瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜：
買書看棒球!
、
書展書籍五折起
、
洞見：從科學到哲學
、
可以生氣，但不要動不動就發脾氣
、
佛法是科學的終極典範
、
為什麼我們愛得如此卑微
、
合法且有效的節稅
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
熱搜：
買書看棒球!
、
書展書籍五折起
、
洞見：從科學到哲學
、
可以生氣，但不要動不動就發脾氣
、
佛法是科學的終極典範
、
為什麼我們愛得如此卑微
、
合法且有效的節稅
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
千呼萬喚始出來，紅利積點抵現金，趕快讓你的積點變現金！
165反詐騙
即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
簡體書
（1）
商品狀況
可訂購商品
（1）
庫存狀況
無庫存
（1）
商品定價
$200~$399
（1）
出版日期
2022~2023
（1）
裝訂方式
平裝
（1）
作者
仇杏梅
（1）
出版社/品牌
重慶大學出版社
（1）
三民網路書店
/ 搜尋結果
作者：仇杏梅
篩選
模式：預設
排序：相關性(高→低)
排序：相關性(低→高)
排序：出版日(新→舊)
排序：出版日(舊→新)
排序：定價(高→低)
排序：定價(低→高)
搜尋條件
作者：仇杏梅
篩選
模式：預設
排序：相關性(高→低)
排序：相關性(低→高)
排序：出版日(新→舊)
排序：出版日(舊→新)
排序：定價(高→低)
排序：定價(低→高)
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
簡體書（1）
商品狀況
可訂購商品（1）
庫存狀況
無庫存（1）
商品定價
$200~$399（1）
出版日期
2022~2023（1）
裝訂方式
平裝（1）
作者
仇杏梅（1）
出版社/品牌
重慶大學出版社（1）
關閉
顯示：列表
顯示：並排
共
1
筆商品，
1
/1頁
滿額折
1.
中式麵點綜合實訓（簡體書）
作者：
仇杏梅
出版社：
重慶大學出版社
出版日：
2023/08/18
裝訂：
平裝
根據課程標準，本書一共分為7個項目，項目1為中式麵點的基礎技能，專案2至專案5按照四大麵團的分類獨立成章，專案6為宴會麵點實戰技藝，項目7為精品油酥實戰技藝。 專案1至專案7，每個專案下面有專案介紹、學習目標、專案實施，專案實施部分又分為幾個子任務。每個子任務下面有主題知識、麵點工作室、行家點撥、佳作欣賞、知識連結、拓展訓練、任務評價以及學習與鞏固。先是理論闡述，後為實訓操作，再評價，最後
定價：239 元，
優惠價：
87
208
加入購物車
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
共
1 筆
1 頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
