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1.
第一次開複合式酒吧就賺錢
作者:
バウンド
出版社:
臺灣東販
出版日:
2009/11/28
裝訂:
平裝
本書特色 ◎掌握日本人氣酒吧的成功關鍵 ◎圖解人氣秘密所在 ◎滿載實例&開店資訊 ◎特別收錄台灣人氣酒吧──愛爾蘭瘋薯的經營之道 ◎進貨採購訣竅、菜單價格設定、開店立地選擇等資訊全披露 內容介紹 讓自己喜愛的事物變成實體店面的確令人心懷雀躍。 「一間連自己也覺得很棒的酒吧」。 這就是許多酒吧經營者心中最理想的酒吧型態。 療癒疲憊、沉浸音樂之中、情侶約會去處……酒吧有著各式各樣的特色與多種多
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2.
第一次開「麵包店」就賺錢
作者:
バウンド
出版社:
臺灣東販
出版日:
2009/07/16
裝訂:
平裝
本書特色 ◎日本人氣麵包店傳授的開店經驗◎圖解人氣秘密所在◎「只要顧客露出笑容,就會感到幸福的工作」、「想要將美味傳播出去的必要事項」、「麵包&蛋糕店的新鮮人,在開店之前的工作流程表」◎滿載實例&開店資訊 內容介紹 本書中登場的11家店店老闆們,幾乎每一位都曾前往某間店從學徒做起。而經歷學徒生涯的老闆們,則是一步一腳印地吃遍各地,最後決定「就是這間店!」這樣來選擇學習的場所。自學的老闆們則是藉著比
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3.
第一次開居酒屋就賺錢
作者:
バウンド
出版社:
臺灣東販
出版日:
2010/09/25
裝訂:
平裝
本書將登場的11家居酒屋分為「慢工細活,講究堅持的居酒屋」、「氣氛與眾不同的店」、「活用新鮮素材的料理相當豐富」、「受到女性歡迎的擺設與創意料理」等4種類型的人氣居酒屋。越來越多人不只想品嚐美酒與佳餚,並且為了「某種」該店才有的歡快氣氛而前往居酒屋消費,像在鄉下老家喝酒一般的輕鬆氣氛、值得信任的店長眼光、充滿個性的設計讓人雀躍不已……等,哪種類型的居酒屋是你所期望的?希望讀者在閱讀本書之後,可以依
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4.
第一次開咖啡店就賺錢:圖解日本人氣咖啡店受歡迎的秘密
作者:
バウンド
出版社:
臺灣東販
出版日:
2008/12/27
裝訂:
平裝
不論誰都可以隨時開始經營咖啡廳,即使資金不多,只要有一個小小的店面,哪怕沒有任何餐飲業的經驗,都可以當一個咖啡廳老闆,但開店後是否能夠維持下去,才是最重要的,有鑑於此,本書以圖解方式解讀人氣咖啡店的秘密所在,書中共分幾大單元:1、「人氣店總有許多值得參考的提示! 到各個咖啡廳去走訪看看──繁華街裡獨具個性的咖啡廳、讓消費者再遠也願意前來的咖啡廳、讓粉絲愛不釋手的美味咖啡廳、熟客皆知的珍愛咖啡廳」
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5.
第一次開髮廊就賺錢
作者:
バウンド
出版社:
臺灣東販
出版日:
2009/08/27
裝訂:
平裝
本書特色 ◎日本人氣髮型屋傳授的開店經驗◎圖解人氣秘密所在◎「開一家能讓『客人』充分展現魅力的髮廊」、「風味獨特的椅子&美髮用具套」、「從統計資料窺探髮廊的『今日』與『未來』」◎滿載實例&開店資訊 內容介紹 本書將登場的10家髮廊分為「東京目前甚受矚目的人氣髮型設計師經營的髮廊」、「滿足客人專業需求的髮廊」、「回鄉或到他鄉去貢獻給『自己的城市』」、「附設咖啡店且有益身體的髮廊」、以
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6.
第一次開雜貨鋪就賺錢
作者:
バウンド
出版社:
臺灣東販
出版日:
2009/10/28
裝訂:
平裝
本書特色 ◎日本人氣雜貨鋪傳授的開店經驗◎圖解人氣秘密所在 ◎「讓顧客更容易理解商品所傳達的訊息」、「想開雜貨鋪一定要『很會買東西』」、「雜貨鋪新鮮人開店之前的工作流程表」◎滿載實例&開店資訊◎進貨採購訣竅、庫存管理、尋找暢銷商品等資訊全披露 內容介紹 兼具美感與實用性的餐具、拿在手上就令人忍不住綻放笑容的紓壓小物、全世界獨一無二的手作包包…你是不是曾夢想開設一間充滿自己心愛雜貨的小店?可是,開店
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7.
第一次開寵物美容&商店就賺錢
作者:
バウンド
出版社:
臺灣東販
出版日:
2010/05/26
裝訂:
平裝
本書將登場的11家寵物美容&商店分為「開一家能讓狗狗光鮮亮麗的沙龍」、「販售幼犬&寵物商品的商店」、「嚴選健康、安全寵物食品的商店」、「可與寵物同好約會的『飲料』&『精油香氛』的商店」等4種類型的人氣寵物美容&商店。不論景氣好壞,寵物業依然持續成長。即使這樣,無法留住顧客,慘澹經營的店家仍不在少數,哪種類型的寵物店可以吸引到人氣?而寵物店老闆又該追求什麼呢?仔細調查後,開店才有希望。讓讀者在閱讀本
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8.
第一次開行動商店就賺錢
作者:
バウンド
出版社:
臺灣東販
出版日:
2009/01/23
裝訂:
平裝
本書特色 ◎製車工廠傳授的營業車改造秘訣「選車時一定要注意這幾點」、「從照片中掌握改裝完成前的所有過程」、「改裝車輛需要多少費用?」◎圖解人氣秘密所在◎大街小巷裡的話題主角!徹底追蹤會跑的店面「麵包車行動咖啡館」、「御飯糰、章魚燒、咖哩人氣店」、「輕型卡車為您送上鮮花綠葉」、「高超的營業地點尋找法」◎滿載實例&開店資訊 內容介紹 行動店面是快&慢的商店選購車輛、商品,以及販賣方式與
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9.
第一次開日式小酒館就賺錢
作者:
バウンド
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2010/10/01
裝訂:
平裝
本書將登場的11家日式小酒館分為「慢工細活,講究堅持的居酒屋」、「氣氛與眾不同的店」、「活用新鮮素材的料理相當豐富」、「受到女性歡迎的擺設與創意料理」等4種類型的人氣日式小酒館。越來越多人不只想品嚐美酒與佳餚,並且為了「某種」該店才有的歡快氣氛而前往居酒屋消費,像在鄉下老家喝酒一般的輕鬆氣氛、值得信任的店長眼光、充滿個性的設計讓人雀躍不已……等,哪種類型的日式小酒館是你所期望的?希望讀者在閱讀本書
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