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1.
光合時蔬輕食譜:私房沙拉&醬汁輕鬆做
作者:
中野佐和子
出版社:
臺灣東販
出版日:
2013/10/28
裝訂:
平裝
色彩繽紛的清爽沙拉料理為每一天帶來充沛活力!清脆水潤的蔬果,只是簡單盛放在盤子裡,就是一道道賞心悅目、營養滿分的料理,如果再加上一些巧思,搭配海鮮、肉類或起司,並在配色與盛盤上下工夫,便成了精緻又講究的佳餚,也更能勾起人們的食慾。本書中不僅介紹數種基本款的沙拉,更以獨特的美感與構想,賦予沙拉不同層次的風味,如改良高麗菜卷、以醬油與味醂勾芡、加入醃漬或油炸食物等,用單調的沙拉延伸出創意料理,讓吃沙拉
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2.
綠色沙拉醬汁:美味的關鍵秘訣
作者:
中野佐和子
出版社:
楓書坊文化
出版日:
2005/10/01
裝訂:
平裝
本書包含了用煮、烤、炒、拌的調理方式做出各種蔬菜料理。而這些蔬菜更是隨手可得的材料,讓你簡簡單單就可以做出一道道的美味沙拉料理。
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