲套組

、

老公怎麼還不去死

、

新基本小六法

、

國土計畫法

熱搜： UsborneEnglish Readers Level 1 、 Sad Trombone、 數學放大鏡、 漫畫少年學墨菲定律、 佛法是科學的終極典範、 Dr.Seuss 蘇斯博士有聲套組、 老公怎麼還不去死、 新基本小六法、 國土計畫法

165反詐騙

【簡體曬書節】 單本79折，5本7折，優惠只到5/31，點擊此處看更多！

縮小範圍

商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
(加拿大)比利亞德里斯、伊齊多爾奇克 （1）
出版社/品牌
中國輕工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
功能性食品碳水化合物：國外現代食品科技系列（簡體書）
1.

功能性食品碳水化合物：國外現代食品科技系列（簡體書）

作者：(加拿大)比利亞德里斯; 伊齊多爾奇克  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2009/04/01 裝訂：平裝
本書的目的是通過臨床和流行病學證據，介紹食品中一些有益健康的特殊碳水化合物，并集中通過它們對慢性疾病如癌癥、心血管疾病、糖尿病、骨質疏松癥、各種腸道紊亂等疾病的影響，討論它們對慢性疾病的生理和代謝作用。本書適宜學食品和營養學的學生、科學家、衛生行業從業者，以及那些從事于食品工業、并利用碳水化合物作為食品配料和新產品開發功能成分的人。本書將歸納總結原來的舊文獻研究結果和新近的研究進展，特別是關於功能
無法訂購
絕版無法訂購
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品